有人说:“即使是农村出来的牛肉也不如20年前香了”,是事实还是我们的错觉?
有人说:“即使是农村出来的牛肉也不如20年前香了”,是事实还是我们的错觉?
太有同感了,吐槽一下!
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其他网友观点农村集市买东西比城市里的超市好多了,就拿肉来说,基本都是当你面新鲜宰杀的,当然价格肯定也贵点,不过随着咱们生活水平的提高,人们也不拍花钱,宁愿多花10块20块,也愿意吃个新鲜的。好吃也更有营养。这家是一个卖牛肉的摊位,他家卖了很多年牛肉了,绝对良心新鲜不掺假,买的人更是络绎不绝。
不一会,这位摊主的牛肉就卖的差不多了。不过摊主笑着说:剩下这两样,不太好“推销”。由于买的人都是上年纪的大妈居多,每位顾客都是买上个三到五斤牛肉,这是摊主会顺带说,这两样,给您算便宜点,捎着吗?大妈们都是笑着摆摆手,不要不要。家里孩子也不在身边,我们一般也不吃这个,太腥气。
摊主所说的是什么?原来是牛鞭和牛肾,这对于男人来说,可是绝对的好东西。摊主笑笑说,这些顾客不识货,这东西有多补,我常年卖这个我能不知道吗?我便宜说顺带谁能捎走,我也早点收拾回家。可是半天,都是在围观看看,买的人却没有,似乎都不太好意思的样子。
最后摊主点了颗烟,吆喝最后一嗓子,这两样便宜处理了,有人要吗?30一斤,没人要我就收拾回家了。这时候大家一直笑,还是没人应声。正当摊主收拾的时候,人群里窜出来一个中年男子,带着眼镜说,给我给我,我全要了,您给称了吧。众人窃窃私语,也许是他比较“需要”吧!
其他网友观点既有事实,也有错觉!
曾经认识一位饭店里的大师傅,几十年的老手艺,尤其苏帮菜和淮扬菜一绝,在行内很有名气。
有次不经意间谈起,赞叹他手艺好,祖传的手艺烧出来的菜就是不一样。
记得大师傅叹口气道:“别人都以为我是祖传手艺,烧菜好吃,但其实不是!现在的原料不行,同样一块肉按照老办法烧,不是原先那个味道!”
这是啥意思?
比如最常见的红烧排骨,哪怕你去市场上,挑选最好的排骨回来,按照老方法,绝对烧不出所谓“正宗”味道。
因为现在的排骨质量不如以前。
人家大师傅说了,为了烧出“正宗”味道,必须经常调整酱汁配方,利用一些调味剂把味道做出来。
人家大师傅还说了,幸亏咱们中国菜讲究的是“色香味俱全”,越是名菜,酱汁用的多能把味道盖住。
【这下你该明白,那些百年老店里的所谓名菜,都是怎么来的?】
几十年前,只要是肉吃啥都香!99随便是个70后,小时候那些“缺肉吃”的经历,一辈子不会忘记。
现在的人哪里明白,我们那时候的孩子,肚子里多缺油水。
(1)小学时候努力在班里考第一名,就为了考的好,爸妈每年会带自己吃一顿小笼包,数量是两笼。你信吗?
(2)小时候过年前,老妈会用肉皮熬油汤给你喝,为了把你腻住,过年的时候不吵着要吃肉。你信吗?
(3)小时候不要说没肉吃,家里养的鸡下了蛋,那也舍不得吃,要拿到菜场去卖钱。你信吗?
(4)小时候过年会炸肉圆子,浸在小坛子里,重要的日子拿几颗出来吃,能从过年一直吃到夏天,味道都变了,但在孩子眼里是最美味的东西。你信吗?
现在别管是猪肉鸡肉牛肉,肯定不如以前,这是绝对的。现在就算在农村,哪里还有天然饲养的猪和牛?
我们随便在网上搜“牛饲料”这个词。
我们看见了哪些关键词?
牛育肥料,浓缩料,牛肉催肥绝招……
只要智商正常的人都知道,无论猪肉牛肉,吃天然饲料,正常长出来的肉才好吃,经过“育肥”“催肥”的肉,肯定是不好吃,甚至对身体有害的肉。
说白了,咱们吃的大多数肉,你送给欧美国家的人吃,人家也不一定愿意吃!
现在的牛肉不如20年前香,既是事实,也有我们的心理错觉,因为小时候吃不上肉,任何肉都觉得香。- 标签:春季高考能考什么大学,网曝门事件,网易云音乐官网打不开,
- 编辑:瑪莉
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