“菜比肉贵”成百姓餐桌新话题 蔬菜供应偏紧情况11月中旬有望缓解

“菜比肉贵”成百姓餐桌新话题 蔬菜供应偏紧情况11月中旬有望缓解4933游戏盒,向公馆上海,090004, 10月27日讯(记者 李春晖)近日家住北京市丰台区的厉女士发现，她经常在某电商平台购买的一款黄瓜，已经从6.9元/斤一路涨至了11.9元/斤。 走平价菜路线的菜市场也是如此。每天光

10月27日讯(记者 李春晖)近日家住北京市丰台区的厉女士发现，她经常在某电商平台购买的一款黄瓜，已经从6.9元/斤一路涨至了11.9元/斤。

走平价菜路线的菜市场也是如此。每天光顾菜市场的韩阿姨发现，像菠菜、茼蒿等部分蔬菜品种，已经涨到10多块钱一斤，与猪肉价格不相上下。

在猪肉价格持续低迷的同时，蔬菜价格跳涨。“菜比肉贵”成了近期老百姓餐桌上的新话题。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，今年第41周(2021年10月15日―2021年10月22日)全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比上周上升11.6%，同比上升27.4%。

其中，菠菜、茄子的同比涨幅最大，较去年同期分别上涨了85.8%、41.2%。

虽然数月以来CPI持续低位徘徊，但两年前的那轮猪肉价格大涨仍让人心有余悸。当下蔬菜价格“接棒”涨势，会成为拉动通胀的新影响因素吗？

业内分析人士认为，近期蔬菜价格持续上涨，主要是前期连续降雨造成的后续影响，具有季节性、阶段性。

北京新发地农产品批发市场统计负责人刘通对表示，蔬菜价格上涨的情况从10月上旬就开始出现。秋季蔬菜的主产地在北方地区，有河北、山东、北京、天津，还包括辽宁一小部分、内蒙古一小部分。这些地区在前期受连绵阴雨天气影响，部分地块蔬菜受淹，导致出现腐烂减产，使整个秋季蔬菜这一茬菜受损比较严重。

“虽然除了上述地区之外，其他地方像一些高原地区，也有一部分秋季蔬菜在生产，但由于山东、河北等主要产区受淹，这边的商户就会到各个地方去收购秋季蔬菜，使得地头的价格出现了上涨，也使菜价上涨带有较大范围、全面性的特征。”刘通称，“在新一茬蔬菜供应没有完全恢复的时候，它(蔬菜供应)是处在偏紧阶段的。”

不过消费者也无需太过担忧，蔬菜因为自身生长周期的原因，并不会像两年前猪肉价格那样长期居高不下。

刘通表示，北方地区一些小品种蔬菜生长期较短，也有一部分蔬菜受淹情况不太严重，大概到11月上旬、中旬可以缓过来。另外，到了11月中旬的时候，南方冬季蔬菜开始上市，所以等到11月中旬前后蔬菜供应偏紧的状况将会得到缓解。

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