科巷真是太牛牛牛牛牛牛了！

科巷真是太牛牛牛牛牛牛了！辐射4自由之路 。 如果阴天不快乐，那就去科巷吃牛吧 在南京，没有人不知道科巷隐藏的另一个身份。 科巷=美食。 科巷，一条味道大过名气的小街。 曾为南京武科举考试场地，如今却成了南京味道最美的一条

。

如果阴天不快乐，那就去科巷吃牛吧

在南京，没有人不知道科巷隐藏的另一个身份。

科巷=美食。

科巷，一条味道大过名气的小街。

曾为南京武科举考试场地，如今却成了南京味道最美的一条巷子。

凡是来科巷的人，无论早晚，不分年少，都抗拒不了科巷美食的诱惑。

人间烟火中，却不知道，科巷还有一个更牛的地方。

/万千烟火 只吃一牛 /

以前来科巷，只知道排队买板栗和鸡蛋糕，

殊不知这条街巷中，最好吃的竟然是牛肉。

今天我们不谈菜市场，也不谈扒鸡、鸡蛋糕、板栗、酥烧饼、糕团和小元宵等，

来品一-品科巷的肉肉肉，就知道科巷到底有多牛！

没错，在科巷，到处都是吃牛肉的地方，

兰州牛肉面，淮南牛肉汤，冷菜卤牛肉，牛油火锅、跷脚牛肉……

短短400米的巷子，竟然隐藏着二三十家以牛为特色的小店。

有人说，南京人待客的最高待遇，就是买点老牌牛庄的牛肉。

卤牛筋，麻辣牛肉，金钱肚…… 软糯Q弹，嚼劲十足。

嗯，还没走到店门口，就能闻到卤香味了。

阿兵牛肉的味道也不错，尤其是 五香牛腱子肉，

刀工娴熟的店员，将牛腱切成薄薄的肉片，

酱香十足，搭配阳春面吃最好。

凤凰园的牛肉锅贴，20年累计的美味，

在南京的锅贴圈中，也算小有名气，虽然这里没有排着长队，

但店里络绎不绝的吃客，却明明白白宣告着它的人气。

在铁锅中盘成一圈的锅贴，在金黄色的热油中慢慢煎熬，

锅贴金黄焦脆，饺子形状的肚里，包裹着浓郁的牛肉汤汁，

新鲜的肉馅肥而不腻，一口咬下牛卤爆汁，再蘸点辣椒醋，真是爽极了！

早市过后，冯三嬢跷脚牛肉在科巷午餐中C位出道。

好吃的饭店，往往选择都不多，做好一个菜式就是招牌。

所以，这家只吃牛肉。

虽然不知道，这家店是什么时候火起来的，

但是看到门口那么多人在排队，就知道味道应该不错。

清汤牛肉锅必点，其他牛肉组织，随意添加。

两个人一个小锅就足够了，可以外加一份爆炒或者粉蒸，

牛肉饼还是趁热好吃。

如果人的胃没有限制，

在科巷转一圈，大概能吃下一头牛吧！

红烧、清汤、酱卤、冷切，嗯，全都来一套！

/卤菜天堂 十里飘香/

说到卤菜，南京人逛菜场的两大爱好，

一是斩鸭子，二就是买卤菜。

菜市场的卤菜，绝对是科巷人的心头好。

天津童子鸡，川味大肠，六合猪头肉，五香酱鸭头，

上至白发苍苍的老奶奶，下至撒狗粮的小情侣，

走着走着，张口就来：你啊想啃个鸭头，我带你买！

很多人来科巷，一来就奔着网红点去打卡，

却不知道，多走几步，巷子的小店铺，

味道有多香！

这爽滑细嫩的盐水鸭，脆 皮肉嫩的烤鸭，

弹性十足，又嚼起来嘎嘣脆的猪耳朵，

它不香吗？

冷香诱人的酱鸭掌，酱鸭脖，鸭五件，

金黄蛋香的千层饼酱香饼，不用排队，就能大快朵颐！

当然，还有转角遇到鸿福面馆，

这家以大碗出名的“鸿福面”，曾经在南京的大碗面中C位出道。

一碗大“鸿福面”，足够3-4人吃，如今已经卖到78元一份。

面里有火腿肠、猪肝、鹌鹑蛋、皮肚等，

十几种配料满满当当，也许贵，就是因为多吧！

总体来说，老口味，还是不错的。

热搜能火多久，我们不知道，但是洪福面馆，在南京一直很火。

/人间烟火处的文艺/

都说科巷充满人间烟火，处处是柴米油盐。

但这次，我们却在科巷附近，意外发现了它文艺的一面。

科巷草鸡蛋糕正对过去的，是利济巷。

利济巷和喧闹的科巷菜场不一样，

虽然马路的另一边，敞开的店铺都是美食，

但是，这条小巷有点静得出奇。

高大的樟树下，树荫庇护着过客免受太阳的暴晒，

来来往往的食客，极其有默契地走进食肆。

有人在这里抚祭五脏庙府，有人坐在庭外点一杯咖啡，

有人在人间烟火中寻找生活，也有人在这里缅怀历史。

短短几百米，仿若穿梭了两个完全不同的世界。

科巷很短，不过800米，却走过了南京人的一日三餐；

科巷很长，没走几步就能吃撑，撑到想花一辈子慢慢吃下去。

毕竟，这里的美食布满了整个大街小巷，

集万千烟火于一身，也是吃货们挖掘不尽的天堂。

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