四川师大75周年校庆 成都四高校献上“拿手菜”

四川师大75周年校庆 成都四高校献上“拿手菜”纪委工作 5月16日，四川师范大学迎来75周年校庆，该校后勤团队邀请到其他几个高校的后勤王牌厨师团队，为全校师生献上拿手美食。几位厨师分别来自成都理工大学、四川大学、西南民族大学和电子科技

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5月16日，四川师范大学迎来75周年校庆，该校后勤团队邀请到其他几个高校的后勤王牌厨师团队，为全校师生献上拿手美食。几位厨师分别来自成都理工大学、四川大学、西南民族大学和电子科技大学。其中不少大厨有川菜烹饪十年以上经验，更有全国高校烹饪大赛一等奖的获得者。据悉此次高校大厨共计带来3900份美味，投放到川师大狮子山校区与成龙校区内的6个食堂。特色美食均特价售卖，全部特色菜品均以每份3—5元的特价向师生售卖。时间从5月16日10时40分开始售卖，售完即止。记者了解到，不到12点，所有特色餐品就已全部售罄。

记者了解到，3900份美味包括：

四川大学的特色菜：花椒鸡、话梅小排、冷吃兔、红袍带鱼、葱油白玉笋、黄焖鸡、香菇蒸滑鸡、椒汁酥鱼、仔姜鱿鱼须、剁椒蒸巴沙鱼等；

西南民族大学的特色菜：大盘鸡拌面、土豆青椒牛肉拌面、孜然牛肉拌面、手抓饭等；

电子科技大学的特色菜：牛肉抓饭、羊肉烤包子、烤鸡腿、咖喱牛肉、钵钵鸡、双色鱼、糖醋排骨、自贡冷吃兔 、蚝油牛柳、锅包肉等；

成都理工大学的特色菜：香辣鸡丁、冰糖兔丁、鲜椒鱼、藿香鲫鱼、手撕兔、可乐鸡翅、水果鸡丁等。

成都商报- 章玲