沙龙分享：家畜福利的公众认知与民族文化视角 绿会融媒8月28日在线直播

沙龙分享：家畜福利的公众认知与民族文化视角 绿会融媒8月28日在线直播本站　　越来越多的研究表明，可持续的家畜养殖方式对于动物、人类和环境更为有利

　　越来越多的研究表明，可持续的家畜养殖方式对于动物、人类和环境更为有利。可持续的养殖方式能够让动物处于健康的状态并享有良好的福利。此外，相比于集约化的养殖方式，可持续的养殖方式对于饲料、燃料和水的需求量更低，能够减少对环境的破坏。同时，可持续的养殖方式也能够创造新的就业机会、提高收益并使食品更加健康。

　　本期沙龙邀请到了两位来自内蒙古的专家，一位是内蒙古农业大学的金晓老师，她最近开展了一项关于中国公众对动物福利认知的大型调查，她的分享将向我们揭示民众对家畜福利、伴侣动物福利、与野生动物福利在认知上的差异，以及家畜福利对消费者行为的影响。另一位是内蒙古师范大学的图力古日老师，他的分享将回顾畜牧生产模式在游牧民族地区的变迁，反思畜牧文化在不同时代的演变。

　　生物科学专业博士、内蒙古农业大学硕士生导师、中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会理事、日本营养粮食学会会员

　　目前对动物态度的大部分理解来自西方国家的研究。然而，中国是世界上人口最多的国家，也最大的畜产品生产和消费国。为了解中国公众对动物福利的认识以及改善动物福利的态度，我们进行了一项调查。结果显示：大多数受访者对动物福利含义的了解较模糊，但与前些年相比有所提高；相比伴侣动物和农场动物相比，野生动物的福利被认为更重要；受访者愿意为在良好福利条件下饲养的动物产品支付更多的食费用，因为受访者认为良好福利对食品味道和安全性有积极影响。

　　科学技术哲学专业博士、内蒙古师范大学副教授、中国科学学与科技政策研究会会员、中国科技史学会会员

　　家畜福利是目前国内外动物福利问题中，属于涉及动物数量庞大、存在福利问题较多、急需关注和解决的领域。家畜福利问题是一种系统性的社会问题，所以，其分析、促进之道也应该是系统性的。例如，我们除了反思畜牧生产技术之外，还需要关注畜牧生产模式，以及日常生活中的畜牧文化。而在这方面，多个时代、民族、地区的畜牧技术、畜牧文化，提供了有益启示。百度直播链接 ：