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源于垃圾分类，上海这处“瓶子菜园”为封控下的独居老人供菜

来源：互联网
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2022-05-16
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让65岁的居委会主任王美珍没想到的是，疫情封控后，小区居委会院子里的“瓶子菜园”立了大功，成了给独居、高龄老人保供的一处“自留地”。

一眼望去，菜园里几百个瓶子都种着蔬菜。这两天，“瓶子菜园”收获了蚕豆、土豆、油麦菜。其中，小土豆是放在废旧轮胎里土培的。王美珍种的辣椒也长势喜人，红的绿的颜色鲜艳，她说，“像花一样”。

“瓶子菜园”位于上海市宝山区杨行镇海尚明城小区，这原本是2019年小区推行垃圾分类的成果。那时，废旧轮胎、饮水桶统统被捡来种菜，几年间，菜园子在悉心照料下又有升级。当下，菜园作用大显，缓解了老人的买菜难题。

饮水桶被用来种菜

封控后，菜园发挥大用处

疫情封控后，菜园的松土、种苗、施肥、浇水、除草……都有专人来做，这个人被王美珍和大家称为“顾问”，见面打招呼就说：“菜园子顾问来啦！”

一眼望去，菜园里几百个瓶子都种着蔬菜

“顾问”是横沙岛人，种菜经验丰富，自己也有田地，他会把种好的秧苗拿到“瓶子菜园”来，再对居民志愿者进行种植指导。“瓶子菜园”里长出的蔬菜都是绿色食品，生长过程中不打农药、不施化肥。

5月8日，志愿者周永绯收获了土豆、蚕豆，并送给了一户独居老人。

遇上土豆发芽了也没关系，王美珍把它们直接种到菜园里。等长出新土豆，她又能送好几户人家。

疫情封控初期，子女不在身边，不会手机团购的老人让王美珍很担忧。25号楼的独居老人缺菜，她就给老人送了些土豆和蚕豆，遇到一些特别需要照顾的，她会特殊关注。

小区里有一对七旬的老夫妻，老奶奶身患残疾，需拄着拐杖走路，买菜全靠老伴。王美珍知道，前几年，老奶奶的老伴在超市门口摔了一跤，腿脚不便，去不了太远的地方，她就在园子里摘了菜送去。上个星期，8号楼一对老夫妇家里没蔬菜，她就摘了生菜、油麦菜，拿着菜篮子送上门，“我们就当是自己家老人一样，上去了就感觉是自己家。”

“瓶子菜园”成为大家的幸福源泉，王美珍在小区防疫工作的间隙也跟志愿者学种菜。

以前，王美珍看“顾问”种过菜，冬天多种青菜、菠菜，割掉一茬又能长。种菜实践中，王美珍知道了种绿叶菜一定要有营养土，一般的泥土发不出芽。她曾经分出三个桶来实验，两个桶内是营养土，一个桶内是一般性泥土，一般性的桶就发不出芽，种的辣椒也没发出来。

后来她又得知，营养土讲究撒的量，比例要控制好。王美珍就在网上学，疫情封控前，她种上了辣椒，用水浸泡辣椒籽，再洒在土里，“这次封控后都冒出来了，长得也蛮好。”

“瓶子菜园”是垃圾分类的成果

王美珍尝试过发现，种在土里的空心菜长出来就剪掉，发出新叶子下一次还能吃，“跟割韭菜一样”。

“我以前没种过菜，看着幼苗长大，感觉比种花还开心。”王美珍还种了香菜，种在花盆里发芽长出苗，她觉得很有成就感。

其实，“瓶子菜园”2019年上海推行生活垃圾分类时就有。当时，大家将废弃塑料瓶回收再利用，作为种菜容器，轮胎里也装满营养土。

肥料也可以自产，“我们把果皮、烂菜叶、剩饭剩菜等湿垃圾放进去搅拌发酵，然后跟泥土混在一起做成营养土，相当于废物利用，正好给居民科普垃圾分类。”王美珍说，因为瓶子容量有限，小区又找来废旧轮胎，让志愿者在轮胎上彩绘。只是当时菜园子没有扩大，秧苗也是第三方送来。碰到敬老节，他们就把菜给老人带点过去。

菜园里的菜长势喜人

有时，王美珍会和志愿者一起切菜、调馅、烧水，用刚收获的新鲜蔬菜制作一盘热腾腾的馄饨。一出锅，他们就趁热把馄饨送到小区独居老人家中。

转眼间三年过去了，“瓶子菜园”里的蔬菜越来越多。

现如今，一茬菜摘完，志愿者再去种一茬。种子撒进瓶子里，下两次雨可能就要开芽了。眼下，茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、番茄、洋葱、生菜、莴笋，都生长正当时。长到能采摘时，志愿者就会送去给独居、高龄老人吃。