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南京高淳固城湖螃蟹节9月19日开幕 108道全蟹宴将申报基尼斯纪录?南京市高淳区

本次烹饪邀请赛面向全国36个省市邀请了在烹饪行业有影响力的大师,现场烹饪生态健康的美味蟹肴。烹饪大赛从早上6点40开始,一共四场。整个过程中108位摄影大师全程拍摄记录,108道全蟹宴全部完成后,接受上海大世界基尼斯总部工作人员的检阅。

本届螃蟹节期间,群众能参与的活动很多,例如9月19日晚上举办姜育恒告别30年演唱会,全国大学生音乐节的颁典礼也将于11月15日在沙滩浴场进行。螃蟹节期间,游客朋友们可以带上亲友家人,到固城湖沙滩浴场亲身感受场面壮观的开捕仪式,也可亲近自然参与沙滩露营大会,或者来固城湖湿地公园观看千人瑜伽表演,亦或到芦苇荡拍摄专属婚纱照;或者去高淳老街逛逛,欣国画作品展,体验风情;还可以来游子山约会秋天,参与茶园帐篷节,享受户外;顺便来桠溪国际慢城饱览金秋美景,遍赏繁花,边走边拍。

据悉,今年的固城湖螃蟹节以“品味慢生活、共享淳幸福”和“国际慢城、闲静高淳”为主题。为期两个月的螃蟹节期间,将推出的各类丰富多彩的活动,满足不同游客的需求,如无人机带你瞰高淳、2015中国南京高淳国际马拉松赛等。其中开幕式暨固城湖大闸蟹开捕仪式将于9月19日在高淳固城湖沙滩浴场举行,当天举行的固城湖螃蟹全国烹饪邀请赛中,将推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录。

今年固城湖的螃蟹产量如何?据高淳区农业局党委陈贤明介绍,今年由于受气候影响,上半年的雨水偏多加上连续高温天气,今年的螃蟹产量与往年持平略有下降。此外,今年螃蟹的成熟期推迟了大约一个星期的时间,也就是说中秋节(9月27日)左右是品蟹最好的时节。谈及大家最关心的价格问题,陈贤明说道,“现在螃蟹刚刚上市,价格比去年偏低一些,2、3两的螃蟹大约30元40元一斤。”

近年来,螃蟹生态养殖已成为高淳的一大特色富民产业。经过积极探索实践,高淳先后拿下了全国第一个有机螃蟹证书、第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区、第一个螃蟹类中国驰名商标等多个全国“第一”。经过20多年发展,如今,高淳螃蟹养殖面积已经超过了20万亩,螃蟹产量从上世纪九十年代的156吨增加到2014年的1.6万吨,螃蟹销售收入从966万元增加到2013年的15.5亿元,螃蟹养殖业从业人员超过5万人。

市民可下田间体验捕捞乐趣 可上淘宝下单

往届螃蟹节资料图。中国江苏网9月10日讯(记者杨丽 储周)九月菊黄蟹正肥,又到螃蟹成熟时节。今天上午,记者从第十五届中国高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上了解到,今年螃蟹节将于9月19日开幕,系列节庆活动将一直持续到11月,活动亮点众多,精彩纷呈。今年的固城湖螃蟹节期间不但可以欣赏到壮观的螃蟹开捕仪式,还可以现场看到全国40位厨师相约固城湖进行螃蟹烹饪大赛,推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录等。

据悉,为让消费者更便捷地购买固城湖螃蟹,固城湖螃蟹的销售工作也已在线上线下全面铺开。在螃蟹节新闻发布会召开的同时,由南京发车的“旅游品蟹直通车”也在举行了发车仪式,据悉在为期两个月的螃蟹节期间,每个周末游客网友均可乘坐旅游直通车,游览慢城风景,深度体验蟹塘捕蟹捞蟹的快乐。

原标题:

今年螃蟹产量比往年稍有下降 中秋品蟹正当时

全国烹饪邀请赛将推出108道全蟹宴 申报大世界基尼斯纪录

各地消费者除了去高淳品蟹,在、上海、南京等全国多地的专卖店、大型连锁超市均可购买到固城湖螃蟹;江苏省第一家淘宝地方馆“特色中国南京馆”、固城湖旗舰店、一号店、四季淳美食等网络平台销售也同步展开,为了达到保鲜的效果,除少数偏远省份以外,全国各地48小时均可到货,最大程度确保螃蟹的鲜活味美。

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