南京山西路美食南京龙虾：为什么南京人如此偏爱龙宫龙虾

龙宫龙虾之所以倍受欢迎，除了清洁干净外，还与大厨们的匠心独具分不开，除了招牌十三香龙虾外，蒜香龙虾、干煸龙虾、盐水龙虾等都是大厨们的拿手美味。不仅“华”更要“实”，龙宫龙虾做足花样，大厨们在烹饪过程中，精心把握火候，做出的龙虾色泽鲜亮、美味诱人。

龙宫作为龙虾的传奇品牌，品质是绝对经得起任何的，这与龙宫对龙虾品质的和诚信经营的不可分。龙宫龙虾源于水草丰美、清澈美丽的洪泽湖，可以龙虾清洁无污染，让食客真正享受到原生态的美味。

天气渐渐地热了起来，想必大家早已在家坐不住了。就五一假期南京每天销售80多顿龙虾，可想而知，今年南京的龙虾又是一大热门话题。那么，大家为什么如此的偏爱龙宫龙虾呢？小编为大家解答！

第三曲：耐心烹饪

美味，品质，龙宫龙虾数十余载的辉煌铸了龙虾界的奇迹！

第一曲：精心选材

第二曲：细致清洗

龙虾想要上桌，精挑细选是必不可少的关键一步。为了彻底清洗龙虾，洗虾工的手经常会被龙虾咬伤、划破。龙宫大酒店总经理刘小龙经常告诉他的厨师，“锅里炒的不仅仅是一锅龙虾，而是一个龙虾品牌。”确实，没有精心的准备就不会有品牌立足！龙宫做到了，更得到了四海食客的啧啧赞许！

南京龙宫龙虾为卫岗店及山西店和新街口店，卫岗店位于中山陵东郊风景区卫岗55号(前线文工团旁)，另一家山西店位于中山北103号军人俱乐部内尚城广场3楼。新街口店为石鼓49号美食汇4楼。