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上海南京路布丁酒店CNN力荐的25种上海街头美食 你都吃了吗?

看完之后,小编只有2个想法:

(这里小编要多个嘴,西康那家已经关掉啦,现在开了很多分店,南京茂名口、陕西新闸口都可以吃到哦~)

双档或单档曾是上海街头夜间食品中的明星,现在它们主要在小餐馆里。

鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。

双档是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的,类似于汤的一种食物。如果是一个百页包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档”。

喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此美味。

有些连我们上海人都不知道的店他们居然知道一刚...也是蛮结棍的!

油炸,然后用酱肉蒸,这种菜可以在传统节日里吃,也可以外出上当零食吃。虽然它外皮被炸的金黄酥脆,但里面依然雪白,口味鲜美多汁。

“在上海这个大都市,到了吃饭时间,你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅,你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝。这两个我们都喜欢。但是作为上海生活的真正精髓,还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。下面这些有一部分是上海本帮小吃,还有来自全国各地的地方特色小吃。”

粢饭是最受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。

原来这些美食在歪果仁眼里是这样的啊!

在哪里可以吃到:在南京和西康的拐角附近,你可以吃到最正的粢饭。

尽管这种来自阳澄湖的大闸蟹不是全年都有,但是,蟹壳黄,这种被称之为穷上海人的“大闸蟹”,还是可以在周边城镇的任何季节都可以被找到。

20、小龙虾

1、蟹壳黄

14、粢饭糕

(来源:侬好上海)

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