小采购知识你会挑选芒果吗？来看看_

夏季是芒果大量上市的季节。不论是即食还是做成各类饮品，都常美味的。

试吃..额..不知道老板会让你试吃否。良好的芒果肉光滑，有香味，没熟透就会有酸味，如果还有其他异味例如腐烂的味道那就更不用考虑了。

当然，如果你是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。

3.摸

1.看

2.闻

成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。发现芒果没有香味或者气味过于甜腻都不是佳品

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4.吃

拿芒果时不要去用手捏，否则受力处将会有凹痕，而且里面还会损坏的，时间久了就会烂掉。拿在上手应该是柔软而有弹性，光滑度适中，如果过硬、过软、果肉松动的感觉都不是佳品。

我们在挑选芒果时应该挑选色泽均匀的，色泽不均的有严重黑斑点的芒果勿挑。