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南京旅游职业学院学生自制圣诞饼干赠送孤残人群2016-2-12

原标题:南京旅游职业学院学生自制圣诞饼干赠送孤残人群

15斤面粉一一过筛,10斤黄油分次打发,鸡蛋、糖粉等原料一字摆开,从22日开始,南京旅游职业学院老师吴兴树带领学生们在糕点房里忙碌。

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南报网讯(记者张源源)由南京旅游职业学院数十名学生亲手制作的1500份圣诞饼干,将于今天免费赠送给部分孤寡老人及肢残、智残儿童。为了给老人、孩子们准备这份小小的礼物,二三十名大学生忙碌了整整两个下午。

稿源:南报网

参与者之一、旅游管理专业的厉旭没认为制作曲奇饼干是件很难的事,直到制作时他才发现,一块小小的饼干要经过面粉过筛、黄油打发、揉制、冷冻面团、分切、烤制等七八道工序。为了饼干品质,核心工序由西餐专业的同学们完成,厉旭等人则被安排负责揉面团、切饼干等简单的工作南京旅游职业。

原标题:南京旅游职业学院学生自制圣诞饼干赠送孤残人群

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作者:张源源

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按照计划,学生们制作完1500份圣诞饼干后,由江宁团区委江宁青年全中心牵头,河海大学、南京航空航天大学、南京旅游职业学院、南京交通职业技术学院、江苏海事职业技术学院、江苏经贸职业技术学院6所高校120名大学生志愿者一道,于今天将圣诞饼干送给孤寡老人、残疾儿童等特殊群体。

吴兴树负责全程指导学生们烤制饼干。他听说同学们亲手制作饼干送给孤寡老人、残疾儿童等特殊群体的想法后,欣然接受了“顾问”角色。他说,为了这1500份饼干,他带着二三十名学生整整忙了两个下午,直到昨天,这些饼干才制作、包装妥当。

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