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乡土地标菜图鉴 | 45道南京市乡土地标菜名单正式发布!

乡土地标菜美食图鉴正式出炉啦!

在江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动中, 来自南京市上百道的乡土美食,经过各乡村旅游点自荐、各区主管部门推荐、市级评审、大众网络投票、现场展赛的层层筛选,最终评选出具有南京本地乡土特色的45道地标菜。

现将45道南京市乡土地标菜名单公布如下(代表性企业排名不分先后):

六合区

六合头道菜

代表性企业名单:

【六八农庄】

【品鱼码头】

【龙袍长江大酒店】

【张记大酒店】

【严味坊板鸭厂】

联系人:严功强13337

乡土地标菜图鉴 | 45道南京市乡土地标菜名单正式发布!

牛肉焖钵砧

代表性企业名单:

【常玉兰牛脯作坊】

【严味坊板鸭厂】

【品鱼码头】

龙袍蟹黄汤包

代表性企业名单:

【龙袍长江大酒店】

【张记大酒店】

【许氏汤包】

六合活珠子

代表性企业名单:

【壹蛋蛋活珠子合作社】

【张弓葡萄合作社】

【东王马昌民炕坊】

【品鱼码头】

龙池芙蓉鲫鱼

代表性企业名单:

【南京六合西门农场发展有限公司】

【严味坊板鸭厂】

【品鱼码头】

金牛湖鳙鱼头

代表性企业名单:

【凯旋大酒店】

【茉莉山庄】

【品鱼码头】

新篁豆腐圆

代表性企业名单:

【东方红农家乐】

【品鱼码头】

六合猪头肉

代表性企业名单:

【瓜埠老街猪头肉作坊】

【赵秦猪头肉作坊】

【严味坊板鸭厂】

大圣水芹

代表性企业名单:

【品鱼码头】

【村外村酒楼】

六合牛脯

代表性企业名单:

【常玉兰牛脯作坊】

东沟老鹅

代表性企业名单:

【朱桂山老鹅合作社】

【王海记清真卤菜店】

高淳区

清蒸固城湖大闸蟹

代表性企业名单:

【高淳老街清音坊生态餐厅】

【南京花联生态农业科技有限公司】

【武家嘴农民培训中心】

【南京银林生态农业科技有限公司】

游子山蓝斛鸡汤

代表性企业名单:

【南京游子山蓝浆果科技开发有限公司】

银林汽锅鸡

代表性企业名单:

【南京银林生态农业科技有限公司】

高淳岁菜

代表性企业名单:

【高淳味道】

【南京花联生态农业科技有限公司】

东坝烧鸭

代表性企业名单:

【村理食堂】

【南京银林生态农业科技有限公司】

慢城农家砂锅

代表性企业名单:

【武家嘴农民培训中心】

【大山村春牛农家乐】

千里香烧豆腐

代表性企业名单:

【武家嘴农民培训中心】

【大山村春牛农家乐】

水八鲜鱼头

代表性企业名单:

【高淳老街清音坊生态餐厅】

【南京花联生态农业科技有限公司】

红烧青鱼划水

代表性企业名单:

【茶一道中餐厅】

【高淳老街清音坊生态餐厅】

【武家嘴农民培训中心】

【南京花联生态农业科技有限公司】

溧水区

红烧胖头鱼

代表性企业名单:

【南京竹上云想度假酒店】

【南京德悦农庄】

【南京闲心静水旅游服务有限公司】

【南京大丰和酒店】

红烧本公鸡

代表性企业名单:

【南京竹上云想度假酒店】

【南京德悦农庄】

【南京闲心静水旅游服务有限公司】

【南京荣悦楼酒店】

东庐战斗鸡

代表性企业名单:

【江苏人间仙境生态旅游开发集团有限公司】

东屏鱼头

代表性企业名单:

【江苏人间仙境生态旅游开发集团有限公司】

群力老鹅

代表性企业名单:

【江苏人间仙境生态旅游开发集团有限公司】

洪蓝手抓鸡

代表性企业名单:

【江苏人间仙境生态旅游开发集团有限公司】

江宁区

溪田羊肉面

代表性企业名单:

【南京溪田生态农业科技有限公司】

江宁小丹阳一品香

代表性企业名单:

【南京溪田生态农业科技有限公司】

黄龙岘娘娘鸭

代表性企业名单:

【南京江宁美丽乡村建设开发集团有限公司】

东山老鹅

代表性企业名单:

【壹卉园至味菜馆】

江宁朝阳水库鱼头炖鱼圆

代表性企业名单:

【南京江宁美丽乡村建设开发集团有限公司】

江宁龙乡双范马齿苋扣肉

代表性企业名单:

【南京江宁美丽乡村建设开发集团有限公司】

黄龙岘老卤豆腐

代表性企业名单:

【南京江宁美丽乡村建设开发集团有限公司】

谷里鱼圆炖鸡汤

代表性企业名单:

【公塘头民宿】

谷里稻香肉

代表性企业名单:

【公塘头民宿】

七仙养生猪三宝

代表性企业名单:

【南京七仙农业投资发展有限公司】

浦口区

西葛本草龙虾

代表性企业名单:

【简诺餐厅】

【万成生态园】

【南京雨发小厨娘餐饮管理有限公司】

【丽铭农庄】

【云栖林舍】

雨发腊味煎锅巴

代表性企业名单:

【施桥农庄】

【万成生态园】

【丽铭农庄】

【南京雨发小厨娘餐饮管理有限公司】

【云栖林舍】

老山泉水甲鱼

代表性企业名单:

【施桥农庄】

【万成生态园】

【丽铭农庄】

【南京雨发小厨娘餐饮管理有限公司】

【云栖林舍】

栖霞区

八卦洲炒芦蒿

代表性企业名单:

【八卦洲陌上花渡】

【八卦洲假日山庄】

【八卦洲派缘居】

【八卦洲乡村人】

【八卦洲绿洲酒店】

【八卦洲乡村大院】

【八卦洲江中壹角】

【八卦洲紫藤阁】

【八卦洲洲上人家】

八卦洲葡萄鸡汤

代表性企业名单:

【八卦洲假日山庄】

【八卦洲派缘居】

【八卦洲洲上人家】

【八卦洲乡村大院】

【八卦洲绿洲酒店】

八卦洲芦蒿干烧肉

代表性企业名单:

【八卦洲陌上花渡】

【八卦洲假日山庄】

【八卦洲派缘居】

【八卦洲乡村人】

【八卦洲乡村大院】

【八卦洲江中壹角】

【八卦洲洲上人家】

【八卦洲紫藤阁】

八卦洲鹅汤涮菊叶

代表性企业名单:

【八卦洲陌上花渡】

【八卦洲假日山庄】

【八卦洲派缘居】

【八卦洲洲上人家】

雨花台区

马塘草鸡汤

代表性企业名单:

【南京永新农业发展有限公司】

江北新区

长芦板鸭

代表性企业名单:

【南京和兴板鸭有限公司】

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