中国最假的八种家乡菜地方美食张冠李戴大部分人被骗了很多年
你敢信河北的特产是安徽板面,而安徽的特产是天津大麻花,怎一个乱字了得!中国部分美食总爱带上地名来彰显个性,殊不知却是张冠李戴,大部分人被骗了很多年,你的家乡有这样的美食吗?今天带大家一一盘点,中国最假的八种家乡菜。
朝鲜烤冷面相信大家都吃过,嚼起来柔韧筋道,抹上酱料后又咸又甜,让人食欲爆棚,就连老外也抵挡不住这道美食的。但是大家知道吗?朝鲜烤冷面跟朝鲜一点关系都没有,可能是卖家们觉得带上朝鲜这俩字,会显得自家冷面比较高级有特色吧。其实这道美食起源于东北,最早发源于吉林省的一个小巷子里,老板原本卖的是板面,后来单卖板面赚不到啥钱,于是便整起了套餐,顾客可以自由选择食材,比如烤肠、辣条、鱼排等等。不管是朝鲜烤冷面还是东北烤冷面,只要能让您吃饱吃好就是完美的,不必纠结于名字的真假。
老北京鸡肉卷与墨西哥鸡肉卷十分类似,网友戏称它大概是墨西哥鸡肉卷的远房表亲吧。老北京鸡肉卷完全就是西方快餐本土化的代表,以为带上老北京的名号,消费者就能爽快买单。其实它跟北京烤鸭的吃法非常类似,都是用一张饼皮把肉包裹进去,再蘸点酱加入一些黄瓜条、葱段等等,唯一的区别就是老北京鸡肉卷里放的是鸡腿肉条。一些本地的老北京人还真没吃过这鸡肉卷,甚至连听都没听说过。
提到麻辣拌,想必一些南方老铁肯定会认为这是四川小吃,因为川渝地区的老铁们最爱吃辣,当地的辣味美食也是数不胜数。但事实上麻辣拌并非来源于四川,而是辽宁抚顺的一道经典小吃。先将各种火锅丸子以及泡面煮熟,然后再倒上秘制酱料拌一拌,看的人头皮发麻口水直流,一口下去嘎嘎香。麻辣拌在东北街边十分常见,口味与四川也有所不同,四川也有麻辣拌,但是要比东北地区的麻辣拌更麻更辣一些,非常适合一些辣星人去吃。如果您想要品尝麻辣拌的原始口味,那还是去吃正宗的东北麻辣拌吧!绝对能吃得尽兴。
大家都知道天津的狗不理包子十分出名,连带着当地的灌汤包也火了一把,皮薄馅儿足汤汁儿多,既能吃肉又能喝汤,个头还比较大,深受老人小孩的喜爱。但是有些人一直以为灌汤包是天津的特色美食,其实不然只能说天津人将灌汤包本土化了。事实上灌汤包并非起源于天津,而是发源于河南开封,是开封当地的特产美食。现如今开封灌汤包彻底出圈了,随便一家包子铺都有灌汤包售卖,但大部分商家会打着天津的旗号来吸引消费者,难道是因为天津比开封知名度更高?大家认为是何原因呢?
大部分鸡公煲饭店的招牌上都加上了重庆二字,久而久之,人们便以为鸡公煲是重庆特色美食。重庆鸡公煲是一道“杂交”菜品,是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡的结合,食客们可以自由选择食材以及鸡公煲的口味。成品鸡公煲汤汁儿浓郁鸡肉软糯,各种配菜也很nice,火力全开能多吃三碗大米饭。其实鸡公煲是由一位名叫张重庆的福建人发明的,后来给这道菜命名为重庆鸡公煲。所以重庆鸡公煲并非川菜,只不过口味上与川菜很类似,“重庆”二字也就从地名变成了一种代表口味的形容词。
仅看这道菜的名字,大家是不是以为这道菜是海南特色美食,有一说一海南确实有海南鸡饭,大部分海南人也都吃过。但事实上海南鸡饭却是新加坡的“国菜”,在新加坡十分受欢迎,不管是街边饭店还是高档餐厅都有售卖。由于新加坡大部分人都是华侨,所以海南鸡饭也就成了他们思乡时必吃的一道美食。海南鸡饭的发源地到底是海南文昌还是新加坡,曾经备受争议,虽然有着相同的名字,但是两地海南鸡饭的口味却大相径庭。现如今国际上统一认为海南鸡饭起源于海南文昌,但是已经新加坡化,所以它现在是一道新加坡菜品,而且只有新加坡的海南鸡饭口味最为正宗。
酱香饼被网友戏称为“中国披萨”,因为它长得实在太像披萨了,但是口味却不如披萨多样,现如今已经被煎饼果子等小吃逐渐比下去了。不知道大家发现没有?大部分酱香饼的招牌上都会加上“土家”二字,但是湖北恩施州土家族人却并不是酱香饼的发明者,其实酱香饼跟土家族并没有太大的关联。店家们在酱香饼前面冠上土家族的名号,只不过是想把自家酱香饼与其他同类饼区别开来而已,并且还带有了一些地方特色,更能吸引消费者前来购买。目前几乎全国各地的粥饼店都会售卖酱香饼,土家不土家咱不知道,好吃不好吃才是关键,大家喜欢吃酱香饼吗?你们那边有土家酱香饼的招牌吗?
兰州拉面被誉为中华第一面,在国内乃至国际上都有一定的知名度现如今大街小巷都能看到兰州拉面馆。但是您知道吗?兰州拉面的发源地并非兰州,而是古代的河南省怀化府,也就是今天的河南博爱县。怀化府的陈维精将这道美食带到了兰州,在当地引起了热烈反响,大家都爱吃这碗面,后来经过漫长的演变,最终确定了兰州拉面的制作标准。目前兰州当地大部分拉面馆都是由青海人开的,做出来的面喷香美味,让人吃一口就流连忘返。其实兰州拉面是外地人的叫法,本地人都叫它兰州牛肉面,因为会在面里面加入几片牛肉,可别小看了这几片牛肉,它们可是整碗面的点睛之笔,吃上一碗兰州拉面一切尽在不言中。
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