湖北必吃的5大特产!尝过就无法忘记的美食你吃过几种?
现在几乎全国各界都在助力湖北,湖北,其实确实是一个水果大省,有很多的农产品滞销就是一个大大的问题,再加上湖北的疫情也是最为严重。对于湖北的人来说,生存可能是一个非常大的问题,尤其是一些果农,很多的东西都在地里面,如果不去处理的话就要烂掉了,所以说很多人开始去助力。众人拾柴火焰高,一个人的力量可能没有什么,但是大家的力量集合起来就能够为他们解决困境。
而湖北的美食确实也是非常多的,很多人在尝过湖北特产之后表示他也被圈粉了,而且还很愿意回购。那么在湖北有哪些特产是我们不得不吃的呢?今天就来和大家聊一聊。
第一个就是湖北的莲藕,湖北是一个千湖之省,再加上气候环境的原因,所以荷花是非常盛行的,也有很多人在种植莲藕,他们本地人更是将藕从小吃到大。莲藕排骨汤也是湖北人冬日的一个主旋律。白白胖胖的藕洗干净直接当成水果吃,特别爽口,当然也可以做成一道菜也是非常不错的,这边的莲藕口感也是非常独特鲜美。
但是做法的话其实还是有很多的,生吃炖汤,藕夹藕丸,还有罗朝五片干煸藕丝,还有藕带。这些东西如果不是本地人,可能很多人都不是特别了解的,来到湖北一定不要忘记去品尝一下这里的藕特色。
第二种是来自湖北荆州的鱼糕,这里可是荆州八珍之首,所以说一直以来都被作为一道宫廷贵族菜。这道鱼糕本身的做法也是非常复杂的,当然非常好吃。
第三个就是武汉热干面,要知道武汉热干面如今已经成为了武汉的招牌菜。街头巷尾顿顿似乎都离不开热干面。据统计每年武汉人吃掉的热干面高达六百万碗!
第四个是来自湖北恩施的土家族腊肉,这里的腊肉。非常具有土家族风味,而且在这里冬天的时候能够看到每家每户屋檐下都挂着腊肉,特别有趣。
当然这种浓烈熏烤的腊肉香味也是非常独特的,不管是用来做饭还是直接去下饭吃都是非常好吃的,做腊肉饭或者是直接用来炒菜都很不错。
最后一个就是溏心的松花皮蛋了,松花皮蛋湖北也是非常有名的,而且已经成为了他们当地的一道特色,早上可以用皮蛋来熬一道皮蛋瘦肉粥,非常美味可口,中午或者晚上把皮蛋切块,然后倒上一些姜醋汁,就是一道非常可口的小菜了。尤其是溏心的皮蛋,让人更有食欲,口味也更好。
湖北的这5种特产到了那里一定不要错过,当然有机会的话大家可以都去购买尝一尝,有的东西其实还是要去当地去品尝才是最地道的,不是吗?
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