新疆城市的名特产古代是专供皇帝的贡品被誉为“天下第一瓜”
一到夏天的时候,为了清热解火,人们会游荡在蔬果摊面前购买大量水果和蔬菜,这也就到了蔬果热销的时候。不过蔬菜水果销售火爆,也自然分一个程度的深浅。一般而言在夏天的时候有一类蔬果十分热销,那就是“瓜果类”。瓜果类蔬果在夏季的时候总是特别畅销,不管是水果的西瓜,菠萝,榴莲,小番茄,番木瓜,还是蔬菜的苦瓜,南瓜,蒲瓜,青瓜都在夏天的时候特别热销。由此可见瓜果在夏季的统治地位。
而今天我们要说的就是瓜果类中的“皇族水果”,它就是来自新疆的哈密瓜。事实上多数人对于哈密瓜的名字来源都并不是特别了解。事实上,哈密瓜的品种就是甜瓜,它是一种全球性的水果,一般认为热带非洲的几内亚是甜瓜的原产地,后来经过古埃及传入中东和中亚,最后在传入,欧洲,和中国和和日本等地,那么为何不叫甜瓜,要叫做“哈密瓜”呢?这就于一个地名有关系了。
甜瓜是一个品系特别丰富的水果,不管是薄皮还是厚皮的次级起源中心说法的都十分模糊,所以为了区别,每一个品系的甜瓜都会取另一个名字,而哈密瓜就是其中一个,起名的理由也很简单,就是因为它栽种在新疆哈密地区。新疆是一个栽种甜瓜4000多年历史的地方。根据历史文献记载,早在公元前2世纪,新疆甜瓜就在敦煌栽培。而这里拥有绝佳的栽培环境,尤其是哈密盆地和吐鲁番盆地因为光照充足的缘故,让甜瓜积累糖分拥有更加好的先天条件,因此这里的甜瓜品系和味道和其他甜瓜已经有所差异,最终成为了新疆远近驰名的农特产品牌。
而除了以地名命名以外,其实哈密瓜还有着一个很出众的特点,那就珍贵。事实上哈密瓜在东汉的永平年间就已经成为了进贡的异瓜种,后面更是形成了“新疆的葡萄,哈密的瓜,伊犁的马,还有库车的姑娘美如花”的新疆谚语。而到了清代的时候,更是被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名“哈密瓜”,所以哈密瓜在当时秉持着“贡瓜”的品质,是需要经过悉心照顾才能生长出来的。每年也都会赏赐进京,给皇帝享用。
而到了现在,虽然贡瓜的品质已经没有了,但新疆哈密瓜的产量如今却已经上来了。就比如在现在,新疆的哈密瓜正好丰收,并且正在抓紧打包销往国内各地乃至全球各地。
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