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南京吃鸭子是极好的见识到此盐水鸭的滋味总算明白了

  在咱们中国见多识广的吃货朋友们肯定都是知道一句话,就是说的吃鸡肉美食要到广东,如果要吃鸭肉的话肯定是要到南京这边看看了。说实话,作为一个从来没有去过南京的吃货,对于那边的鸭肉倒是蛮期待的。这不是前两天就来到了南京这边,不知道这里的鸭子滋味如何呢?

  刚刚到南京的第二天,我就在手机上面做好了功课,说的是这里水西门那边的鸭子出品算做是比较正宗的,所以专门来到了这边的一家店面,这早上8点去的时候都开始需要排队了,可见这当地人对于鸭肉的热衷呢,其实不比大家差哦,你们说是不是这个理?

  排了大概有半个小时的队,这样一份盐水鸭端在手上,着实是蛮感动的说。大家可以看一下上面的图片,这肉质看起来还算是可以的,汁水看起来有点即将要溢出来的那种感觉,让人有一种恨不得马上吃掉它的冲动呢。

  大家可以看一下这鸭腿的部分,一个美食要好吃的话细节是非常重要的。这骨头里头都满满的汁水,看起来这店家的出品还是蛮用心的了,一口咬下去咸香的味道就出来了,伴随着浓厚的骨髓的香味,值得点赞的一个美味你们看如何?

  这个盐水鸭做的最赞的地方还是鸭子皮的部分,这鸭子看起来就是选料非常用心的。皮看起来完全没有多余的油脂,而且看其里非常的薄,一口咬下去肉质是非常紧致的那种,你们觉得怎么样呢?

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