南京百年锅贴老店曾上过舌尖上的中国老板说选好油煎才是关键

南京百年锅贴老店曾上过舌尖上的中国老板说选好油煎才是关键本站　　探寻南京百年锅贴老店，曾上过舌尖上的中国，老板说选好油煎才是关键，这个世界能有幸遇到有共同话题的人很难，不过有一个话题估计人人都能津津乐道，这就是美食了，基本上只要是个人一日三餐就绝对逃脱不了，早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么就足够聊天聊地了，更别说还总有各种层出不穷的新奇美味

　　探寻南京百年锅贴老店，曾上过舌尖上的中国，老板说选好油煎才是关键，这个世界能有幸遇到有共同话题的人很难，不过有一个话题估计人人都能津津乐道，这就是美食了，基本上只要是个人一日三餐就绝对逃脱不了，早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么就足够聊天聊地了，更别说还总有各种层出不穷的新奇美味。近年来有一档美食节目一经推出就火遍了全中国的，里面说了不少的中国的地道美食，从人迹罕闻的偏僻之地探寻美味，到百年传承的传统饮食店翻查出新，把美食也拍得气势恢宏，让不少中国人看完都十分的震撼。

　　此次要介绍的美食也是出自这档美食节目的，他们从古书查询入手，了解到在南京这一带最少有百年历史传承的锅贴店，店面虽说不大，但是做这一道锅贴的历史可比店里任何人都“长寿”，一代一代人的传承之下，非常没有变质锅贴的味道，反而越做越好，这也得归功店面老板的劳心劳力了，老板说他们家的锅贴煎制是和其他任何一家店做的都不一样的，选用的菜籽油远胜其他，煎出来的锅贴品质自然也是很好。

　　用金黄油亮来形容他们家的锅贴就再好不过了，只要是个土生土长的南京人，就知道来这吃最地道，虽说店面不是特别大，但是来吃的人可是完全一波接着一波的。香酥锅贴其实也是饺子的另外一种变称，经过油煎变得酥脆的外皮以及里面烫口馅料的鲜嫩，只要是吃上一个就绝对会再想吃掉一盘，基本上来这吃的人都是冲着这绝顶的美味而来的，别的地方可是都没有这里做的足够诱人好吃。

　　估计不少人看到这，也对这家做了逾百年的锅贴老店十分感兴趣吧，卖相佳口味美都不足以概括它的鲜嫩好吃的，基本上刚出锅一盘就会火速卖得一干二净，要是想吃这美味锅贴的人可得有耐心等上一等了。自从从舌尖中国传出去之后，慕名而来品尝的游客就更是络绎不绝了。不知道吃货你们看到这里是不是也对这种锅贴很心动呢？欢迎将你们的想法一起分享下来哦~返回搜狐，查看更多