下周开吃！这款“佛山十大名小吃”每年吸引超多人共聚一堂！

下周开吃！这款“佛山十大名小吃”每年吸引超多人共聚一堂！本站　　作为官窑独特的民俗文化盛会，生菜会一直以来备受欢迎

　　作为官窑独特的民俗文化盛会，生菜会一直以来备受欢迎。生菜包，取其“包生”之意，生菜宴由此而来。

　　2013年，“官窑生菜包”获评为“佛山十大名小吃”。生菜会之日吃过生菜包，寓意一年顺景，丁财两旺。

　　生菜包风味独特，用翠绿的生菜叶把酸菜炒蚬肉、茨菇煮猪肉、粉丝虾米等包裹起来，一口咬下去，爽脆中夹杂着咸香，口感丰富。

　　每年的正月廿五，容桂街道有一个特殊的仪式——生菜会。生菜会是由宋代以来，一直传承至今的民间传统文化活动。参与生菜会的各界人士齐聚一堂，热热闹闹包生菜、共享美食盛宴。

　　3月1日晚（农历正月廿五），2019年容桂生菜会将在东湖公园盛大举行。通过打造生菜会，深入挖掘容桂传统文化。此外，黄俊英、何宝文等著名国家级相声演员将倾力助阵，准能逗乐全场！

　　连杜生菜会，历史上最高筵开2200围，二万多人共聚一堂品尝顺德美食，其壮观场面，引来中央电视台专程前来拍摄采访。连杜生菜会，因其标准化、规范化、规模化，赢得了街坊们的一致赞赏。

　　大展鸿图、东成和西就、秘制豉油鸡、清蒸桂花鲈、生灼罗氏虾、茨菇焗猪手、香芋扣肉煲、富贵腰果丁、特色生菜包、酸甜咕噜肉、菜心炒鱼丸、餐前点心、适时生果盘。

　　来源：佛山新闻网、南海狮山、狮山明德官窑、南海旅游、顺德旅游、容桂餐饮行业协会、连杜村民委员会