南京的传统小吃藏在犄角旮旯里连个招牌都没有一般人找不到
正逢中秋佳节,月饼店开始大排长龙,哪怕不喜欢吃月饼的人也会买上几盒,用来招呼客人或者送客,作为传统小吃,月饼寓意团圆,除了月饼,你还知道哪些传统小吃呢?汤圆和粽子喜欢吗?
南京有一家专卖汤圆和粽子的小店,很多不喜欢吃粽子的人都在他们家破防了,本来他们家是以卖汤圆闻名,没想到粽子更受欢迎,还被不少人誉为南京粽子界的首位,很多人吃过后就难忘,成为他们家的忠实粉丝,尤其是端午节的时候,每天都人满为患,很多人每个月都要去买几次,买回家慢慢吃。
这家店藏得很深,在犄角旮旯的一个小巷子里,店面很小而且很破旧,而且连个招牌都没有,只是贴了个红色的横幅,上面印了白色的字体,表明这里有一家店,环境差不是当地人带路根本找不到。如果不是名声在外,估计大家从这里路过都不会注意到。店内没有装修只有三四张桌子,还好冷气开得足,夏天进去很凉爽,而这个天气不开空调也很舒服。
门口有两口大锅熬着热腾腾的汤圆,里面有红枣酒酿等等,汤底很浓郁,隔老远都能闻到香味,有黑芝麻和豆沙两种,小碗10元5只,还有两个大桶装着满满的粽子,跟一个粽子山一样,价格也很实惠,白米粽子2.5元一个也就是原味,豆沙、红豆、蜜枣粽子是3元一个,鲜肉粽子是6元1个,鸭蛋黄肉粽子是7元一个,还有双鸭蛋黄肉粽9元一个。另外店里还有五香鸭蛋、秘制糖桂花和酒酿等等,都可以单买,常温下能放两天,放冷藏室里保存时间更长。
和其他店那种清水汤圆不一样,汤底是浓郁的红汤酒酿,看着就很香甜,圆形汤圆是芝麻馅儿,椭圆形汤圆是红豆馅儿,外皮很软糯,內馅不多但刚好,胜在不够甜,老人小孩都能吃,如果第一次来还可以选择双拼,两种口味都能吃上。这边的桂花赤豆小元宵也不错,满满当当的全是料,一大碗热腾腾的吃完后都吃不下饭了,是真资格的南京老味道。
鸭蛋肉粽和蜜枣粽子最受欢迎,糯米很黏很糯,里面裹着大大的鸭蛋黄,比较油润不会太干,瘦肉居多吃起来不肥腻,整个口感是咸鲜味,趁热吃超级赞,放冷了也不失口感,依然很软糯。蜜枣是甜口,甜甜蜜蜜的适合甜食爱好者。
来这家店看的不是环境,就是为了吃味道,小小的店却让人觉得很温暖,喜欢甜食或者糯叽叽小吃的客人,完全抵挡不了这样的宝藏小店!
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- 编辑:瑪莉
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