好消息!鹿泉这个特产美食荣获《中国好食品》南京赛状元啦!
为深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作做出的重要指示,提高中国食品生产水平和产品的竞争力,树立中国食品好形象,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,由中国农业电影电视协会(央视农业频道)打造的以“关注食品安全 宣传品牌农业”为主题的大型公益真人秀电视节目《中国好食品》
《中国好食品》大型真人秀电视节目是由中国农业电影电视协会(CCTV7农业频道)和南京广播电视集团联合打造,2016年9月25日正式启动上线。通过这种大众喜闻乐见的电视节目形式把中国好食品筛选出来,通过食品介绍、食品烹饪、文化展示将好食品宣传推广出去,让消费者了解地方文化、享受地方特色好食品。
节目制作范围覆盖全国23个省、5个自治区、4个直辖市,联合各地政府共同推荐地方特色美食、特色产品及企业,预计三年时间打造出200个全国性食品品牌。帮消费者识别真正的好食品,让好食品乘上消费直通车!
采用的原料是450天以上的老母鸡,全净堂白条鸡冲洗整理,造型成口衔双翅,双腿交叉入膛,成恭卧状,外涂蜂蜜炸成金,放入百年老汤中,加入按照传统中医--药食同源--养生理论配制的18味中草药,也是香辛料。焖煮14个小时而成。色泽金黄透红,味道醇香。
110年,在历史长河中可谓弹指一挥间,但对一个产品的传承,一个品牌的创立,一个企业的生存发展可谓千辛万苦,它承载了金凤几代人的工匠精神和梦想。
110年,从一个小小的手工作坊扒鸡店,发展成省农业产业化重点龙头企业,现代化生产的金凤工业园,成为国家扒鸡行业标准、国家柴鸡生态散养标准的制定者,成为百姓餐桌上传统美食,成为南来北往游客带回家乡馈赠亲朋好友的首选特产。
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- 编辑:瑪莉
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