南京“十大美食”有哪些？你吃过几种？网友：其中一种见了就想跑

南京“十大美食”有哪些？你吃过几种？网友：其中一种见了就想跑本站　　说起南京的美食，当然要数鸭子最出名，一度被称为“鸭都”盐水鸭就是南京久负盛名的特产，据说已经有一千多年的历史，现在很多朋友去南京都喜欢买点真空包装的盐水鸭带回老家

　　说起南京的美食，当然要数鸭子最出名，一度被称为“鸭都”盐水鸭就是南京久负盛名的特产，据说已经有一千多年的历史，现在很多朋友去南京都喜欢买点真空包装的盐水鸭带回老家。

　　桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，属金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

　　当初在南京的时候，早上陪着朋友来上一碗滚烫的鲜汤，滴上几滴香油，再浇上一勺子辣油，啧啧，冬天就靠这个续命呢。

　　醇香浓郁的酒酿和糯米小圆子一起煮，再加上些干桂花，一颗颗如珍珠大小般的汤圆上粘了一朵朵金色的桂花，盛在一起，让人一看就食指大动。

　　桂花的甜香和糯米的粉香在唇齿间缠绕，桂花又给酒酿增加了一丝甜蜜和厚重感，圆子QQ弹弹仿佛在嘴中跳舞，甜甜酸酸糯糯的口感，让人吃过就会有念想。

　　梅花糕的历史也比较悠久，因为形如梅花，入口甜而不腻，老少皆宜，松软可口，让吃过的人回味无穷。

　　在南京，中老一辈的大部分都比较喜欢吃活珠子，说得直白一点，就是停止孵化的小鸡，活珠子在南京也是在大街小巷都能看得到的一种美食，但是现在年轻一辈的虽然有，但是也不算很多，主要就是活珠子的蛋里已经有了头，翅膀，脚的痕迹，很多年轻人跟外地的都不怎么喜欢。

　　南京的早餐中有一样是不可不吃的，南京的牛肉锅贴也是一大亮点特色，锅贴外酥里嫩，咬上一口汁还会喷出来，但是小口吃又不过瘾，让人欲罢不能。

　　将新鲜猪肉皮晒干制成皮疙瘩，一般选用猪后腿皮及背皮制作而成，干肉皮涨发后可切丝或者片，无论是伴着吃，还是做汤，或者用于烧菜，都是比较可口的美食。

　　南京话叫“都不老”，其实也是豆腐脑，豆腐花，全国各地都有这种早餐美食，但是南京不一样，南京的什锦豆腐捞讲究佐料，虾米，榨菜，木耳，葱花，香油等十几种佐料，口味滑嫩，香，鲜，辛辣刺激，早餐必备美食。

　　各地的烧饼都不同，有的河南的高炉烧饼，还有新疆的馕饼，各地都有自己的特色，但是南京的鸭油酥烧饼做法讲究，这种用鸭油调和的酥烧饼入口又香又酥，也是南庙的传统小吃。