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桂花糕是哪里正宗特产?桂花糕是什么节日吃的?

  桂花糕其实是广西省桂林市,江苏南京市的特色美食,他们是当时桂花糕最早的发源地,一直到现在,全国各地的桂花糕制作方法都是来自这两个地方。

  中秋节这一天是有吃桂花糕的传统习俗的,并且这种传统习俗绝大部分是在南方地区,主要是因为在中秋节的时候,基本上都是每年的农历8月份,也就是阳历的9月份或者是10月份左右,在这个期间,南方地区有些城市会有很多的桂花树开花,桂花树开花之后,本身香气就非常的浓重,人们会采集这些桂花,制作成各种各样的甜品,甚至用来酿酒,而这个时候吃桂花糕也是非常适合的,因此很多地区就会选择在中秋的时候吃桂花糕代替月饼。

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