2022年南京好吃的馄饨摊

2022年南京好吃的馄饨摊本站　　烟火缭绕的老派柴火馄饨，个大饱满的新派馄饨，还有安庆馄饨等等，2022最后一天，来给大家测评小胖今年吃过的馄饨摊　　黄家馄饨，铁心桥馄饨霸主

　　烟火缭绕的老派柴火馄饨，个大饱满的新派馄饨，还有安庆馄饨等等，2022最后一天，来给大家测评小胖今年吃过的馄饨摊

　　黄家馄饨，铁心桥馄饨霸主。他家馄饨个头非常大，这样结实的馄饨没法儿“huo”，但一碗下肚绝对100%的满足。

　　它吃起来就是很普通的一碗馄饨，肉馅的调味很新鲜，但偏咸了，辣油的表现倒是不错，香辣兼具，吃着很过瘾。

　　这碗小馄饨皮子薄到几近透明，里面裹着星星点点的肉馅，看起来气鼓鼓的，散开的馄饨皮很像金鱼尾巴，十分灵动~

　　huai个馄饨入口，细腻轻薄的馄饨皮立刻在舌尖荡漾开来，肉馅的存在感有点弱，而且坨得太快了，要趁新鲜一口气“喝”完。

　　浦口的大喜馄饨也是柴火馄饨这一卦的，招牌已经被烟火熏得褪了色，梧桐树荫底下排着一排低矮桌椅，很有生活的气息。

　　一碗鸭血馄饨只要8元，分量很实诚，一边看着旁边火焰熊熊的炉灶一边喝馄饨，生生品出一股感，回忆滤镜拉满。

　　然而馄饨的口味并不惊艳，也是普普通通的水平，而且汤底有些浊，要加der辣油才能提出香味来。嗯，吃个情怀吧~

　　杨家馄饨也是皮薄馅儿大的那一派，薄皮包着鼓鼓的肉馅，肉和汤都有点咸，不过最近口味有所调整，盐味没有那么重啦~

　　店里还有咸酥烧饼，一口馄饨一口饼吃起来很踏实，遗憾的是味道比较普通，跟馄饨比起来还是逊色了不少。

　　大颗的馄饨肉馅十分弹牙，汤底带着猪油的荤香。一口下去，猪肉和辣油的滋味在舌尖交织，美中不足的是皮稍稍厚了那么一点儿……

　　味真馄饨的特征非常明显，肉馅结实得像一颗颗小肉丸，把皮子撑得鼓鼓的，透出粉生生的色泽，很讨喜~

　　在本地小馄饨和安庆柴火馄饨的夹击下，闽忠馄饨凭着馄饨+肉丸的组合，硬生生在南京闯出了一片天。

　　点一碗特色燕皮馄饨，口感劲道香味弥散的外皮配上弹牙的肉馅，再来几颗鲜香脆爽的手打肉丸，就一个字，妙！

　　满当当的鸭血鸭肝鸭肠铺在碗里，稍微削弱了馄饨的存在感。好在用料不错，鸭血细腻，鸭肠弹脆，鸭肝软糯，吃起来还是很过瘾的~