南京的5种地道美食牛肉锅贴上榜而它却让人不敢下口!
南京的5种地道美食,牛肉锅贴上榜,而它却让人不敢下口!牛肉锅贴的制作很有讲究,一定要是当天宰杀的牛,制成肉馅,也不能放太多的调味料,不然会感到油腻,剪锅贴的时候一定是两面焦黄,咬起来香脆可口。
南京板鸭,一口咬下去,浓郁的酱汁包裹在口腔中,嫩滑的鸭肉,打开每一个人的味蕾。而每一片鸭肉,都有着特别筋道的口感。一口咬下去,它的肉质不会很柴。
。南京属于江南,它也有着很多细腻的美食。而桂花糕就能够满足很多人对于甜品的渴求。口感细腻而又绵糯的桂花糕,有着与众不同的清香。
蜜汁藕是南京街头最有人情味的街头小吃之一,塞满糯米的花香藕,煮上一个小时,最后浇上冰糖蜜汁卤,再煮上两个小时,才能煮出真正的酥香软糯,满口生香。
活珠子,这道美食就是把还没有脱壳的小鸡,放在锅中煎熟的。所以剥开它的壳,看起来是非常渗人的。
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