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南京有一“独有”的早餐外形像地雷常常刚出锅就被卖出去很多

  中国疆土辽阔,各个地方都有属于自己的风俗人情。随着时代的发展,很多地方开始出现同化,也有一些地方还保留着当地独有的味道。

  出门旅行最为关注的就是饮食、风景,食物是城市发展中的产物。北京的炸酱面、烤鸭,天津的麻花、狗不理包子,广东的早茶同样构成了当地不可缺少的文化。

  南京是中国的四大古都,是我国首批的历史文化名城,同时也是我们中华文明的重要发祥地,距今有七千年的文明历史,和两千六百年的建成史。

  南京被人称为“六朝古都”、“十朝都会”,历史很多朝代的都城都是设立在南京,具有悠久的历史文化,且底蕴深厚。

  南京的小吃也是构成这里独有文化的重要组成部分,有中国四大小吃之首的美誉,早餐特色的乌饭,令很多人喜爱不已。

  南京比较有名的乌饭是在王府大街上,它主要售卖的产品就是乌饭,自开张以来,已经有十几年了,很多当地的市民都吃过它家的乌饭。

  乌饭整个的外形就像一个黑黑的“地雷”似的,两边是尖的,中间比较鼓。别看外面不起眼,内里确实大有乾坤,里面含有肉松、卤蛋、油条、小咸菜。

  小小的身体,大大的能量。这家店每天早上营业很早就开始营业,很多人在开门之前就早早等候在店的外面了,非常的受人欢迎。

  乌饭外面是黑色的米,不是紫米,也不是黑米。因此乌饭整个的外形比较透亮,不是黑米应该有的颜色,很多人都很好奇。

  每天开门营业,店里好几个店员,都忙不过来,一会的功夫就能卖出去很多桶,如果比较晚的话,可能还会面临买不到的情况。

  乌饭一方面可以满足人的食欲,还对有很多的好处。乌叶有解毒、消肿、活血化瘀等方面的作用,以前每年的农历四月初八,为了纪念“目连救母”的孝行,很多南方的城市就有吃乌饭的习俗。

  “摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰”。

  热腾腾的乌饭出锅以后,沾上点白糖或者红糖,非常的美味可口。南京当地人喜欢吃,很多前去南京旅游的游客吃过后,也是赞不绝口,有空的话可以尝尝。

  最后大家对南京有一“独特”的早餐,外形像地雷,常常刚出锅就被抢购一空这件事,还有需要补充的吗。

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