十一期间这些美食不要错过

十一期间这些美食不要错过本站　　金秋十一期间，“水八鲜”鲜甜生津，刚出水的大闸蟹逐渐膏肥肉美……预计国庆期间，整个江苏及南京餐饮消费市场旺盛

　　金秋十一期间，“水八鲜”鲜甜生津，刚出水的大闸蟹逐渐膏肥肉美……预计国庆期间，整个江苏及南京餐饮消费市场旺盛。市民家庭聚餐或外出游玩时，这些美食不要错过。

　　闽和南，闽南菜新贵品牌，2020-2022年连续三年入围黑珍珠及必吃榜，在厦门、深圳各地有多家门店。闽和南近日正式入驻南京，闽和南华东首店，坐落于南京万象天地，为全新升级的品牌旗舰店。该店为简洁现代的新中式风格，并结合了闽南传统文化元素。

　　八臻佛跳墙：在闽和南能做佛跳墙的大厨至少要有十年以上的功夫。因为多一点、少一点都不行。扎扎实实地用了花胶、鱼翅、海参等八种珍稀食材，把里面的胶原蛋白一点一点熬出来。

　　国庆期间，太湖水里的八鲜齐聚鲜甜生津，阳澄湖里的大闸蟹也变得膏肥肉厚，苏州香格里拉大酒店遵循“应季而食”的餐饮理念，创新推出“秋鲜”，与食客一同分享珍贵秋实。

　　“酒店一直遵循香格里拉集团‘不时不食，应季而食’的餐饮理念，在此秋分时节将大自然的礼物烹饪入馔，倾情呈现地道姑苏时令美味，邀您品鉴。”酒店总经理张云女士致辞称。

　　明珠落玉盘、江南可采莲、细巧玲珑腕、纤盈美人腰……道道珍馐都饱含意境。人工手拨鸡头米糖水好吃得让人停不下来。

　　南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩餐厅日前推出“奇遇菜单”，汇集天下无双、味蕾之乡、傲龙聚首、海味瑰宝、气御金山、鲜腾江湖、广韵冰花、福安康年八款匠心 “重构”菜肴，搭配来自马爹利的品质佳酿，演绎粤式臻味与干邑文化的美妙相遇。

　　俏江南泰州店，位于泰州富力万达嘉华酒店1层。餐厅以戏曲文化为主题，结合泰州当地的人文风貌特点与京剧元素，通过现代中式的设计风格，营造出了极具国风韵味的雅致就餐环境。每个包间都以一首戏曲词牌命名，在表达传统国粹的同时，巧妙融入地域历史人文，充分体现了“品美食、赏戏曲、游泰州”的特色文化主题。

　　川菜，五味调和、以味为本，入万物生香，出新鲜酣辣，七滋八味。俏江南主打二十四味创新川菜，传承经典川菜烹饪技艺，将传统二十四味型与菜品相结合，探寻舌尖上的美味体验。在此基础上，“品珍·俏江南”泰州店还融合了经典淮扬菜式以及极具地域特色的风味餐食。