南京名小吃“老太叠元宵”元月一日出摊了

南京名小吃“老太叠元宵”元月一日出摊了本站　　离虎年春节还有一个多月了，南京人过年都喜爱的是夫子庙“逛花灯”和“吃元宵”而夫子庙西牌坊前的“老太叠元宵”只要出摊，就会排成长队，购买的市民络绎不绝

　　离虎年春节还有一个多月了，南京人过年都喜爱的是夫子庙“逛花灯”和“吃元宵”而夫子庙西牌坊前的“老太叠元宵”只要出摊，就会排成长队，购买的市民络绎不绝。

　　从几十年前夫子庙里一个名不见经传的小摊，到今天成为夫子庙的招牌传统美食，七十年的时光赋予了这一颗颗元宵的不仅是味道，还是回忆。

　　24日，笔者来到了南京城南的一条小巷内，驰名南京的“老太叠元宵”的出产地就在这儿，虽然离春节还有一段时间，大家都已经开始忙碌了“这是在做馅料，这是要提前备好的，这黑色的是黑芝麻，白色的是瓜子仁和松子仁，红色、绿色的是红绿丝，然后再加入桂花跟糖进行腌制......”“老太”陈淑华的儿媳王顺英说。

　　据王阿姨介绍，2022年元月1日起“老太叠元宵”正式出摊，到正月十五后收摊“为了很多的老顾客，我们会一直坚守下去”。