江苏小镇上的第一干挑面50元1碗不便宜南京人驱车2小时来吃

江苏小镇上的第一干挑面50元1碗不便宜南京人驱车2小时来吃本站　　南京人爱吃面，来南京有几碗面不得不吃，一是皮肚面二是大肉面，三是干挑面，前两者一般都是汤面，在寒冷的冬天来一碗热腾腾的汤面浑身都暖乎乎的特别舒服，但是干挑面也因为其丰富的口感俘获了诸多南京人的心，很多南京人爱吃面已经到了一个疯狂的程度，不仅仅是南京，周边城市有好吃的面他们也会驱车去吃，比如说这家句容的面馆，来回路程2个多小时，南京人也甘之如饴

　　南京人爱吃面，来南京有几碗面不得不吃，一是皮肚面二是大肉面，三是干挑面，前两者一般都是汤面，在寒冷的冬天来一碗热腾腾的汤面浑身都暖乎乎的特别舒服，但是干挑面也因为其丰富的口感俘获了诸多南京人的心，很多南京人爱吃面已经到了一个疯狂的程度，不仅仅是南京，周边城市有好吃的面他们也会驱车去吃，比如说这家句容的面馆，来回路程2个多小时，南京人也甘之如饴。

　　这家店以前很不起眼，就开在居民楼里，没有当地人带路根本找不到，现在搬了地方，交通很便利，门口也能停车，更方便了。小店挺宽敞有两个门面，在面食界来说算得上高档了，屋内装修也不错，干净整洁光线明亮，有空调也有风扇，四人桌的桌椅擦得干干净净让人吃得舒心。

　　他们家营业时间是早上六点到下午七点，早上一般是当地人来吃早餐居多，中午和下午来的多数都是外地游客，尤其是节假日，专门带着孩子过来的家庭特别多，中午会在这儿解决午餐，有人说他们家是附近排名第一的干挑面，除了价格贵，没其他毛病。

　　确实这个价格不便宜，肥肠干挑面和牛肉干挑面都是25元一份，双浇面的线元，另外还有水面汤面和套餐，吃不够想加面还要2元一份，这个价格就算是在南京也偏贵了。有人说是因为这边物价贵，也有人说是南京过来的食客惯出来的，具体什么原因，你知道吗？

　　这个牛肉面的牛肉不是现浇的浇头，是提前做好的牛肉干，大块的厚切牛肉干特别香，肉质很好，丝丝入味，口感甜中带辣，特别过瘾，大口吃起来有点费牙口，对老人来说不算友好。但是卤香味十足，而且面里融合了卤汁的香味后，更爽口了，没啥毛病真的是一碗不错的牛肉面。

　　肥肠就不同牛肉干，炖得很软糯，肥肠的香味很足，里面的油脂没有剔掉，但是没有异味，反而油润十足，喜欢吃肥肠的肯定喜欢这个口感，软糯有嚼劲，还有一些卤汁在嘴里爆开，特别过瘾。加上爽口筋道的面条，一大碗真是能吃到过瘾啊！

　　这边的人吃干挑面会配上肉丝汤、腰花汤或者猪肝汤，这些汤类处理得很干净，没有异味，里面的小青菜很清爽，汤底不油腻，搭配干挑面刚好中和了油腻，又能促进消化，非常惬意，口感方便腰花没有那么脆，肉丝是瘦肉比较柴，最好吃的还是猪肝汤，猪肝很新鲜，味道也很香醇，不爱吃猪肝的也能来上一碗，不知道你喜欢吗？