南京必吃美食排行榜第一名竟然是它

南京必吃美食排行榜第一名竟然是它本站　　鸭血粉丝是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一

　　鸭血粉丝是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

　　牛肉锅贴是南京的传统小吃，一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金后装盘。

　　豆腐涝在南京话中又称“都不老”，什锦豆腐涝的特点是在豆腐脑中加入什锦菜，表示前程似锦的意思。

　　盐水鸭是南京著名的特产，据传至今已有两千多年历史了，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　卖糕人一副挑子，一头盛米粉，一头是小火炉，现加工、蒸熟，热腾腾的。这样的蒸儿糕，就是南京人儿时最美好的回忆。

　　桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，还没吃前就能闻到浓浓的桂花香气，光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。返回搜狐，查看更多