南京名吃莫老鸭 火爆广东深受食客青睐

南京名吃莫老鸭 火爆广东深受食客青睐本站　　餐饮创业有两个高峰期，每年的春天与秋天，分别对应的是夏日经营时间长与秋冬年底消费旺盛两个关键点

　　餐饮创业有两个高峰期，每年的春天与秋天，分别对应的是夏日经营时间长与秋冬年底消费旺盛两个关键点。而只有一种餐饮形式和餐饮品类能够从年头一直旺到年尾，那就是“高频刚需可复制的轻餐饮”。诸多餐饮细分领域中，只有粥饭，面条，粉丝等才满足“高频刚需可复制的轻餐饮”这个条件。

　　新年伊始，广东餐饮悄然有了一些变化。首先，两级分化特别严重，生意好坏一目了然。其次，性价比成为一个重要的考虑因素。最后，网红类消费降低，传统类餐饮更受青睐。通过观察发现有一个品牌成为广东轻餐饮风向标。在广州，在东莞，在佛山，在肇庆，在江门等城市如雨后春笋般出现了一个叫做莫老鸭的鸭血粉丝店。无论是开在商场，步行街，大学，社区都有很好的生意，雨天外卖也络绎不绝，一个南京的传统小吃怎么就在广东刮起了一道创业飓风？

　　走访探店发现这并不是一个新的品牌，第一家莫老鸭直营店可以追溯到08年，在佛山顺德的直营店最老的一批食客追随品牌已经十多年，有深厚的情感依赖。食客是这样评价莫老鸭的“隔个三五天就想去吃一口莫老鸭的鸭血粉丝汤，特别是前天晚上喝酒或者失眠后。”“小孩子有时候不肯吃饭，外面的餐厅油不好，味道重小孩吃了容易闹肚子，但在莫老鸭小孩子能把整碗汤都喝完，比我吃的还多。”就是凭借着这样的口碑与出品让莫老鸭一步步发展到今天，主打的珍味鸭血粉丝汤更是累计销售破120万+份。在广大食客的推动下，莫老鸭成立专业的品牌运营公司进行系统运营，完成店面升级，人才招揽，品牌更新等重点工作，并于2021年4月正式面向市场开放招商加盟，至今不到一年已有近30家门店正式开业，其中多店实现“开业6月就回本”“区域外卖量粉丝类排名第一”“商业体明星店”等诸多成绩。

　　一个好的项目背后必定有一个非常清晰而且正确的商业逻辑，而商业实践的成功必定需要一群踏实奋进的人。品牌创始人莫振武先生是日本料理大师，潜心深耕餐饮数十载，将日料工艺与南京传统手法完美结合，不断精进。现亲自挂帅莫老鸭的产品研发，提出“一月一新品，样样都美味”的研发口号。而公司总经理张兴华先生将全部心血注入到莫老鸭加盟商体系中“每一个加盟商亲自接待，每一个店铺选址亲自看，每一个店铺开业亲自去。”做到开一家店成功一家店，真正做到“对得起加盟商的信任”。用经验和方法帮助更多的人走上餐饮创业之路。

　　2022年伊始，公司计划新增100家加盟店，立下“实现80%的创业店8个月内回本”的军令状，针对餐饮初创者，夫妻店制定专项扶持计划《莫老鸭2022“鸭先知”创业扶持计划》。配套成立“创业扶持基金”“店长培训学院”确保使命必达。前30位详细了解莫老鸭鸭血粉丝汤项目，认可莫老鸭企业文化并成功开店的创业伙伴，将获得金牌老师带店7天，输出1-2名餐饮熟手，线上预热曝光，创业资金扶持，包办开店一切流程。“春江水暖鸭先知”，让第一批加盟我们项目的创业者真正的成为一个成功的餐饮创业者，让心中的一个“餐饮”想法，切实的落地。

　　莫老鸭人在“让传递美食更简单”的企业使命下不断前行，用开放，分享，共赢的态度迎接每一个餐饮创业者，最终实现“千城万店，有你一份”的品牌蓝图。

　　餐饮创业有两个高峰期，每年的春天与秋天，分别对应的是夏日经营时间长与秋冬年底消费旺盛两个关键点。...

　　财税管家服务是高灯科技从创立之初一直在深耕的SaaS业务，把来自多个环节、数十个系统所提供的软件交付...

　　自发布以来，天玑9000的出色性能和能效表现吸引大量专业媒体关注。近日外国权威手机数码评测机构GSMAren...

　　407万起就能买别墅，而且还是在上海！大多数人看到这个价位，想到的只有金山、崇明等远郊板块，这也就意...

　　2022年2月23日13时，区委部部长朱大章同志带领街道党工委姜山、办事处主任吕芳以及区工商联等相...

　　最近两年一直牵动全国人民心的事情应该就是新冠疫情了，还记得最开始刚刚爆发时候人们的迷茫和无助，对...

　　在网约车的时代到来之前，出租车占据着城市的每一个角落。他们有统一的指挥中心，有专用的城市办公室，...

　　2022年2月25日，湖北省京山市人民政府副市长姚志瑞、京山市科学技术和经济信息化局局长向祥辉、京山市科...

　　刚刚结束的北京冬季奥运会，世界聚焦、万众瞩目。中国体育健儿以骄人的成绩在赛场上展现出新时代中国运...

　　今日(2022年2月25日)，安华集团旗下的中安奥特莱斯(北京)商业运营管理有限公司(以下简称中安奥莱)与位于...