吃货选出中国百家最好吃的餐厅 南京4家店入选
现代快报网电(记者 王颖菲)这两天,由70个城市的700位“专业吃货”组成的“吃货自媒体联盟”,推选出了“中国100家最好吃的餐厅”。江苏一共6家餐馆入选,其中南京知名的“章云板鸭店”“金陵大肉包”“美木及龙虾”“张记卤菜店”上榜。
这一榜单的评选者,是搜狐组织的700位吃货。夺得榜单头几名的,都是北方的餐厅,第一是陕西西安“景德泡馍”里的牛羊肉泡馍,第二是山东济南“城南往事济南风味餐厅”里的糖醋鲤鱼,第三是黑龙江哈尔滨“道台府老厨家”的锅包肉,而“老北京炸酱面馆总店”的老北京炸酱面,只能“屈居”第四。
南京在这次评选中格外出挑,“章云板鸭店”“金陵大肉包”“美木及龙虾”“张记卤菜店”共4家榜上有名。
其中,章云板鸭店位居第六位。在这4家餐馆里,夫子庙附近的“章云板鸭店”以及新街口的“金陵大肉包”,最为南京人熟知。“无论什么时候去买鸭子,章云门口起码有二三十人排队,和附近其他冷冷清清的卤菜店形成鲜明对比。”家住评事街的南京市民孔先生向现代快报记者表示。
“美木及龙虾”的陆经理告诉现代快报记者,他们也是接受采访才得知“上榜”消息的。他介绍,龙虾店已经开了十年了,现在位于虹桥附近。“店里一共20几张桌子,一般起码有三四十桌排队,为了抢到座位,甚至有人下午3点多就提前来‘占座’。”
他表示,南京做龙虾的大大小小可能有上千家,自家的龙虾比较火,可能是由于是小锅做出来,而且品质比较好,加上店的位置相对好一点。
“张记卤菜店”老板的女儿小张说,父亲原本是熟食店学徒,之后自创口味,开了家卤菜店,至今已经24年。因为藏在巷子里,所以来的基本都是老客,然后老客带新客,名气就慢慢响起来了,每到下班高峰,队伍至少能排十几米。
“南京最好吃的,绝对不只这几家。”26岁的白领小夏斩钉截铁地表示,“以包子来说,还有‘永和园’‘马祥兴’的牛肉包;龙虾还有‘杨四龙虾’;卤菜店好吃的更是太多了,”她同时补充,“此外,‘老店小瞻园面馆’的老卤面、汪家馄饨、东大附近‘老玉米烧烤店’的烧烤、‘奇芳阁’的麻油干丝……”小夏半开玩笑地说,就因为这些小吃,她“这辈子离不开南京”。
此外,江苏还有无锡的两家餐厅入选,分别是“三凤桥”的小笼包,以及“熙盛源”的酱蒸排骨。这让很多无锡网友提出异议,“明明熙盛源卖小笼包,三凤桥卖排骨,貌似写反了吧。”而其他没有上榜的江苏城市的网友也有些郁闷,“居然没有苏州和扬州?”
不少网友还指出,由于这项评比并没有分类和具体标准,因此没有太大的意义,“想真正找到符合自己口味的美食,还是得街头小巷地乱跑。”
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