明日立夏，这传统食物记得吃，热天吃它不疰夏，应季而食安稳入夏

明日立夏，这传统食物记得吃，热天吃它不疰夏，应季而食安稳入夏超能陆战队 国语,生化危机5联机,向塘机场, 明日立夏，这传统食物记得吃，热天吃它不疰夏，应季而食安稳入夏。明天就是5月5日立夏节气了，立夏是夏天的第一个节气，立夏的到来也意味着夏天的到来，气温逐渐升高，高温多雨，气候闷热

明日立夏，这传统食物记得吃，热天吃它不疰夏，应季而食安稳入夏。明天就是5月5日立夏节气了，立夏是夏天的第一个节气，立夏的到来也意味着夏天的到来，气温逐渐升高，高温多雨，气候闷热潮湿。这种天气就特别容易影响人的食欲，吃饭胃口也不太好，特别是挑食的小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，这种现象也被称之为“疰夏”。因此民间也有：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，指的就是鸡蛋补充营养了。除此之外，我吗老家当地立夏还会煮立夏饭吃。

立夏饭也是立夏的传统食物，传统的立夏饭有两种，一种是用笋丁、豆干丁、杂粮等食材煮的米饭，另外一种则是芥菜饭，立夏吃芥菜饭食非常不错的选择，荤素搭配营养又好吃，立夏给孩子吃芥菜饭，孩子吃饭香不挑食，热天吃它不疰夏，健康一整年。

芥菜饭的做法也非常简单，芥菜饭里加入了香菇丁、瑶柱丝、鱿鱼丝、猪肉等配菜和大米炒香，放入电饭煲里煮熟透，然后搭配芥菜碎一起炒香的米饭，加入自己喜欢的配料一起翻炒均匀，炒至食材入味，这样做的炒芥菜饭大人孩子都很爱吃。

食材：大米、芥菜、泡发的香菇、泡软的瑶柱、鱿鱼干泡软、五花肉少许、红葱头少许、泡发洗净的虾干。

1、香菇、虾干、鱿鱼干洗净切丁、五花肉洗净切丁、红葱头洗净切丁待用。

2、热锅凉油，下入五花肉煸炒出油脂来，炒至微微焦黄，下入红葱头一起炒香。加入瑶柱丝、虾干、香菇丁、鱿鱼丁一起炒香。

3、加入少许的料酒去腥。把食材炒香炒至五花肉断生，拿出少许出锅备用。

4、剩下的放在锅里，加入洗净的大米一起翻炒。

5、加入少许的蚝油和生抽一起翻炒均匀。

6、把炒香的海鲜米饭放入电饭煲里，加入适量的清水。像平时煮米饭一起，选择煮饭按键一个程序走完成即可。

7、热锅凉油，下入芥菜炒软。

8、加入煮好的海鲜米饭下锅。

9、加入少许的葱花一起翻炒均匀。

10、下入提前炒香预留的海鲜干一起翻炒均匀，这样做的芥菜饭特别香。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：炒芥菜饭就做好啦，这样搭配炒出来的芥菜饭，鲜香美味，荤素搭配营养更全面，大人孩子都很爱吃，芥菜的清香搭配在一起补充维生素，让人食欲大增，挑食的小朋友也爱吃了。明天就是立夏节气了，记得做给家人吃哦。

小贴士：

1、芥菜是煮好米饭再搭配炒一炒即可，芥菜搭配一起煮饭的话，芥菜口感和营养要差很多。

2、配料方面根据自己的喜好来搭配，这里是香菇和海鲜干的搭配，味道很鲜甜。

3、还可以搭配一些胡萝卜丁、豌豆粒等一起炒，也是非常营养美味的。

山口里子 种子,旺家小农女,市委书记情迷女记者, http://www.xinzhiliao.com/rq/nanxing/49065.html