明日小寒，女人记得煮这“二白一红”汤喝，增强体质，能量满满不受寒

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明日小寒，女人记得煮这“二白一红”汤喝，增强体质，能量满满不受寒。明天就是小寒节气了，小寒是冬季的第5个节气，小寒节气也是表示气温冷暖变化的节气，这个节气也是一年中特别冷的节气，冷气积久而寒，但还没有到极点的意思，在北方有“小寒胜大寒”的说法。小寒这天气候寒冷，寒为阴邪，易伤人体阳气，因此这天要多吃一些滋补暖身的食物，给身体补充满满的能量，尤其是容易手脚冰凉，体寒体质差的女性，不管平时有多忙，这天都别忘了给自己煮一道暖身汤喝。

适合女人喝的暖身驱寒汤也有很多，这里要分享的是用“二白一红”来煮的暖身汤，''二白'':糯米小汤圆和甜酒酿；“一红”指的是红枸杞。这几样食材搭配一起煮的圆子软糯，汤品甜香，为温补强壮食品，具有加快新陈代谢、助消化，而且甜米酒汤圆还能能提神解乏、解渴消暑，促进血液循环，起到润肤的功效，体寒怕冷的女人可以多吃一些。另外枸杞也有一定的滋补气血功效，对身体健康也是非常有益的。

枸杞酒酿小汤圆的做法也非常简单，糯米粉加点温水揉成团，然后做成小汤圆，沸水下锅小汤圆煮开，加入酒酿一起煮沸，下入鸡蛋液和枸杞一起煮沸即可，还可以加入少许的红糖、红枣和桂圆一起滋补效果也是非常好吃的，想要汤的口感更浓稠一些可以加入勺少许的水淀粉勾个薄芡即可。酒酿加入不要煮太久了，以免味道蒸发了，煮沸即可。明日小寒，女人记得煮“二白一红”吃，驱寒暖身养颜，女人体质好不怕冷。以下是详细的做法：

【枸杞酒酿小汤圆】

准备食材：酒酿适量、糯米粉适量、枸杞少许。

准备配料：冰糖或者少许的红糖。（不放也行）

详细做法：

1、糯米粉里加入少许的温水，搅拌成面絮状。（少量添加）。

2、然后揉成不粘手的擀面团。

3、取一小块面剂子，揉成一个个小汤圆的形状。

4、剩下的面团也是同样的方法揉成小汤圆装盘待用。（建议揉小一些的，这样吃起来口感更好）。

5、锅里加入适量的清水煮沸，下入小汤圆下锅一起煮沸。

6、小汤圆煮漂浮起来，加入2大勺的甜酒酿下锅。搅拌均匀。

7、倒入搅散的鸡蛋液下锅，边倒入蛋液边搅拌成浓郁的蛋花。

8、煮沸后，加入少许的枸杞，还可以加入少许的红枣和红糖一起搅拌均匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：枸杞酒酿小汤圆就做好啦，这样做出来的小汤圆软糯香甜，带有酒酿淡淡清甜口感，还有酒酿独特的清香，非常开胃好喝又解馋，寒冷的冬天吃它还能驱寒暖胃，女人吃还能滋补气血，逼走寒气，能量满满不受寒，手脚也暖和了，明天就是小寒节气，女人再忙也别忘了给家人煮上一锅热气腾腾的暖身汤喝哦。

烹饪小贴士：

1、甜酒酿本身带有一定的甜味，不放糖也是很美味的，喜欢吃甜的小伙伴也可以加入的红糖一起煮也是很美味的。

2、糯米小汤圆用糯米粉加入少许的温水揉成小汤圆，建议揉的小一些，这样吃的时候口感更好。

3、枸杞起锅前再放，稍微加热一下即可，这样枸杞的营养不容易流失，也更好吃。

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