女人过了30岁,建议多吃这6种食物,“叶酸”含量高,早吃早受益
女人过了30岁,建议多吃这6种食物,“叶酸”含量高,早吃早受益。不得不承认,女人到了30岁后真的是肉眼可见的“变老”,尤其是不善于保养的女性,更是加速衰老,女人想要看起来年轻,真的是要由内而外的变美才行,外在的皮肤保养,还有内调饮食体调理,适当的运动健康,规律的作息饮食都有关系。
补充叶酸也是非常重要的,对于怀孕期的女性来说,叶酸的功效就是为了胎儿更好的发育,但对于年龄大的女生,叶酸还有抗衰老、改善睡眠、养发等作用,通过食疗的补充就足够了,这也是非常健康的饮食方法。叶酸是一种水溶性B族维生素,补充一些叶酸,同时补充一些维生素B12,这样效果会更好。女人到了中年,建议少吃保健品,多吃这种6食物,叶酸高,便宜营养。
西兰花
西兰花是常见的蔬菜之一,营养丰富,口感脆嫩清香,西兰花里含有丰富的维生素C和膳食纤维,西兰花中还含有丰富的维生素A,维对保持皮肤和牙齿健康至关重要。西兰花中还含有丰富的叶酸,一份西兰花(1杯切碎91克)含有57.3微克叶酸。通过日常食疗补充叶酸,还是非常营养的。
推荐菜谱:西兰花菌菇炒蛋
食材:西兰花、蟹味菇、白玉菇、鸡蛋、红椒。
1、西兰花切小朵放盐和面粉水浸泡清洗干净,菌菇清洗干净、少许红椒去籽切片。
2、锅里加水煮沸,下入西兰花和菌菇焯水断生捞起待用。
3、热锅凉油下入鸡蛋炒凝固,捞起待用。
4、余油下入大蒜炒香,加入西兰花、菌菇、鸡蛋和红椒一起翻炒均匀,下入少许蚝油提鲜,少许盐调味即可。
黄豆、豆制品
豆制品也是常见的食材之一,大豆中含有丰富的植物蛋白质,因此也被称为“植物肉”。大豆中还含有丰富的钾和钙元素,多吃一些可以给身体补充营养元素。然而大豆中的叶酸含量也是不可忽视的,一份平托豆(1杯193克)含有高达1013微克的叶酸。也是日常补充叶酸可以多吃的食疗食材。同时大豆中还含有黄体酮,女人多吃还是非常好的。
推荐菜谱:红枣枸杞豆浆
食材:黄豆、红枣、枸杞、冰糖。
1、黄豆可以提前用清水泡发待用。
2、红枣洗净去核,枣核比较燥气取出来吃也放方便。
3、把黄豆、红枣、枸杞一起放入破壁机里,加水打豆浆煮熟透,最后加入少许的冰糖煮融化即可。
菠菜
菠菜是常见的蔬菜之一,菠菜看似很不起眼,但营养非常高,口感嫩滑清甜,含有丰富的维生素c和膳食纤维,除此之外菠菜中还含有很高的钙元素,其中的草酸会影响钙的吸收,因此烹饪的时候焯水可以去掉草酸吃着更健康。500克菠菜大概含100克左右叶酸,绿叶蔬菜含有最多的叶酸。
推荐菜谱:蒜蓉炒菠菜
食材:菠菜、蒜蓉。
1、菠菜清洗干净沥干水、大蒜洗净切碎。
2、锅里加水煮沸,下入菠菜下锅焯水几秒钟,去草酸,捞起沥干水。
3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入菠菜一起翻炒均匀,加入少许的鸡精提鲜,盐调味,炒匀即可。
芦笋
芦笋可以说是蔬菜中的“贵族”了,价格比其它的蔬菜贵一些,口感清香脆嫩,营养价值也非常高,芦笋中含有丰富的维生素和膳食纤维,还有“硒”元素,可以和灵芝媲美了。更重要的是芦笋中还含有叶酸,需要补充叶酸的女性,通过食疗的方式也可以多吃一些芦笋,一份芦笋(1杯134克)含有约70微克叶酸,也是很高的量了。
推荐菜谱:猪肉木耳炒芦笋
食材:芦笋、猪肉适量、木耳。
1、芦笋洗净斜刀切断、木耳泡发洗净、猪肉洗净切片。
2、热锅凉油下入五花肉煸炒出油脂,焦黄的状态,下入蒜末爆香。
3、加入芦笋和木耳下锅一同翻炒均匀,把食材炒断生。
4、下入少许的蚝油提鲜,少许盐调味即可。
牛油果
牛油果也是争议比较大的水果之一,口感绵密软滑,但几乎没有啥味道,只有牛油果自带的清香,有的人会吃不习惯,可是搭配的好,牛油果吃起来还是很高级的,搭配芥末酱油吃出三文鱼的口感,搭配酸奶可用做成奶昔非常不错的。牛油果中含有丰富的维生素C,也是很多减肥人士的最爱。叶酸含量在水果里也是很高的,1杯150克含有122微克的叶酸。
推荐菜谱:牛油果酸奶奶昔
食材:牛油果适量、酸奶。
1、牛油果去皮去核切成小块。
2、把牛油果和酸奶混合,放入水果搅碎机里。
3、搅成奶昔的状态,倒入杯子里即可饮用。
鸡肝
鸡肝很多人都想不到吧,这个食材中的叶酸含量居然是叶酸含量最高的食材之一,各种肝食材的叶酸都是非常高的,猪肝、牛肝等等。而且它们还含有丰富的铁元素,对缺铁贫血有很好的改善作用。牛肝28克(每份81.2微克)和鸡肝28克(每份165微克)都含有丰富的叶酸。
推荐菜谱:西芹午餐肉炒鸡肝
食材:鸡肝、西芹、午餐肉、小米辣、葱花。
1、鸡肝洗净切片、西芹少许洗净切小段、午餐肉洗净切小块待用。
2、沸水下入鸡肝焯水一下,变色立刻捞起沥干。
3、热锅凉油,下入大蒜小米辣爆香,加入西芹和午餐肉下锅炒香,下入鸡肝一起翻炒均匀。
4、加入少许的生抽、蚝油、辣酱一起翻炒均匀,少许盐调味,食材炒熟透即可出锅,撒上少许的葱花即可。
碎碎念:以上就是6种家常食材,都含有丰富的叶酸,女人可以多吃一些,尤其是需要补充叶酸的女人更要多吃,附上了一些家常的推荐菜谱和详细做法,喜欢可以收藏备用哦。
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