秋天，不管有钱没钱，这菜要多吃，维C是苹果的10倍，煎饼真香呀

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秋天，不管有钱没钱，这菜要多吃，维C是苹果的10倍，煎饼真香呀。入秋后，贴秋膘饮食，各种大鱼大肉肯定是没少吃了，秋天气候本来就干燥，再加上吃多了各种滋补的肉菜，容易给肠胃造成负担，还会出现便秘的情况，因此这个时候我们还需要多喝水，多吃吃一些当季的时令蔬菜和瓜果，给身体补充维生素C，对身体健康有益。说到补充维生素，挑食不爱吃蔬菜的小朋友真的是一个难题，我们家小朋友就不爱吃蔬菜，但有一种蔬菜却是孩子的最爱，那就是土豆。土豆是非常物美价廉的食材，不管有钱没钱，这菜都要多吃一些。

很多土豆做的美食小朋友都无法抗拒，各种炸薯条、薯片、土豆炖牛腩等等，但油炸的吃法热量太高容易上火，土豆淀粉含量很高，可以当菜也可以当主食吃，炖着吃口感粉糯，清炒口感爽脆，油炸口感香脆都，都各有风味。值得一提的是土豆中还含有丰富的维生素C，每一百克的土豆会含有27毫克的维生素c，含量还是非常高的，甚至是常吃的苹果和雪梨的十倍之高。孩子不爱吃蔬菜补充维生素，不妨多让孩子吃土豆，也是补充的选择。

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