秋天,女人早餐多喝它,好吃又好做,应季而食,营养滋润安稳度秋
秋天,女人早餐多喝它,好吃又好做,应季而食,营养滋润安稳度秋。入秋后,气温开始渐渐转凉,白天黑夜开始出现温差了,受秋燥天的影响,气候也开始变得干燥了,这个时候我们就要做好润燥的准备,爱美的女生要多喝水,多给皮肤补水。除此之外,日常饮食还需要多吃一些润燥的食物,尤其是体寒的女生,更要多注意自己的身体,不管平时有多忙,都要照顾好自己,早餐一定要按时吃,适合秋天吃的营养早餐也有很多,除了各种营养早餐粥、牛奶配面包之外,还有一道营养的快手美食也是不可错过的,那就是:酒酿煮鸡蛋。
酒酿煮鸡蛋是一道简单易做,营养美味的风味小吃,对女人特别好,尤其是进入秋冬季节容易手脚冰凉的女性,更要多吃一些,做法也非常简单,5分钟就搞定了。秋天的早晨来上一碗下肚,滋阴养颜,驱寒润燥,整个人都是精神舒坦了。很多人早餐习惯喝牛奶,但一些对乳糖不耐受的人来说,早餐喝酒酿煮鸡蛋比喝牛奶更养人。酒酿我一般都习惯买现成的简单方便,也可以自己做,将米蒸熟,取出来晾凉(38度到45度左右,拌入甜酒曲,加入半杯凉开水,在米的中间捅一个小坑,密封办好的水,放置在温暖干燥的地方发酵,大约36小时之后,米酒就会接近满坑,甜酒酿就做好啦。
甜酒酿可以拿来做很多美食,这里分享的酒酿枸杞煮鸡蛋就是非常简单的吃法之一,不需要早起也能搞定的营养早餐,发酵好的酒酿倒入汤锅里,加入少许的清水、生姜、红枣和枸杞一起煮沸,加入鸡蛋液一起煮熟透,还可以搭配少许的红糖一起搅拌均匀,出锅就可以享用啦。入秋后,早餐喝牛奶不如吃它,比牛奶养人,驱寒润燥,滋阴养颜。以下就是详细的做法:
【酒酿枸杞煮鸡蛋】
准备食材:酒酿一碗、土鸡蛋一个、生姜适量。
准备配料:枸杞少许。
详细做法:
1、酒酿是买现成的,也可以自己做。枸杞洗净待用、生姜洗净切丝待用。
2、将一碗的酒酿倒入汤锅里,加入适量的清水,加入生姜丝一起煮。
3、把酒酿煮沸,把香味煮出来。下入鸡蛋一起煮熟透,加入少许的枸杞点缀即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:酒酿枸杞煮鸡汤就做好啦,这样煮出来的酒酿蛋带有酒酿独特的清香,口感酸甜可口,生姜的香味,营养又好喝。女人多吃还能驱寒暖胃,滋阴养颜,对身体有益。鸡蛋不要煮太老了,煮刚刚熟透即可,淡化搅散吃味道更好。酒酿本身自带酸甜的口感,不放糖也行,也可以加入少许的红糖一起煮,口感和营养都很赞。入秋后,女人早餐吃它特别养人,坚持一周吃2次,驱寒暖身,女人气色红润,比喝牛奶强多了。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
烹饪小贴士:
1、酒酿是买现成的,也可以自己做,怎么方便怎么来。
2、酒酿本身是可以直接吃的,煮沸即可,不要煮太长时间了以免香味都煮挥发了。
3、配料可以搭配红枣枸杞、红糖和生姜一起煮,这样煮出来营养和口感更佳。
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