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还没彻底开渔就已经迷倒十万网友,象山觅食攻略快收好

开渔期做一个象山人有多幸福?从演员张若昀的微博里就能窥其一二。

最近正在象山影视城拍戏的他,变身美食博主,发布各式自制美食让粉丝们直呼“魔鬼”。

8月末的自制“象山海鲜饭”更是几次被转到小编的首页,馋到了数十万网友。

象山本地海货+金华火腿+东北大米,满满一锅出炉,一眼看去就能看到面上铺着满满的小海鲜,深夜刷到真是马上就想奔去海边!

再过十几天,长达4个月半的东海伏季休渔期就将彻底结束。

盛大的开渔节也已经提上日程,只等着9月16日引爆海边。千船齐发的壮观豪迈和锣鼓喧天的热闹景象,只是想想就让人心潮澎湃。

那么这一次,就跟小编一起去象山吧!

浙江无人不知的海鲜圣地

让明星也忙着觅食的“梭子蟹王国”

吃海鲜到象山,已经是许多浙江海鲜爱好者信奉的真理。

这里是“中国梭子蟹之乡”,有着“海鲜王国”的美誉,海岸线长达925公里,占浙江省海岸线的1/8。

生猛是海鲜爱好者们給象山美食下的定语,品质过硬让烹制方法也极其精简,

生泡银蚶、鲜炝咸蟹、五香熏鱼、大烤目鱼、白灼章干、椒芹汤鳗、脆皮虾潺、双色鱼丸、倒笃梭子蟹、咸炝活虾、清炖鲻鱼、葱油鲳鱼、红烧望潮、雪菜黄鱼、滑炒鱼片、菜干鳓鱼……

极具地域特色的“象山十六碗”,鲜美丰腴,看看图片就让人垂涎欲滴。

往年开渔节海鲜要用三轮运 @中国象山港网站 摄影 周科 蒋曼儒

往年的千人宴

丰富是小编对象山的最深刻印象。除了海鲜盛宴,还有融合海鲜的各种小吃,

比如加入各种小海鲜融合象山人日常生活的海鲜面、卷饼筒

演员宋轶在视频中推荐过的鱼滋面,鱼肉做面条除了海边基本见不着;

古城里可以寻见的炸虾饼,油炸的香气混上了海的鲜,真真难以抵挡。

萝卜团、笋团、肉包汤圆、汤包……不起眼的米馒头刚入选12种“最有浙江特色的乡村美食”

单只是为了吃,象山就值得专程去一次。

象山海鲜还得是石浦

菜市场逛一圈就让人惊叹

问象山人海鲜哪里好吃,基本都会得到石浦这个答案。

它是全国六大中心渔港之一,海鲜种类繁多。

带鱼、梭子蟹、黄鱼、梅童、目鱼、鲳鱼、蛏子、虾蜊、牡蛎、泥螺、弹涂、望潮……清蒸水煮红烧上桌,满嘴海鲜鲜甜。

卖相一般的炸杂鱼拼盘,小编一个人默默光盘。

不只鱼肉,鱼骨鱼皮象山人也能做出美味。

将马鲛鱼的鱼头、鱼骨、鱼皮剁碎,和各式酱料一起翻炒,色泽红亮、汤汁浓稠、酸甜咸辣鲜五味俱全,无敌下饭。

镇上的大排档酒楼你还能找到极为震撼的海鲜盛宴。

干净的生菜铺在桌面上,烹饪好的海鲜直接往上摆,满满当当几乎不见空隙。还没吃就觉得整个人膨胀得厉害。

想吃鱼推荐去这里

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  • 编辑:瑪莉
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