去了趟“梭子蟹之乡”,岛屿不输三亚,海鲜便宜到哭,夏天还有荧光海!
每年的初夏时节,总想找一片孤独的海,一个人静静地看,去浪涛声中慢慢地走……
三亚太吵,厦门太闹,在东海之滨,小编终于挖到了一处人少清净,静谧淳朴的海,还有吃不完的小海鲜,价格便宜到哭!
这里有925公里的海岸线,600余座岛礁,从早到晚都与海相伴。
清晨搭上快艇,吹着海风,登上一座座海中小岛,去看看“远东第一灯塔”,去踩过无人沙滩,去远眺渔火星星点点……大海的故事,在浪涛间流传。
没有行人的吵闹,没有城市的喧嚣,只有晨曦间的盐田闪烁,夕阳下的渔船归岸,每一天都与海为邻,独拥一整片无尽蓝。
这里有山城老街,也有渔港渔村,日子总是悠长宁静。
一半是山城,一半是渔港,登上山顶俯瞰整座海边小城,层层叠叠的房屋,来来往往的渔船……满满都是淳朴的市井气息。
这里是“中国梭子蟹之乡”,还不到开渔季,就能吃得满嘴鲜。
坐拥中国六大中心渔港之一,光是小海鲜,就有捞不完的海瓜子,花蛤,蛏子……更别提8月上市的梭子蟹,引得央视也前来打卡!
不止是有活蹦乱跳的小海鲜,走街串巷间总会撞上各色小吃,夹沙糕,炒米面,红头团、笋壳粽,还有柑橘界的爱马仕红美人……走走逛逛吃吃,吃货表示狂喜!
而5、6月时节,这里还会化身为荧光海,波光粼粼的海面上泛起闪闪烁烁的涟漪,仿佛星河坠入人间。
这里就是宁波象山,既有大海的温柔浪漫,又有古城的悠长岁月。
开启夏日海岛之旅
海风习习,白浪翻卷
绵延了925公里的海鲜,散落着600余座岛礁……不用远去三亚,在象山其实也能寻到湛蓝的大海!
清澈微凉的海水吻过脚尖,沾着水汽的海风拂过脸颊,抬头是高高耸立的洁白灯塔……抓一把浪花,心情就会飞扬。
/ 渔山岛 /
在象山的东南面,有这样一座原生态的小岛,岛上开着成片的繁花,有着孤独的灯塔,夜晚有漫天繁星流转,还是“亚洲第一钓场”……
它就是渔山岛,满足了人们对于面朝大海,春暖花开的一切想象!
走在海边的小路上,一边是辽阔无垠的蔚蓝大海,一边是星星点点的淡紫花海,漫山遍野都铺满了繁花,映衬着远方的蓝天碧海,仿佛留住了一整个春日。
待夜幕降临,登上渔山岛的至高点,站在“远东第一大灯塔”下,抬头是蜿蜒星河明明灭灭,低头是海面渔火星星点点,塔光闪烁,广袤天地间静得好像只剩下自己。
而夏日时节的夜晚,若是运气好,还能遇上一场绝美的“蓝眼泪”,海浪拍打着礁石,荡起一圈又一圈的蓝色涟漪,梦幻到让人忘记呼吸。
/ 南田岛 /
素有“宁波第一大岛”之名,南田岛却始终保持着原始和宁静,这里没有一丝商业气息,只有海风,礁石,沙滩,落日默默守候。
这里有一大片静谧的大沙沙滩,几乎没有什么人,可以恣肆地撒丫玩耍。
细腻柔软的砂粒擦过脚底,不时还会清凉的浪花翻涌上来,打湿脚踝,追着浪头一路奔跑,什么烦恼都会丢在身后。
沙滩两边则散落着奇形怪状的礁石,浪花击打在礁石,溅起闪闪烁烁的水花,无论是倚靠礁石,还是走在岸边,都能轻松拍出寂寥感的大片!
岛东南面的风门口,则是浙江省唯一的海岛森林公园,漫步其间,随处可见港湾、岩洞、岛礁、断崩涯,大海与林木在这里相依相生。
/ 花岙岛 /
这是象山最冷门的小岛之一,却私藏了一片世界罕见的“海上石林”,屡次成为了《中国国家地理》推荐的目的地。
一望无垠的大海旁,成千上万的斑驳石柱耸立在海岸线之上,形成了一片独特的“海上石林”。
每逢潮汐褪去,石滩显露,就能走近一根根参差不齐的石柱,瑰丽而又壮阔,就像是一场大自然的每日限定,可遇而不可求。
这里还有象山最后的海盐场,宛如一处天空之境,天气好的时候,水面微波粼粼,清晰地倒映出蓝天白云,随意走走,仿佛踏着朵朵白云,让人分不清是水还是天。
/ 松兰山 /
松兰山是当地人最爱去的海滨浴场,人少,清净,而且还免费,闲时就能去吹吹海风踩踩沙。
海风习习,沙滩柔软,海水干净,这里还是承包了大大小小帆船赛事的亚帆中心。
晴好的午后,可以坐在海滩上,听着海浪声,发一会儿呆,看近处零零散散的帆船迎风远去;也可以踩上沙滩,捡贝壳,抓小蟹,垒沙堡,自在地与大海嬉戏……
若是起得来,记得来追一场日出!太阳会缓缓升起,海风呼呼地吹着,整个海面都披上了一层金灿灿,闪着光的浪花一波波涌了上来……大海与日出,可以治愈一切!
半边渔港,半边山城
邂逅静谧的古城时光
抽些时间,就去象山的古村渔港间走走吧,小巷的拐角就能遇见海,码头的风带着渔船归来,还有那沿街吆喝的鱼贩……
在这里,时光慢下步伐,村落与海相依,满满都是怡然自得的生活气息。
/ 石浦古城 /
城在港上,山在城中,石浦古镇一头连着渔港,一头藏在山间,既有山峦的庄重肃穆,又有大海的淳朴浪漫,在岁月间沉淀出了独特的韵味。
在交错的街巷间,拾级而上,在层叠的老屋旁,漫步缓行,穿过饱经沧桑的封火墙,行过600余年的古城墙,偶有村人在门前晒起鱼干……躁郁的心情会一点点静下来。
在古城间随处走走,不经意就能发现海的痕迹,窗前挂起一串串栽花的海螺,屋旁摆着一个个河豚的标本,还有街巷间五颜六色的鱼儿灯……无不诉说着村人对大海的崇敬。
走累了,便去石浦码头坐会儿,吹着海风,看渔船忙忙碌碌地卸货,搬下大框大框活蹦乱跳的小鱼小虾,渔村的日子突然鲜活了起来。
傍晚时分,还能登上半山腰,俯瞰落日余晖下的整座古城和渔港,脚下是层层叠叠的房屋,近处是密密麻麻的归岸渔船,远处则是海湾小岛,仿佛能触碰到整座城市的脉搏。
/ 东门渔村 /
若是想过一段捕鱼的岛居生活,那便去东门岛吧!
这里交通很方便,无需坐船,却足够小众,鲜少有游人。
岛上大部分的村民依旧从事着渔业生活,日出捕鱼,日落归岸,不时就能看见村人在屋前晒着鱼干,织着渔网……处处都是朴实的生活气息。
走一走沿海的木栈道,爬一爬山顶的海神庙,入目是一座座低矮的小屋和纯净的大海,安静舒服得让人想在这里小住。
/ 长沙村 /
卵石沙滩、风车公路、清澈海水……在不为人知的长沙村,藏着日漫里的清新夏日!
这里和长沙并没有什么关系,只是因为村子前有一片长长的野生沙滩,所以便叫了长沙村。
这里的海水,没有大气滂沱,只是温温柔柔地涌上海岸,这里的沙滩,没有洁白细腻,却散落着大小卵石和张牙舞爪的小蟹,但就是这份清幽与自在,让人沉醉。
沿着村后的小路上山,就能发现一条风车公路,阵阵海风吹来,洁白的风车呼呼地转动,掩映着郁郁葱葱的林木,就像是宫崎骏笔下的夏日小路!
称霸蟹界C位
还没开渔就吃到满嘴鲜
作为中国四大渔港之一,象山人民的餐桌可谓是东海海鲜的百科全书!
这里不仅是“中国梭子蟹之乡”,还有数不清的海鲜小吃,更有那一桌地道鲜活的“象山十六碗”……随时随地都能来一场海鲜盛宴!
/ 海鲜面 /
象山人民对于大海的热爱,是从一碗海鲜面开始的!
端上桌的刹那,就会被满满当当的海鲜浇头所惊艳!花蛤、元贝、蛏子、虾姑、皮皮虾、石蟹……只要你敢选,就能把整个海鲜市场都搬进这碗面里。
趁着热气腾腾,吸溜上一大口,就能让人鲜得直打激灵。鲜美的滋味早已融入了面汤之间,面条裹挟着汤汁流入口中,满嘴都是极致的鲜!
/ 鱼滋面 /
除了海鲜面,鱼滋面也是象山餐桌上的常客,尤以石浦最为正宗,将鱼肉直接做成面条,这可是沿海人民独有的豪气。
“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”,鱼滋面的主角,便是刚打捞上来的鲜活马鲛鱼。
将鱼肉用刀背细细地砸至黏连不散,再加入少许淀粉成型,焯熟后切成条状,无需过多调料,加些肉丝,榨菜,胡萝卜丝,就能鲜到人眉毛掉。
汤头清鲜爽口,鱼肉嫩滑细腻,热乎乎地一碗下肚,让人忍不住满足地喟叹。
/ 麦饼筒 /
作为象山十大特色小吃之一,麦饼筒是象山人心目中不可替代的“老底子”味道。
每到夏日时节,石浦的家家户户都会吃起麦饼筒,还曾登上过《舌尖上的中国2》。
在温火烧的熬盘上烙出一张张薄且韧的圆饼,再煮上鲜鲳鱼、鳝鱼丝、蛏子等小菜,足足十余道,单单只是为了卷饼,吃起来怎么能不过瘾!
在圆圆的麦饼上,堆满自己喜欢的时蔬海鲜,慢慢卷起来,柔韧的薄饼裹着丰盈的馅料充满了口腔,鱼肉的鲜嫩,豆芽的爽脆,鸡蛋的软滑,完美地交织为一体!
/ 白蟹炒年糕 /
待到8月禁渔期结束,象山妥妥就成了梭子蟹的主场,随意清蒸或是活呛就能很好吃。
但最绝的还是要数梭子蟹炒年糕,连央视的美食纪录片《螃蟹的征途》都来打卡!
宁波声名在外的水磨年糕,用的是优质晚梗米,软弹甜糯,越嚼越香,配上刚捞回来的肥壮蟹子,个个雪白饱满,肚脐与蟹壳几乎要被顶开,早就塞满了肉膏。
将螃蟹斩开,丢入油锅浸炸,直至蟹壳金黄酥脆,而白糯的水磨年糕则吸收了汁水的鲜美,同时还保留着满满米香,一上桌就会被抢光。
/ 象山十六碗 /
象山的海鲜实在是丰盛,而当地最出名的海鲜盛宴要数“象山十六碗”。
椒芹汤鳗、渔家白蟹、五香薰鱼、鲜呛咸蟹、滑炒鱼片、三鲜鱼胶、大烤目鱼、盐水白虾、红烧望潮、双色鱼丸、雪菜黄鱼、葱油鲳鱼、清炖鲻鱼、生泡银蚶、脆皮虾孱、菜干鳓鱼……满满一桌,口味多变却透骨鲜甜。
4道冷菜,12道热菜,既有贝类的鲜嫩软滑,又有蟹子的饱满红膏,还有大虾的Q弹清鲜……随着四季流转,还演变出了百般菜式。
在渔港古巷间,吃上一回十六碗,再挑剔的舌头也要折服!
象山小贴士
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- 编辑:瑪莉
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