中国邮政咖啡上热搜，却带火了这最隐秘的中国咖啡之都！
最近，中国邮政开咖啡店了！
厦门和上海武康路的邮政咖啡已经正式开始营业，你去打卡了吗？跨界到咖啡赛道的中国邮政，确实太让人意外了，以后我们有自己的“星巴克”了！
不同于西方，中国喝咖啡的历史并不长，近些年，咖啡才越来越受到年轻人的拥趸。
而这并不代表中国没有好咖啡，说起中国咖啡，我们不得不提一个极其低调的地方。
它是被咖啡和茶叶选中的生命之地，这座中国西南边陲春城，是中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的产区。
它是实至名归的低调的中国咖啡之都，出产的咖啡被国际咖啡组织（ICO）认为为一类品。
它与世界著名咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度，为咖啡种植提供了优渥条件。
刘昊然主演的电影《一点就到家》在这里取景，那个回乡创业的奇怪的年轻人就是在这里把中国咖啡带向了全世界。
这里就是被严重低估的旅行地，中国云南普洱。
普洱，拥有千年茶山、万亩茶园，上榜过“全球25个令人心旷神怡的目的地”。
这里有着品质最好的咖啡庄园，最专业的手冲咖啡匠人在这里的大山，冲泡着自己热爱的咖啡。
这里有着壮观的层层叠叠的普洱茶田，晨起可观茶山云雾，这里每一次的日出和日落都让人沉醉。
这里有着世外桃源般的宁静村寨，至今保留着千年宁静的傣族古寨，穿越时光，在这里你能遇见真正的桃源秘境。
冬天不冷，夏天不热，这座低调隐秘的中国咖啡之都逐渐吸引着越来越多的人来这里大山中的茶园和咖啡庄园小住，喝着咖啡看山景。
今天跟着小编，去朴素自然慵懒的世外桃源——普洱看看吧！
普洱
全球最令人神往的秘境
在普洱有一个地方，它是让世界旅客为之痴迷的圣地。
它是唯一上榜《国家地理》公布的“2022年全球最令人心驰神往的25个目的地”的地方，而且已正式申报2022年世界文化遗产项目。
曾经它低调到连名字都很少被人提及，如今，它终于在世界的舞台上熠熠闪光，而它正是普洱的景迈山。
/景迈茶山/
景迈山位于云南省西南边陲，地处澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。
这座山以普洱茶闻名于世，作为中国六大茶山之一，是很多茶迷心中的圣山。
肥沃的土壤和四季如春的气候是茶叶生长的绝佳地，所以这里拥有万亩古茶树和2000多年的种茶历史。
而且还有着世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。
被群山环抱、山峦叠嶂的景迈山，常年云雾缭绕，云海之中，仿佛步入秘境，日出的时候，苍翠的茶山晨雾消散，茶树同阳光一同苏醒。
而在茶田中的茶室泡上一杯温润的普洱，望着窗外山色从晨雾到日落，呼吸着山间的清新空气，一定是人世间最惬意的事情之一。
/糯干古寨/
在被少数旅行家发掘和《一点就到家》上映前，糯干古寨几乎在网络上没有名气，而目前已出圈了，很多人来打卡。
这座可爱的寨子就在景迈山附近，逛山时，就可以看见这个宁静的千年傣族古寨了。
走过老式的民居，仿佛属于糯干的故事也在一段段的延展开来。
整个寨子都被群山包围，满是茶园，走到寨子的观景台，就可以俯瞰整个古建筑群，届时，电影同款取景地便近在眼前。
/翁基古寨/
翁基古寨离糯干古寨很近，但居住于此的主要是布朗族人，他们是云南最早开始种茶的民族之一。
走在寨子的小巷子里，这里仿佛真正地远离尘嚣，路过的阿嬷朝你腼腆地微笑，让人从心里都开始宁静了。
整个翁基古寨的原始风貌依然保存的很好，鳞次栉比的古村落散落在茶香四溢的林间，像极了隐世桃花源。
而且翁基古寨的停车场，还是《一点就到家》里“集市”的原型。
/景迈大寨/
景迈大寨是景迈山最大的傣族村寨，因可看云海，又被称为“云寨”，海拔在1400米左右，属于少有的高山傣族村寨。
寨子顶上就是千年万亩古茶园，寨子脚下便是缥缈的云海，更有种行走在云端之上的错觉。
来到这里，观茶园、逛古寨，喝千年古树茶，都是非常美妙的体验。
探访普洱的茶与咖啡
深入边陲之城的精髓
众所周知，在普洱，有两大精髓，一是茶，二是咖啡，不仅孕育出了历史悠久的茶文化，还一举成为中国的咖啡之都。
因此，逛茶园和咖啡园，也就成了解锁普洱的最佳方式。
/中华普洱茶博览园/
普洱茶博览园坐落于绿茵苍翠的营盘山，拥有2.3万亩的茶园，自然风光相当旖旎。
在这个偌大的天然产茶地，大家可以体验到采茶、烤茶、品茶等不同环节的制茶过程。
这对于喜欢茶文化的朋友来说，简直就是超大的福利，妥妥的成了现实版“采茶人”。
同时博览园中还可见傣族、布朗族、哈尼族、依托拉祜族、佤族五个普洱主要的少数民族文化。
当独特的地域文化与茶文化相碰撞，这擦出的火花实在是的让人流连忘返。
/小凹子咖啡庄园/
普洱咖啡能成为咖啡之中的顶流，其中很重要的原因之一就是普洱与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区。
这里日照时间长，无霜期达315天，为咖啡种植提供了绝好的条件，而且普洱还是全国咖啡科研最集中的地方，咖啡园自然不少。
「小凹子咖啡庄园」算是其中的佼佼者了，这里庄园距普洱市区仅17公里，占地达300亩。
这个茶园的主理人是一位80岁的爷爷，23年前，普洱市大力发展咖啡种植基地，爷爷才通过人才引进就到了普洱。
他一手打造了「小凹子咖啡庄园」，“倾尽半生，只做一件事”，这种当代稀缺的匠人精神，让他的茶园受到了认可和青睐。
普洱小众景点
开启神秘又有趣的旅行
普洱茶山、咖啡园、古寨如今已流逐渐火起来，但还有一些景点，它们很小众，但却有趣又好玩。
/那柯里/
普洱与茶马古道有着密不可分的联系，曾经它是茶马古道上最重要的一段，迄今也都保留着当年的行走痕迹。
而名为那柯里的小镇，就是当年3800公里茶马古道的源头。
村子里可看到马帮用的马灯、马饮水石槽的痕迹等，再听上一首《马帮情歌》，瞬间就梦回马帮时代了。
/普洱太阳河森林公园/
喜欢动物和森系的宝们一定不能错过普洱太阳河森林公园了。
它原名菜阳河国家森林公园，园内呈现出一派绝美的热带雨林风光，超上镜和出片。
这里是人与大自然和谐共处之地，小熊猫、猕猴、犀牛、猫头鹰等几十种保护动物都在此栖息，全部都可以超近距离接触哟。
/墨江北回归线标志园/
北归线横穿了普洱市墨江县城，线的北面是温带，南面则是热带，这地理位置也让墨江从此自带了奇幻色彩。
这里拥有超高的双胞胎出生率，还有始建于1993年，世界上规模最大的北回归线标志园。
从普洱一脚迈入这里，就仿仿佛来到了一个梦幻世界。
寻味舌尖上的普洱
不可错过的特色美食
普洱不大，但同样拥有不少传统、精致的美味，来到这里，除了喝茶、喝咖啡之外，还能吃到不错的当地好味哟。
/鸡豆腐/
鸡豆腐是一种专属于普洱的“老味道”了，迄今已有一百余年的历史。
这道佳肴以腌制的鸡肉为原食材，用刀背横竖反复敲碎，再加入淀粉、混合蛋白、无油清汤后慢慢熬煮。
最后，煮成水豆腐状就大功告成了，然后会撒上鸡蛋丝、火腿丝和葱花等佐料，入口是鲜美入魂，回味带有一丝甜，老少皆宜。
/思茅米干/
普洱的“米干”，其实就是昆明的卷粉，广东的河粉，都是现蒸热卖的。
在普洱，豆汤米干和花生汤米干都很出名，而且一度享誉东南亚国家。
豆汤米干是将本地干豌豆磨成豆面粉，放入锅中煮沸调成糊状豆汤，再将蒸熟的米干切成丝，放入其中，最后配上佐料，吃起来很是爽口。
/三尖角粑粑/
三尖角粑粑也是普洱的传统特色小吃，在大街小巷里都能见到。
它最明显的特征就是外形呈三角形，蒸之前，也会在每个粑粑上放一片叶子。
粑粑皮薄馅多，且馅料有咸味和甜口的，吃着柔软又鲜甜。
/布朗族包烧鲜鱼/
布朗族有着自己独特的饮食文化，包烧鲜鱼就是用新鲜的鱼为原材料，用古老的烹饪手法制作而成。
做之前会先鱼剖开洗净，然后将辣酱、姜、花椒等佐料放入鱼腹中。
再在鱼身上涂抹少许的盐，用芭蕉叶裹住，然后放于火塘下经由炭火烤制。
打开芭蕉叶的瞬间，香气扑鼻，入口也是极为鲜嫩。
/醋酸米线/
在普洱当地，除了过桥米线，当地人还尤其钟爱醋酸米线。
它其实就是小锅米线，再配上一碗店家自制的海宝醋，这种醋也叫红茶菌，是用糖、茶、水加菌种经发酵后制成的。
/柠檬八宝饭/
柠檬八宝饭是普洱当地喜庆宴席上的C位大菜，它寓意美好，颜值也高，整体颜色很丰富。
用糯米来打底，然后加入莲子、花生、果脯、红豆沙、猪油等，吃一口就能感受到那种油润甘甜。
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- 编辑：瑪莉
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