十里飘臭~ 除了螺蛳粉,还有这些不怕巷子深的美味!
一尝抓人胃,再尝揪人心,三尝夺人魂
又臭又酸爽,吃完真香系列的
不仅有螺蛳粉
还有下面十里飘臭
吃一口便停不下来的诸君!
酸笋擦糍粉、石螺煲
广西老友粉、榴莲寿司、榴莲蛋挞
NO.1
[ 小宇圈粉 ]
十里飘臭!吃完真香
开在昌岗马路边的一家小店铺,远远的就能闻到浓郁的酸笋味。又臭又酸爽!绝了!
酸笋石螺煲
咕噜咕噜~未见其菜先闻其香,酸爽味超浓郁,下面还有电磁炉不断加热,香味飘满整家店,一发入魂!没上桌前以为石螺是平时那种小小颗的,喔莫!这一看大有乾坤在!
上桌后先不着急吃,静候汤汁沸腾后,浓郁的汁水进入大个头螺肉里。
牙签轻轻一拉,饱满肉厚的螺肉连带着汤汁一起跑出来。吃前蘸上汤汁,老板唔该黎碗饭!
螺肉吃起来Q弹爽口,十分有嚼劲!
酸笋又大又厚一片,层层叠叠还能来一座“笋山”。别看这笋这么大就以为口感会老,一点都不!每一片酸笋都超级嫩,不会打渣。
紫苏、葱、酸笋各自独特的风味,再加上田螺的鲜,在不断加热熬煮的过程中,汤汁越来越浓郁,下饭一流!
酸笋牛腩擦糍粉
这一大碗粉上桌的时候,实在是太感人啦!这牛腩这笋也太多了吧!
牛腩肥瘦均匀,吃起来一点也不柴口。笋不是平时吃螺蛳粉那种细长条形的,厚厚一片超实在!酸笋都是经过老板秘制的,超级入味~
擦糍粉是韶关乐昌一种传统特色美食。糍粉和桂林米粉外形差不多,腰围比较大,口感更加劲道Q弹,嗦起来超带劲!
一口粉,一块牛腩,一块笋,配上香piupiu的汤汁,我看谁还没流口水!
擦糍粉
Lechang
酸笋番茄牛肉擦糍粉
下面这碗番茄汤底的粉,又多了一重味蕾享受!番茄块和笋丝一起煮的汤底,酸酸甜甜的番茄汁和笋丝带点辣的酸爽,每一口都十分浓郁。
细长条的笋丝每一根都入味爽嫩~肉肉相比上一碗就比较少了。但肉质不柴,配上汤汁一起吃还挺过瘾的!
Lechang
提醒一下!吃的时候得夹稳了,每一根都超级滑,一不小心就会像泥鳅一样滑到桌面上。
吸满了番茄汤汁的擦糍粉超级好嗦!不糊汤,也不会断条。
CHACIFEN
NO.2
[ SAM记老友粉 ]
酸酸搜搜 超上头
老友粉可不是一个称呼!而是广西南宁小吃的金字招牌!老友粉和桂林米粉、螺蛳粉、梧州沙河粉同为广西“四大名粉”。
飘着酸馊味的猪杂老友粉,汤底是酸臭的笋丝和番茄一起熬煮的,混着豆豉和辣椒,吃起来又香又辣!
Noodles
老友粉煮的软硬适中,入口顺滑,配上新鲜猪杂一起吃超满足!猪杂有猪肝和猪小肠,处理的非常干净,也没有腥味!
NO.3
[ 榴大大寿司先生 ]
榴芒系列超赞
闻起来臭吃起来香的,除了有酸笋还有水果之王榴莲!搭配寿司一起吃,主食水果All in,营养满分!
榴莲蟹子甜虾寿司,背着一大坨榴莲的虾,入口爽滑,配上香甜绵密的榴莲,风味十足!喜欢吃生鲜的友友还可以试试榴莲玻璃虾,鲜味double!
Durian
榴莲腐皮芒果寿司,载着满满芒果和榴莲的小船。「榴芒」搭配超赞!
NO.4
[ 嘉乐蛋挞 ]
榴莲蛋挞香味duoble赞!
奶香蛋挞配上榴莲肉,新奇又美味!新鲜出炉的蛋挞,外皮烤得酥酥脆脆。
嫩滑的蛋芯里头藏着实实在在的榴莲肉。榴莲星人不能错过啦!
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「小宇圈粉」
地址:海珠区江南大道南367号
营业时间:11:00-14:30 16:00-21:00
交通:地铁2/8号线昌岗站A口步行280米
「SAM记老友粉」
地址:天河区海乐路12号珠江新城07铺
营业时间:11:00-21:00
交通:245路公交车石牌村站下 步行30米
「榴大大寿司先生」
地址:海珠区玫瑰一街9号103
营业时间:11:30-14:00 17:00-22:00
交通:地铁2号线江南西站B口
「嘉乐蛋挞」
地址:越秀区文明路103号
营业时间:07:00-22:00
交通:地铁1号线农讲所A站步行640米
你最爱吃哪些臭香上头的食物?
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- 编辑:瑪莉
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