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为了吃上陶陶居,有人花100元买黄牛号

11月新开业的太古里西区是北京时下热门的逛街地,区域内引进了16个品牌,其中不乏陶陶居、优衣库等品牌的全球旗舰店和首店。我们在周末实地探访各大人气店铺后,总结了以下真实完整的逛吃体验。

在广州开了141年的老牌茶楼,是目前西区排队最夸张的门店,我们在周六下午2点到店,前面依旧有200多桌等位。

遇上倒票的黄牛,100元的双人号,10分钟内就卖出两单

进店后发现店员交流一律用粤语,由于餐厅人多,感觉服务始终顾不过来。传说中说一句“唔该”会得到额外的照顾,在现场显然不太适用。

单说菜品,整体口味不算惊艳,较多好评的冰镇咕噜肉,用冰块解除甜腻,是招牌菜。虾饺胜在个头大,但是食材不新鲜。

吃水牛奶菠萝包得“悠着点”,不小心就溅了满手

创新派的酥皮水牛奶菠萝包也推荐尝试一次,喜欢的朋友迷恋内陷浓郁如炼奶般的水牛奶,以及咬破酥皮的爆浆口感。

陶陶居创新菜——卡真芝士糯米鸡

但是踩雷的菜品也有不少,比如经典的脆皮乳鸽火候有些过,肉里带腥味。糯米鸡搭配卡真芝士过于甜腻,属于弄巧成拙的创新。

等位区可以选购陶陶居的小食礼盒,推荐工作日前往,并提前用“美味不用等”小程序提前取号,周末基本没有远程拿号的可能。

如果不排队,再算上优惠促销,我也许会想来吃一顿,同去的顺德朋友觉得“极度不正宗,不会再来第二次“。

与同系泰香米相比,餐厅在店面环境和菜品上都进行了升级,主打皇家泰餐。实际体验下来,人均150元可以吃得很满足,在周末满座的情况下,味道、服务都不错。

餐厅主厨是泰国前皇家御厨的弟子,曾任曼谷东方文华和清迈四季酒店的行政主厨,菜式里加了不少仪式感的小创意。

炭烤猪颈肉用一份木匣子呈上桌,开盖就能闻到浓郁的烟熏味。这是全场获赞最多的一道菜,即便放凉了再吃,口感和酱汁依旧不打折扣。

在口味有保证的基础上玩创意,是锦上添花的操作

冬阴功汤调味上比本土更清爽,香料用量恰到好处。上桌前用虹吸壶和砂锅复煮一遍,新鲜有趣,口味更加清新。

第一道菜上桌后,餐厅为每人送上一杯玫瑰纯露,气泡戳破后有“仙气”

从点单到菜品上桌,中间等待时间稍长,观察发现全场上菜节奏都是如此,一定程度上说明后厨并没有为提高翻台率,就随意用事先做好的菜品糊弄食客。

主打川味水煮鱼的龙人居在北京开了多家分店,口味出奇得稳定,这对于一家连锁中餐来说实属不易。而太古里这家店,则是在口味的基础上加入了沉浸式的用餐体验。

餐厅内用船围的样式隔出卡座,金箔贴出渔船般的天蓬,渔网纷纷上墙。加上角落里几支毛竹,让人一进店就像在江中泛舟,有种上船吃鱼的氛围感。

太古里店专用的金鱼盆和手工拉胚制作的盛器,让人吃出了“高定感”

招牌水煮鱼和香辣美容蹄水平依旧,闭着眼点单不会错。此外还推荐布满气泡的冰粉,一看就是手工搓制的效果,口感弹韧有劲,一点也不塑料。

首个开进北京的全球旗舰店,不论货品还是门店体验,都做了全面升级。最亮眼的部分是一楼西侧的生机花店,29元一束,79元三束,人气相当旺。

店内鲜花基本处在盛放期,买回家插瓶时间相对较短

店内售卖的虽算不上高端的进口花材,但从架上的品种来看,的确是精心挑选的鲜花。比如蓝色绣球、月季里的卡布奇诺、琉璃脆等,都是同类花卉中的贵价品。在三里屯这样的地段来说,性价比相当友好。

这家旗舰店还兼有博物馆功能,鲜花区域旁便是HEATTECH“热力实验室”,展示了优衣库著名的吸湿发热黑科技。该系列材质可将体内湿气转化为热能,亲测有效,确实是过冬神器。

店内随处可见与花艺结合的装饰

3楼的UTme定制工坊是店里第二大亮点,在店内ipad上选择自己喜欢的图案后,便能在T恤或者托特包上进行DIY。

图片库里有上千种图案,包括针对中国市场的环球影城、国风迪士尼和国潮书法图案

定制款UT的价格跟普通款相同,均为79元一件。我们是在周末高峰期到店,定制时间约为3小时,据说平时只要15~20分钟即可获得。

门店内密集出现的各种装饰和微型展区

此外,2楼的轻羽绒、针织服等区域,也各自设计相对应的展区,细细逛下来会发现很多惊喜。当然,如果有机会,建议工作日前往,购物体验会好很多。

优衣库对面的迪桑特,是目前品牌开出的全球首家体验中心。坐拥冰雪DNA的迪桑特,在店内打造应景的冰雪主题,两层空间集零售、博物馆和高端消费体验于一身。

滑雪服好看是真的,但价格也很“美丽”,最新发售的上衣3000+,对于偶尔滑一次雪的我来说,远超预算

滑雪发烧友不仅能在这里买到专业的赛事滑雪服外,还能在二层找到雪板、雪鞋以及室内滑雪机。

在首个迪桑特ENGINERING CENTER线下服务中心里,可以体验专人运动指导、沉浸式滑雪运动、定制化服务等项目。

来自上海的设计师品牌,风格简约,服饰以黑白灰为主色调。被很多人形容为“优衣库的价格,更好的质感”。

店面设在3楼优衣库对面,入口大块面积的绿植很是惹眼。左侧还辟出一个窗口,贩售私房咖啡,这点相当上海了。

仿天空设计的顶灯和全玻璃覆盖的墙面,让门店即便身处三里屯黄金地段,依旧有安静的购物氛围。仔细观察店内地板,还能看到云朵和阳光的细微变化。

姜思达的花艺品牌重新有了线下门店,在西侧打造了一家小型的克莱因蓝店面,主打进口花材和花礼设计。

店内花束千元起,如果为居家装饰,推荐选购单支花材

店里可以找到许多稀有花材,比如跳舞兰、进口弗朗等时常出现在时尚画报里的鲜花,只买一支回家也能插出氛围感。

买花的包装纸袋留下来,套在瓶子外就是一个独特的花瓶

花店联合工体西路的The vending machine酒吧推出了四款花香调的预调鸡尾酒,喝完的瓶子还能做一个应景的花瓶。

书店名译为“时差”,侧面说明了书店的定位,出售来自世界各地的出版物

之前开在三里屯北区的“时差”书店重新开业,坚持新店面积不到30平米,陈列紧凑了许多。但依旧单独为杂志辟出了一整面墙,展示着世界各地的文化魅力。

店内设计兼具实用和美感,店门上的条状LED,会在某个时刻播放世界某个地方的天空。室内细长的中岛既是隔断,还是收银台、咖啡吧和书籍陈列区,天气好的时候可以在店外坐着喝一杯咖啡。

有“日本国民饼干品牌”之称的东京牛奶芝土工坊也入驻西区了,热门指数跟陶陶居有一拼,无论白天黑夜都大排长队。

除了左下角的芝麻饮和米浆,其他牛奶制品都推荐

招牌的牛角酥现场烤制填馅,外皮酥脆,爆浆的口感想吃大型泡芙,相当推荐。牛牛圣代可以一次吃到冰淇淋、芝士蛋糕和饼干三种产品,也是店内人气之选。对于喜欢浓郁奶味的人来说,这家店不要错过。

最大的问题在于性价比(当然也有可能是我的问题),118元10块饼干、62元一小块蛋糕,于我来说不会经常消费。

MANNER是一家以性价比风靡上海咖啡圈的国产精品咖啡品牌,在北京开出不少分店后,终于进驻了核心的三里屯商业街。价格依旧亲民,口味稳定有保证。

咖啡店跟UCCA联名的咖啡杯颜值拉满,还有限定的香蕉味咖啡可以点,过期不候。

门店就在牛奶芝士工坊旁,吃甜品的时候配一杯咖啡,幸福感加倍。

除了商场里的新店,在西区广场上还有艺术装置同步上新。由土耳其数字艺术团队DECOL打造的“起源”,将自然元素粒子搬移到电子屏上,邀请观众参与互动,体验人与自然之间的关系变换。

据现场工作人员表示,装置一直展示到12月底

互动区域于这周开放,体验者只要将手掌放在感应区,屏幕后的花纹便会随着你的节奏变换样式。

另一侧的“彩虹桥”则是拍照打卡点。来自德国的艺术家Stefan将字母转译为26种颜色,并编排进装置上的船用绳索里,用光线和投影装点公共空间。

抓娃娃机使用会员积分支付

商场一层公区还设置了抓娃娃机,产品是野生动物造型钥匙扣,是中国国家地理出品的周边,实用又可爱。

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