这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃?美食比成都更上头
虽然立秋已过,但国内依旧没有降温的迹象,还好小编发现了一处官方认定的“中国凉都”!
夏季均温仅有19℃,空调销售的滑铁卢,据说晚上睡觉都得加条被子以防感冒。这么凉快的避暑胜地却鲜少人知,就离谱!
而且这里的绝色美景都是世界水准,有不输普罗旺斯的紫色花海,堪比马尔代夫的湖水江畔,还有秒杀瑞士的高山草原~
它的美犹如天赐,每一帧画面都能做屏保,让人过目不忘。
它就是贵州六盘水。
这里不仅仅是个“凉都”,还是贵州少数民族最多的城市,保留着最纯正浓郁的少数民族风情。8月份去还能偶遇彝族火把节,异常热闹。
当然,作为一座“火车拉来的城市”,六盘水的美食更是兼容并包,形成了自己独特的饮食风味;种类多到每天不重样,一块豆腐都能玩出花来。
这个在夏天穿外套的避暑宝地绝对值得,谁能拒绝“人间广寒宫”的诱惑。
老干妈家的神奇风味
火辣辣的夏天才最爽快
贵州作为“国民女神”老干妈的原产地,好吃的地儿不要太多。
前有遵义火爆全网,后有安顺横空出世,但其实贵州的众多市县里最好吃的应该是六盘水,它是西南美食地的沧海遗珠,特立独行的美食风味让人舌尖为之惊艳。
/ 水城烙锅 /
大家都知道烙锅是贵州最负盛名的一道美食,至今已有300多年历史,堪称“西部一绝”。
最传统的锅子是中间凸起的黑砂烙锅,油从中间倒入,缓缓向四周滑下,并铺上自己喜欢的食材。
当地人必点本命菜有洋芋粑、乌洋芋、臭豆腐、五花肉、牛肉、板筋、鸡皮等,一片片的慢慢烙,性子急的也可一锅下,炒着吃。
烙锅最精髓的部分在于蘸料,看似一盘简单的辣椒面却家家有秘方,户户不同味。
地道的六盘水人从不会告诉你那家烙锅最好吃,而是会给你介绍每家的独到之处,比如这家的蒜香味浓厚,那家的陈皮味麻辣中略点橘香.......
你可以根据介绍选择一家符合自身口味的。
/ 水城羊肉粉 /
烙锅一般是和三五好友结群去吃,而羊肉粉更像是日常生活中的独自狂欢。
在贵州,遵义羊肉粉并非一家独大,虽然它在省外的名气偏大,但是贵州省内喜欢水城羊肉粉的人大有赶超遵义的趋势。
若你是重口味爱好者,一定要尝试一下水城羊肉粉,无需担心羊膻味的问题,像小编这样吃不惯羊肉的人也能轻易入口。
满满一大勺的辣子泼在汤水里,红油油的香气十足。而且六盘水的粉是用大米直接压制而成,未经过发酵处理。口感上更顺滑,更有韧性。
天天吃也不觉的腻味。
/ 烤豆腐 /
每个人的家乡都有一道豆腐。要说中国那里的豆腐花样最多,六盘水肯定能排进前三甲的位置。小编刚进水城的第一眼街边小吃就是烤豆腐。
一个炉子,一张铁网,摊主慢悠悠的翻烤着方块型的小豆腐,待两面焦黄即可出炉,淋上一大把折耳根蘸料,也有蘸辣椒面的。
但小编更推荐折耳根,刚入口会难以接受,习惯之后便会越吃越上头,吸满腥辣蘸汁的豆腐特别有味儿~
除了小豆腐,还有恋爱豆腐果、豆腐圆子、霉豆腐等等,这里简直就是豆制品爱好者的天堂。
/ 朗岱凉粉 /
郎岱凉粉作为凉都名小吃,据店主所说天气好的时候能卖出1000+碗。
不同于常见的凉粉,郎岱凉粉是带汤的,准确的说是醋,满满一碗凉粉沉没在以醋为主料的蘸汤,十分酸爽。
但这醋味并不似陈醋那般浓厚强烈,而是偏清爽的酸味,细品回味还带点甜头。这都得益于朗逸醋,夏天吃完朗逸凉粉可比冰淇淋解暑多了。
出了水城真就吃不到这味儿了。
无法拒绝的“中国凉都”
童话般美景伴你避暑
没想到“蜜雪冰城”竟不是一句广告词,而是六盘水的真实写照。相较于同纬度的其他地区,这里凉飕飕的不似夏天。
被山林环绕,云雾遮面的六盘水更像是个“飘飘然遗世独立的仙境”,置身其间所感受到的凉意是从内而外的沁入,所看到的风景是秀美壮丽的,小编只遗憾遇见的太晚。
/ 乌蒙大草原 /
草原总会散发无穷的魅力,铺满整座山坡的悠悠青草散发着淡淡的清香,置身于天地之间让人倍感自由与畅快。
乌蒙山大草原是西南地区海拔最高,面积最大的草原草场之一,总面积20万亩。一眼望去满满都是小清新的蓝绿色,超级养眼。
还有成群的牛羊放养在山间,好一幅“风吹草低见牛羊”的悠然景象。
这里不仅有媲美内蒙古大草原的美景,还有草原射箭、网红甩桥、滑草等户外活动,冬季还能滑雪,是个一年四季都很精彩又有趣的地方。
虽然正值炎热夏季,但乌蒙山大草原的早晚依旧很冷,而且高海拔地区午间紫外线又很强,一定要备足防晒和保暖用品。
/ 野玉海 /
野玉海其实是野鸡坪、玉舍、海坪三地的合称。
野鸡坪的主要功能虽是户外运动基地,但请不要忽视它美丽的花海景色。这里一年四季都盛开着鲜花,现下正值绣球花的花期。
一株株淡蓝色花球簇拥在草坡之上,是说不完的浪漫故事。
玉舍国家森林公园是六盘水首家4A级景区,有着“凉都翡翠”、“天然氧吧”之称,一呼一吸之间充满负氧离子。
不过最让小编感到惊喜的是这里竟然有辆“世界第一高铁”之称的天空之列,还是世界首创的螺旋盘旋升跨坐式单轨桥。
在螺旋段会出现“高铁爬桥”的奇景,场面极为壮观,仿佛是仙法启动的列车,穿梭云海山林之间超浪漫。
列车的起点便是海坪彝族文化小镇,在这里能直观的感受到彝族的风土人情。
/ 老厂竹海 /
藏于乌蒙山深处有一片不输安吉的老厂竹海,算是受人类活动影响较小的自然景区,幽静别致的原生态景色总能吸引到人们的目光。
竹海的美犹如古画中的知音流水,可遇不可求。密布的溪流穿梭在山间竹林之中,丰水期形成的无数迷你瀑布别有一番滋味。
这里还保留着古法造纸工艺,在欣赏美景之余还能感受我国源远流长的纸业文化的脉搏,可谓是一举两得。是个溜娃的好去处。
/ 韭菜坪 /
韭菜坪是全国唯一的野生韭菜花保护区,这里的韭菜是用于观赏的而非食用。小编万万没想到有一天会被韭菜开的花所惊艳到。
韭菜坪的花朵不是常见的白色而是紫色,小小的一朵花球成片成片的盛开,近4万亩的花带都被染成了紫色。摇曳在风中的韭花为大地换了身新装,十分好看。
唯一可惜的花期仅有短短的20几天,8月-9月中旬均有可能开花,若是错过就要等明年了。
六盘水的四季
都有着人间秘境般的美景!
六盘水不仅仅是凉都那么简单,这里仿佛是连神仙都万般宠爱的度假胜地,一年四季都不缺美景与趣味。
既能入世喧闹一番也能避世享受独处,做攻略都巴不得一次横跨四季在六盘水玩个痛快。
春天,
可以去看千户彝寨
众所周知贵州是个多民族聚集的省份,最为人熟知的便是千户苗寨,然而它只是贵州民族文化的冰山一角。藏在六盘水深处还有个“全球彝族朝圣地”之称的千户彝寨。
它比苗寨更为古朴,还未被商业化入侵,保留了彝寨该有的民族特色。一入寨便有热情的彝族姑娘来“喂”拦门酒,寨子里还有跳竹竿等特色活动。
小编强烈推荐去九重宫殿一游,这是按照历史上彝族君长的宫廷建筑建造的,极具民族特色,和往常所见的汉族宫殿完全不同,外墙上刻有的彝族文字更为其增添了一丝神秘色彩。
有点玛雅神庙的感觉,超适合拍摄艺术大片。
秋天,
是时候打卡妥乐村
有着“世界古银杏之乡”名号的妥乐村,一到秋季就美成了童话世界。
据说全村有古银杏1200余株,树龄都在300年以上,最年长的有一千多岁,是世界上同物种保存最完好的地方。
不管在那个季节,层层叠叠的银杏叶总会铺满整个村子,角角落落都有它的身影。一年四季都保持了人间绝色的模样,让人难以忘怀。
而在这个银杏环绕的深山里还藏着一群穿着迷你僧服的萌小和尚,活脱脱就是现实版的乌龙院。
这座“乌龙院”其实是一座有着千年历史的西来寺,低调的它每天过着简单又喜乐的日子,大小和尚一起念经吃斋,一切都岁月静好。
冬天,
欢迎来泡六枝温泉
全中国在夏天也会泡温泉的地方大概只有六盘水了吧,毕竟是“人间广寒宫”,就算是一年四季泡在温泉池里也不奇怪。
来过六枝泡过温泉的小伙伴都对这里赞不绝口,来自地下2800米深度温泉水富含多种微量元素,其中廻龙溪温泉水源已被认定为饮用矿泉水。
当地还有句民谣:“温泉夹冷泉,老翁变少年”,可见这儿的温泉质量是多么优质。
除了泡汤,还有避暑主题的水上乐园可以尽情的玩耍,各种刺激的游乐项目,在尖叫声中释放压力,找回儿时无忧无虑的快乐。
在六枝,冷了就去泡汤,燥热就去戏水,无论天气怎么变,这里总有适合你的度假方式。
牂(zāng)牁(kē)江风景区
这是一处非常小众的景点,但它的风景真的可以用“绝色”来形容,只是一汪江水却有着不输马尔代夫的蔚蓝海洋景色。
晴朗天气下的湖水就像块碧玺,是那种也别通透的靛青色。
只坐船并不能欣赏到牂牁江的全貌,这里也提供滑翔伞等娱乐设备,飞上天俯瞰全景,你会有不一样的感觉。
六盘水小贴士
1、关于交通:六盘水是有高铁站的,共有两个站点,分别是六盘水站和六盘水东站,根据出行计划选择站点。
2、行程建议:怕冷的小伙伴请带上秋衣,特别是去高海拔景点游玩的时候白天要注意防晒,晚上要注意防晒。
▏ END ▏
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- 编辑:瑪莉
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