早餐火锅配白酒，湖北这座城市实在够野

早餐火锅配白酒，湖北这座城市实在够野红幡 去过湖北很多次，吃遍了武汉的大街小巷，也尝过了恩施的土家风情。 但要说湖北最难忘的美食小城，小编觉得还数荆州。 毕竟，可以从清早就开始喝白酒、吃火锅的地方，着实无法让人不挂念。 可

去过湖北很多次，吃遍了武汉的大街小巷，也尝过了恩施的土家风情。

但要说湖北最难忘的美食小城，小编觉得还数荆州。

毕竟，可以从清早就开始喝白酒、吃火锅的地方，着实无法让人不挂念。

可能很多人并不了解这里。

作为六朝古都，在漫长的历史洪流下孕育了荆楚文化，这座低调的滨江城市，古老文化和现代文明在这里交相辉映。

置身于古城内，漫步在这斑驳的砖瓦、矮屋之间，走过一条条烟火气的老街小巷，三国时的争霸历史仿佛从未淹没在历史长河中。

荆州的美食，与历史共存。

早在两千多年前，《史记》中就提到荆州是“饭稻羹鱼”，在饮食上早就不同于山区和高寒之地的恶衣粗食。

荆州美食并不高调，它的味道和历史一样复杂，也和历史一样带着潇洒的江湖气和市井气息。

在这里，你可以一顿白酒，佐点卤菜和火锅，慢悠悠的从早晨醺到半夜。

你也可以清醒的从早晨一碗米粉开始，吃到晚上的鱼杂炉子，在美食里感受荆州的烟火气。

这座《风味人间》、《早点江湖》、《早餐中国》都来取材的地方，美食实力可不容小觑。

火锅配白酒

就是一天中最早的幸福

“大清早喝人参酒，啃牛膝盖配油条”是荆州最有名的早餐写照。

尤其是荆州的中老年男人，会起个大早叫上一群好朋友，架上牛杂火锅，配上油条，小酌一杯。

荆州码头文化流传下的早酒特色变成了每日清晨慢悠悠的烟火气和江湖气。

荆州人对“过早”有种执着的仪式感，他们对早点的选择绝不会糊弄了事，光是热辣的米粉碱面，就足够让人眼花缭乱。