B站又火了一部美食纪录片！诡异奇葩、重口味，上亿网友为它上头

B站又火了一部美食纪录片！诡异奇葩、重口味，上亿网友为它上头洪荒之火神 小编最近挖到一部画风无比清奇的美食纪录片~ 号称“反美食”的它，深入中国大江南北，探寻那些不好惹的奇葩美食~ 牛瘪火锅、生猪皮、禾虫、活珠子... 你或许听闻过这些奇食的大名，但这一次，它

小编最近挖到一部画风无比清奇的美食纪录片~

号称“反美食”的它，深入中国大江南北，探寻那些不好惹的奇葩美食~

牛瘪火锅、生猪皮、禾虫、活珠子... 你或许听闻过这些奇食的大名，但这一次，它们的音容相貌将会零距离呈现在你面前，裸眼5D的视觉体验~~~

诡异的音乐特效，充满《重案六组》风格的玄奇紧张的拍摄角度，接地气的旁白，以及，让人大开眼界、震碎六观的美食主角... 反正小编是已经看上头了~

但毕竟，此美食非彼美食，观看之前务必做好充分的心理建设，以免...

另外，如果你对于「中华黑暗料理」的认知还停留在螺蛳粉的阶段，那么恭喜你，你的减肥大业即将成功。

这部片子能有什么坏心眼儿呢？也就是让人三天吃不下饭而已。

好了好了，小编不多剧透了，好奇心重的朋友请继续往下看~

友情提醒：正在吃饭的和胆小的，慎入！

云 南

见 手 青

伴着「吃见手青是否会中毒」的悬念，领路人在墓地边讲述「老婆婆吃后见到死去女儿」的乡野传说，以及《走近科学》的同款BGM，节目的第一位主角就这样阴森森登场了~

不知道的还以为打开了恐怖片。

之所以要营造这样一种氛围，是因为见手青遇手会变青，像中毒了一样。更致命的是，吃它会产生幻觉，就是所谓的见小人~

对，就是你想象中的那种小人~~~

但嗜菌如命的云南人，怎么会就此打退堂鼓呢。就算见手青有毒，他们也能见招拆招~

切成薄片，宽油下锅，辣椒快炒。不但毒素被高温分解了，鲜味还大大提升，摇身一变成为云南人餐桌上的美味~

不过，建议各位还是要牢记吃菌的三熟原则：

菌子的种类要熟，菌子要炒熟，去医院的路要熟~

贵 州

独 山 三 酸

主角还没登场，节目里就出现了这样一段提示：

以下画面可能引起不适，请酌情观看。

接着是几位闯关人纷纷作呕的画面，看来是要放大招了！

独山三酸（盐酸、虾酸、臭酸），贵州人的心头肉，外乡人却闻之色变、瑟瑟发抖。

但小编等来等去也没等到所谓的大招。先后出场的盐酸、虾酸已经震撼不到「见过世面」的我了~

终于，臭酸出场~

美丽的凤仙花，经过1年的腌制发酵，最终变成了下面这个样子：

看这青绿的色泽，这视觉，这质感，简直像是巫婆的毒药。

确定能吃吗？

效果也是相当无敌：闻一下，花容失色；尝一口，已经在吐了。

但看到它的烹调方法后，小编悬着的一颗心放下了。不就是放入牛肉肥肠干锅里调味嘛~ 这个我可以！

还没得意一会，真正的大招来了——凉拌臭酸！

咳，年轻人还是too young too simple~

生臭酸加上小米椒、干辣子、西红柿、青辣椒，拌在一起生吃！！！

K.O !!! 让小编好好冷静冷静~

云 南

撒 撇

“撒撇”，一盘看起来色香味俱全，云南风情浓厚的凉拌菜。但它的主料竟是牛苦肠和苦肠液。

不知道导演是不是故意的，还特意强调这个苦肠里没有屎，人类赶在牛吃的草变成屎之前，截了胡。

快憋说了！

如此狂野的食材，也只有粗暴的烹饪手法能将它降伏了~

在近距离的镜头打量下，牛肠子里喷薄而出的黄色消化物、被扔进锅里杀菌提香的乌黑老炭，以及炒至焦糊干硬的苦水糊糊... 这些“奇观”朝色、香、味的反面进发，反复冲击着小编的五感极限。

这时，旁白又出来找事了，把最后滤出的苦水比作“手冲咖啡”~ 您可真会。

还没完，加上捶打两小时的牛肉、葱椒、牛肝、牛肚，还有苦肠，才算得上一份真正的撒撇~

贵 州

牛 瘪 火 锅

牛牛，对不起。我们又馋你的身体了~

前有云南人吃牛肠牛液，后有贵州人打牛消化物的主意~ 牛：求求你们做个人吧！

掏出牛胃和小肠里尚未消化的草料等物，和牛胆汁一起熬煮，这种食物，当地人管它叫“瘪”。

为了能获得一坨好瘪，买回来的牛先要精心养上半个月，喂以新鲜切割的草料，讲究得很。

仿佛贵州人养的不是牛，是吸收天材地宝精华的百草药。

说实话，有了前车之鉴「撒撇」，再来看牛瘪火锅，小编已经是驾轻就熟了~

哪怕面对的是泛着白沫的青绿色消化物汁水，内心也毫无波澜。

甚至，在牛瘪火锅出炉的那一刻，还想要来上一口！

福 建 永 春

尿 肉 尿 蛋

如果说前面的撒撇、牛瘪火锅，是和屎打了个擦边球，那这次可是动真格的了。

先介绍下主角，猪蹄、鸭蛋。然后是配角，尿！

是的，你没有看错，货真价实的niao。并且还必须是童子尿~

除了对尿有严格的把控，锅也要是专用的。

接着，引起人强烈不适的画面出现了。

满满一缸尿液被倒入这口大锅中，与鸭蛋亲密接触，单独密封的猪蹄则以桑拿的形式与之会合，期间不断有白色泡沫从锅中涌出...

不好意思，小编写不下去了~ 建议亲这边自行去纪录片里了解更多呢。

最后再插一嘴，永春人吃尿蛋，还要专挑蛋壳煮破了的吃。

咦~~~

江 苏 南 京

活 珠 子

这位主角的出场可谓华贵，晶莹剔透的鸡蛋置于银色架子上，好似一颗夜明珠，让人赏心悦目~

而当镜头慢慢推进，可怕的事情发生了！

好家伙，这是还未成形的鸡蛋~ 南京人称它为活珠子。

活珠子，学名熟制鸡蛋胚。南京人对它有严格的时限要求，必须是孵化十二到十三天，里面有翅膀、头、脚痕迹的胚胎蛋。

妈呀，救救孩子吧~

有了如此惊悚的主角了，做法只需要简单即可。

白煮8分钟，仅此而已。

不过，如今在年轻人这里，吃法更新潮了~

将威士忌倒入刚剥开的活珠子里，一起入口。

没想到南京人才是真狠人~

小尾巴

虽然但是

这些美食都奇奇怪怪

又非常不好惹的样子

但小编也增长了不少美食知识

还发掘到了一些宝藏

小本本都记下来了

哈哈哈

ps：《奇食记》已完结，B站可以免费观看哦~

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