中国吃货美食图鉴！60岁前必去的15个宝藏美食小城，竟这么好吃

中国吃货美食图鉴！60岁前必去的15个宝藏美食小城，竟这么好吃articlesea / 旅行的一大美好，就是与美食相遇 / 说起中国好吃的城市，嘴都停不下来： 川渝有火锅串串香，湖南有臭豆腐湘菜，广东有早茶煲仔饭，东北有烧烤锅包肉，陕晋有泡馍面食，江浙有小吃海鲜…… 这些

/ 旅行的一大美好，就是与美食相遇 /

说起中国好吃的城市，嘴都停不下来：

川渝有火锅串串香，湖南有臭豆腐湘菜，广东有早茶煲仔饭，东北有烧烤锅包肉，陕晋有泡馍面食，江浙有小吃海鲜……

这些为了吃也要去一趟的城市，更是吸引了无数吃货不远万里去品尝。

可是当成都的游客络绎不绝，当重庆的火锅排队排到爆满，当长沙小吃店被预约上万桌，当广州的美食街上摩肩接踵…

另一边，中国却还有太多好吃的美食之城被忽略，被掩盖光芒了。

它们，或许是辣的很出彩的小吃之城，或许是别有风味的边境美食，或许是来自西北大漠的牛羊肉，或许是江南小城吃不完的包面点心…

所以说，除开成都重庆这样的热门美食城市，中国还有太多为了吃也要去一趟的地方。

当你想找个远方小城吃吃喝喝玩玩时，不如就去这些地方看看。

1

广东顺德

联合国都点赞的世界美食之都

俗话说：食在广州，厨出凤城。

顺德，曾被联合国评为世界美食之都，好吃程度得到了全世界的认同。

来到这里，各种美食令你吃出选择恐惧症。

细腻丝滑的双皮奶、风味独特的姜撞奶、薄香滑软的陈村粉、极致鲜美的顺德鱼生、米香四溢锅巴酥脆的煲仔饭…

或是纯白顺滑的毋米粥、广东第一名粥生滚粥、柔嫩弹糯的伦敦糕、独具匠心的烧猪烧鹅、鲜美甘醇的老火靓汤......

天哪，顺德美食真的又丰富又好吃，吃个三天三夜也不重复。

顺德绝对是一个为了吃可以去很多很多次的城市。

2

浙江嵊州

被CNN评选为全球最美味食物榜单NO.1

说起来，嵊州只是绍兴下辖的一个小县城，但其却凭借美食已经有了国际范。

这里的一份小笼包就曾打败北京烤鸭，被CNN评为全球最美味小吃。

嵊州小笼最特别的要数豆腐馅，鲜香的肉汁包裹着滑嫩的豆腐，一口咬下去，汁水馅料一起迸发在口腔中，那叫一个满足。

吃完一份小笼，你还可以尝试一下汤包，它有点类似小馄饨，外皮薄滑肉馅细腻，汤汁浓郁，吃起来口感那叫一个细腻。

还有薄脆馅多的春饼，清香饱腹的麦禾，又脆又香的鸡子大饼，浓郁软糯的炒年糕，锅气十足的榨面，香甜不腻的糯米果，红糖面粉制成的番酥……每一样都让人无法拒绝。

在嵊州，随便走一走，都能让你吃到扶墙走。

3

云南德宏

最闲适慵懒的边境美食小城

如果说云南哪里的美食最好吃，哪里的生活最慵懒闲适，那么一定绕不开德宏。

陈晓卿的《风味人间》更是多次将镜头聚焦这里。

这里的美食实在是太多了。

无论是搭配繁多的饵丝，比火锅更丰盛的绿叶宴，还是云南美食江湖的奢华配置过手米线，听起来觉得重口味、但吃起来却会上瘾的撒撇，都让人欲罢不能。

更别提这里还有数不过来的小吃，不同寻常的调味蘸水，不用出国就能吃到的东南亚美食和特色冰饮。

以及那令人垂涎的芒市烧烤，便宜又超级好吃的热带水果…这片美食江湖简直令人大开眼界。

毫不夸张地说，来德宏，一日能吃5餐，巴不得多几个胃来装！

4

四川乐山

被成都掩盖光芒，美食吸引陈晓卿特地前往

在美食大省四川人心中，最好吃的城市不是外地人口中的美食成都，而是四川老饕们热爱的乐山。

这里口味好到连《舌尖》导演陈晓卿都特地跑来一尝美味。

©图虫 jjzskyui

来乐山，一定要去尝尝它的钵钵鸡，这里的钵钵鸡可谓是口味多样。

麻辣味是红油混合芝麻的喷香，藤椒味椒麻味浓郁，五香味则是弥漫整个舌尖的满足！

而要吃最正宗的麻辣烫，你也得去趟乐山，因为这里就是麻辣烫的起源之地。

明明都是相同的材料：掌中宝、腰片、排骨、青菜、豆皮……，可是它们一遇上乐山特别的红油与香料，那味道，就一个字：绝！

还有一口一串的炸串、好吃到翘脚的跷脚牛肉，皮酥略甜、肉紧味香，不输北京烤鸭的乐山甜皮鸭，吃得让人直呼巴适的豆腐脑……简直带上256G的胃都不够吃。

成都出发46分钟就能到达乐山，想吃了就出发！

5

福建泉州

最地道的闽南古早味都在这

人们常说，“玩在苏杭二州，吃在漳泉二州”。

走进泉州，你会发现这里满城是生活气，随便一条老街，都是浓郁的烟火气。

©图虫 火火的尖果儿路囍囍

在泉州，美好的一天从一碗面线糊开始。

好的面线糊，以虾、蚝、蛏等海鲜熬煮，糊中飘散着短细面线，吃起来鲜美滑嫩。

或是吃上一个烧肉粽，里面包有香菇、虾仁、莲子、栗子、猪肉…料真的超级足了！拌上甜辣酱或者花生酱，入口清香醇美，口感独特。

晃荡在老街的时候，那外酥里嫩的醋肉，Q弹清爽的土笋冻，形如春卷的润饼，浓郁酱香的姜母鸭，独特口感的海蛎煎……更是挑动着你的味蕾。

6

湖南郴州

比长沙还好吃的香辣小城

当许多人为了美食奔赴长沙时，殊不知，距长沙高铁仅1h的郴州，私藏了众多最具湖南气的美食。

清晨，先去吃上一碗栖风渡鱼粉。

不同于别处鱼粉的白汤，郴州鱼粉的汤底是用鲜活鲢鱼和特制辣椒油熬制而成的，十分的香辣，嗦粉嗦得人呼哧呼哧流汗。

不想吃这么辣的，可以去吃杀猪粉，大骨熬出来的汤，码子都是当天新鲜的猪肉、猪肠、猪肝、猪血、猪肺……满口醇香，一下子就消灭掉一碗。

如果不想吃粉，也可以买上米饺、饺粑、油粑子、酸萝卜等各种小吃尝一尝。

到了中午，就可以找一家地道的本地菜馆，点上几个硬菜。

首推大火爆炒的烧鸡公！还有肉质紧实的捆鸭，新鲜打捞来的东江鱼……每一样都充满了湘菜的香辣刺激，喜欢吃辣的朋友肯定很爱！

而除了美食，郴州东江湖、仰天湖、高崎岭等风景也很不赖，绝对值得你为它买上一张车票。

7

湖北荆州

过早可以一个月不重样

说起过早，许多人第一反应当然是武汉，其实过早可不只是武汉的专属，而是湖北很多地方都有的一种“早餐仪式感”。

荆州的过早，其种类之多，花样之繁，令人瞠目结舌，甚至还吸引《早餐中国》特地前往拍摄。

尤其是这里的早堂面，做起来工艺繁杂，汤底用整鸡、猪大骨等熬成，加上肉薄片、鸡丝、鳝鱼丝……吃起来汤鲜味美，令人满足。

更别提还有手工米粉、包面、米圆子、油香、公安锅盔、汽水粑粑、糯米包油条……是真的吃上一个月都不重样。

而除了早餐小吃，地道的荆州菜你也不能错过。

荆州鱼糕、鱼杂火锅、莲藕排骨汤、皮条鳝鱼……每一样都在撩动你的味蕾。

8

云南建水

说它是云南最好吃的小城绝不过分

建水，比大理安静，比丽江古朴，是一座将慢刻进了骨子的小城。

这里的美食更连续引来《舌尖》《人生一串》拍摄。

这座城市单凭豆腐就足以俘获你的胃，随处可见烤架烘豆腐，白豆腐口感较软，黑豆腐口感更筋道，再配上一碗蘸碟，口感真的绝妙。

如果不吃上一碗米线，算是白来建水了。

汆肉米线，肠旺米线，草芽米线……每个早晨来一碗，都能让你吃上好几天。

汽锅鸡作为云南经典美食，虽然不止建水有，但汪曾祺说，“汽锅以建水所制者最佳”。

将汽锅放入盛满水的汤锅中，用蒸汽将汽锅内的鸡肉蒸熟，现蒸现做才是汽锅鸡的正确吃法。

喜欢吃菌的朋友更是不能错过这里各种野生菌。

至于木瓜水，玫瑰凉糕、颇有越南风味的小卷粉等各种建水小吃，就等着你亲自去品尝了。

9

海南文昌

吃海南最鲜的椰子鸡文昌鸡

提起文昌，我们总会下意识把它与航天，卫星联系起来。

但你可别以为文昌只是航天基地，这里私藏的绝美海岸线和最正宗的海南味道绝对令你惊叹。

来文昌，不可不吃文昌鸡。

作为海南四大名菜之首的文昌鸡，皮薄个小，肉质嫩滑，再蘸上特制的酱料（小青桔是蘸料的精髓），吃起来清爽可口。

而椰子鸡在文昌吃的就是那种原汁原味，浸满椰子清香的鸡肉，蘸上蘸料，令人忍不住大快朵颐。

最不能错过的还要数这里的抱罗粉，吃起来那叫一个鲜美可口。

还有糟粕醋、清补凉、各种海鲜……令人吃上三天三夜都不嫌多。

10

甘肃兰州

大西北的美食明珠

说起大西北的美食，大概没有人会错过兰州。

这里绝对是一座宝藏美食城市，每一样美食都能让你垂涎三尺。

来到这里，你可以去吃最经典的兰州美食兰州牛肉面、浆水面、豪迈新鲜的手抓羊肉、软韧相间的酿皮…

还有风味独特的兰州烧烤，奶与酒香混杂的牛奶鸡蛋醪糟、香甜微醺的甜胚子奶茶，羊杂羊头、解馋小吃麻辣洋芋片……

去一趟兰州，你最少会胖上5斤。

11

江苏淮安

被低估的淮扬菜之都

淮扬菜，可以说是中国的国菜之一。

同为淮扬菜的起源之地，隔壁扬州已经被联合国评为世界美食之都了，淮安的美食光芒，却还未被多少人发现。

淮安人，以江湖河鲜为食，用以精细入味的烹饪技艺，精湛的刀功，将普通的食材转变为了当代国宴菜品。

总之，走在淮安，那盱眙小龙虾、软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、蒋坝鱼圆、洪泽活鱼锅贴……各种美食就是一个“鲜”字！

12

贵州贵阳

不输成都的低调美食之城

论吃粉，贵阳不输湖南，论吃辣，贵阳不输川渝。

但好像很少有人为了吃专程前往贵阳，但它绝对是值得的。

©奇怪的食客

“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，首先就得去尝尝开胃爽口的酸汤鱼，其次，定是不能错过配料超级丰富的的丝娃娃的，

还有那肥瘦相宜的折耳根炒腊肉，每一样都是特色！

饿了的时候，就去尝一碗吃起来血嫩、面脆、辣香、汤鲜的肠旺面，或是爽滑的米粉，配以醇香牛肉的花溪羊肉粉。

走在大街小巷，还有洋芋粑粑、烙锅烙洋芋…各式洋芋等着你。

从早晨的一碗粉到深夜的一碗粥，走在贵阳的大街小巷，嘴巴完全停不下来。

13

吉林延吉

不用出国，就能吃上地道的韩式美食

延吉，很多人把它当成前往长白山的中转站，

殊不知，这片宝地不仅有道不尽的韩式风情，更有琳琅满目的美食。

走在延吉的大街小巷，冰凉酸甜的冷面、地道的东北锅包肉、配料丰富的石锅拌饭、营养丰富的参鸡汤、独特风味的酱汤饭……让你根本不用发愁主食要吃什么。

除了主食，这边的泡菜更是好吃，基本和韩式口味一样，还有那用猪肠包裹着糯米的软糯米肠，随处可见的炒年糕，吃法独特的延吉烤肉…个个都是一顶一的好吃！

于是有人就说：早知有延吉，何必去韩国。

14

河南开封

美食比千年古都韵味更撩人

开封，除了古都的风采，还是个低调的美食胜地。

但有人说，KFC，不就是开封菜吗？

虽然只是一个梗，但其实，开封菜可要比美式快餐KFC好吃太多了。

最出圈的要数开封小笼灌汤包，它已有百年历史，皮薄馅多的小笼包，入口时灌汤流油，讲究一个先喝汤再吃皮。

桶子鸡，看上去色泽鹅黄，吃起来肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香。

鲤鱼焙面，造型极佳，丝丝缕缕的焙面是鲤鱼的外衣， “焙面”细如发丝，吃起来蓬松酥脆，甜中透酸，酸中微咸。

此外，还有炒凉粉、羊肉炕馍、锅贴豆腐、杏仁茶……开封小吃超过200种，带上8个胃也会把你吃撑到爆。

15

江西赣州

凭借脐橙出圈，江西最好吃的城市之一

作为江西最大的城市，赣州的美食可以说丰富多彩。

19个县市个个都有自己的特色：龙南的酿豆腐，兴国的米粉鱼，信丰的萝卜饺，瑞金的牛肉汤，宁都的肉丸，安远的三鲜粉…

而如果你想尝尝最经典的赣州菜，则不要错过味鲜嫩滑的赣南小炒鱼、肉香浓郁的三杯鸡，甘香四溢的沙地板鸭…

当然，在江西，你得做好这里的菜都特别辣的准备

走在赣州，既有千年宋城的古都风韵，又有独特的客家风情，更有这吃不完的赣味美食。

有空了，真想挑个时间去好好吃上一次。

说实话，

我们大中国的美食

实在的太多太多了。

光看完这些后，

口水都已经垂涎三千里了。

下一次想找个美食之城吃吃喝喝，

就别再只知道成都长沙广州了！

在这里面，挑一个出发~