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　　比年来，盐池县安身第一财产、增进三产交融，连续提拔滩羊产物的附加值。“皮衣、番笕、暖锅底料等，许多滩羊特征产物被开掘出来，山羊奶、羊皮画等博识加工产物在十几个省分销量快速增加。”盐池县滩羊财产开展协会会长金建仁引见，今朝，盐池已研发滩羊肉系列产物36种，开辟羊毛系列产物48种。

　　一支“下地能哈腰、上桌点鼠标”的新型乡村电商步队快速开展强大，盐池县逐渐成立了“企业直销店+品牌专卖店+批发店+超市专柜+收集电商”的贩卖形式。今朝，盐池滩羊在海内开设贩卖点226家，与各大都会的153家连锁超市、262家餐饮企业签约，产物脱销50多个大中都会。

　　比年来，盐池县累计整合相干项目资金近2.5亿元，累计建成尺度棚圈3.3万座，范围化养殖比例达73%。停止2022年末，全县滩羊豢养量不变在320万只以上，年出栏量139万只。

　　走进宁夏西鲜记科技有限公司的车间，流水线上正有序展开加工功课：拆解、剔骨、整形、速冻、切割、包装……几非常钟后，整只羊就被合成成20多种羊肉鲜品，从常见的羊排、羊肉串、羊肉卷，到“一餐一份”的预制羊羔肉，分类之细让观光者琳琅满目。

　　拆开产物包装，公司卖力人张立非把刚速冻的羊肉串放到电烤架上，仅仅5分钟，烤串滋滋冒油，肉香扑鼻。冷冻食物怎样吃出鲜肉口感？“这得益于公司前期加工中的尺度化。”张立非引见，企业经由过程与多野生殖大户协作，将冷鲜羊肉按个头巨细、脂肪含量等层层挑选定级；颠末精加工的羊肉成品，不只品格获得保证南京特产吃的送人，利润还比整羊贩卖超出跨越50%阁下。

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　　受郭翠燕的启示，张国客岁也在羊圈里装置了视频体系，经由过程网上滩羊认养兜揽客户。“羊圈就是直播间，豢养员穿戴羊皮袄，唱着本地牧羊曲。观众们隔着屏幕体验滩羊文明的同时，还能及时看到本人认养的滩羊，饲喂、饮水、剪毛等举动状况了如指掌。”张国现在同样成了收集主播。

　　银川市公安局环保分局民警结合护林员展开巡山护林事情。银川市公安局供图 群众网银川8月18日电 本年5月，2022-2023年度“中国美妙糊口都会”榜单发表，宁夏回族自治区银川市当选“十大大美之城”榜单。…

　　分开宁鑫牧场，向西驱车穿过几道黄土梁，就到了高沙窝镇营西村村民张国的滩羊养殖基地。养殖滩羊24年，张国见证了从传统散养、圈养到尺度化生态养殖的消费方法之变。

　　盐池是宁夏独一的牧区县南京特征物品，毛乌素戈壁南缘共同的自然草场和天气培养了盐池滩羊种类。为做好“土特产”文章，盐池县持续14年印发《盐池县滩羊财产开展施行计划》，累计投入资金10亿元，连续促进滩羊良种化、范围化、尺度化、财产化、品牌化开展。盐池滩羊（肉）前后当选国度天文标记庇护产物、中国农业品牌目次2019农产物地区公用品牌等。2022年，盐池县滩羊全财产链产值达64.5亿元，滩羊养殖支出占农人人都可安排支出的50%以上。

　　2022年11月，中国农人歉收节构造指点委员会办公室宣布了天下100个歉收节庆特征举动名单南京特产吃的送人，盐池县“滩羊选美及滩羊买卖交锋”举动榜上著名。

　　“县委次要指导带队前去深圳、厦门、杭州、南京展开巡回‘路演’举动，经由过程播放专题片、举行滩羊肉品鉴宴、现场签署协作和谈等方法，逐步与消耗都会的餐饮业成立联络。”盐池县委常委、宣扬部部长郑慧玲引见。

　　“牧场为每只羊装备了专有的‘二维码手刺’，经由过程耳标录入养殖时期的各种数据，借助智能数控和及时羁系体系完成定制化阐发。”2012年结业于宁夏大学市场营销专业的冯欢，2015年从北京一家办理征询公司告退返乡创业，经由过程手艺入股，参加了其时刚筹建不久的宁鑫当代牧场，鞭策传统放养和圈养形式向尺度化生态养殖形式转型。

　　在张国度的院子里，堆放着好几种饲料。“这是育肥饲料，这是羔羊公用饲料……”给记者一一引见完，张国甩开膀子叉一捆干草，再掺些颗粒饲料，随后扬入食槽。“羔羊天天需求精饲料70%、粗饲料30%，如许搭配起来好消化，滩羊不简单得胃病。”现在，张国流转了400多亩地盘栽种青贮玉米，养殖范围从刚转成舍饲的200只扩展到1400只，客岁羔羊南京特产吃的送人、成羊贩卖利润50多万元。

　　盐池滩羊品牌闯出了新销路，张国也带着自产业品天南地北跑市场，曾经到过17个省分，“‘尝一尝，先尝一尝’，这句话成了我们盐池人保举羊肉的口头禅。”

　　观赛台上，坐满了各州里前来取经的养殖户。得胜的滩羊头顶大红花，成为人们争相欣赏的工具。“我每一年都代表高沙窝镇参赛，除养殖的母羊年年得冠军外，偶然还能得到其他奖项。”张国语气骄傲。他养的滩羊数目多、品格高，本年卖出一只种公羊的价钱高达1.5万元，羡煞一众“羊倌”。

　　“我们从豢养开端，就及时记载滩羊体重。”张国摸着一只滩羊引见，滩羊体型较小，养太肥反而不值钱。“根据企业请求，一只羊9个月之内出栏，长到36千克阁下肉质最好。”张国说，企业下定单，不只贩卖有保证，比起本人找销路每只还能多赚300元。

　　第二重身份是“锻练员”。冯欢在当代牧场的14个圈舍间计划建筑了跑道，每条跑道长1.5千米，设想为V形、圆形、长条形3种，可以制止滩羊跑步时扬刮风沙，庇护周边天然情况。“滩羊迟早各跑一次，经由过程恰当的活动量连结肉质紧实，体重超标的滩羊还得加练。”冯欢笑言，本人这个“锻练”很严厉。

　　2018年至2022年末，盐池县每一年开展野生种草15万亩以上，建造青（黄）贮15万吨阁下，作物秸秆、柠条平茬操纵70万亩，补播改进自然草原30万亩，累计建立青贮池30万立方米，尽力保证滩羊财产饲草供给。

　　把直播间搬到羊圈旁，“现货”还在吃草，原生态成了最好的“包装”，也为产物售卖加强了吸收力。郭翠燕常和村里的“带货达人”们聚在一同，会商直播和视频剪辑本领。

　　养殖根底设备逐步完美，得益于县里的政策撑持。2009年，盐池县出台《关于进一步放慢滩羊财产开展定见》。从那一年起，至今已持续14年印发《盐池县滩羊财产开展施行计划》，一张蓝图绘到底，把滩羊作为全县“一号财产”，在根底设备建立、质量追溯等方面下工夫，走出了一条佳构化、范围化、科学化的开展门路。

　　盐池县座落在毛乌素戈壁边沿，已往牧民无序散养，草原逐步荒凉。上世纪80年月，盐池75%的生齿和耕地处在沙区。“一年一场风，从春刮到冬。风沙满地跑，沙丘比房高。”回想彼时生态恶化的场景，张国至今记忆犹新。

　　拼“颜值”，品羊肉。“滩羊选美及滩羊买卖交锋”举动现场，各种羊肉美食一样备受旅客喜爱。烧、烤、炒、涮、煲、煮、爆、酱……滩羊的好味道丰硕了文旅举动的多样性。2022年，盐池县与滩羊相干的特征餐饮品级三财产产值为1.49亿元，本年上半年达8736万元，同比增加14.7%。

　　沙漠滩上夏季炎炎，豢养区内清冷干爽。走进盐池县宁鑫当代牧场，羊舍顶棚每隔6米装置一块阳光板，隔热不阻紫外线，连结天然透风的同时，引入紫外线杀菌，进步羊群免疫力。每间羊舍门前挂一个小牌子，滩羊的种类、年齿、免疫日期、发展周期、饲料品种配比等了如指掌。

　　跟着盐池滩羊品牌越做越大，高端需求与低端供应冲突愈发凸显，消耗市场需求不竭细分，倒逼滩羊财产改变传统贩卖方法。

　　与此同时，来自各州里的“羊倌”还要停止买卖交锋大赛，经由过程掂羊估重方法，上报滩羊最精准体重者胜出。“经由过程举行滩羊选美、买卖交锋等举动，盐池滩羊的申明远播，提拔了本地养殖户的主动性。”胡建军说。

　　2016年，盐池县安身资本天禀，强大劣势财产，组建盐池滩羊财产开展团体有限公司，对财产链枢纽环节实施购销价钱、市场开辟、品牌宣扬、营销战略、消费尺度和饲草料利用“六同一”，既包管了企业有不变优良的质料滥觞，又完成了滩羊肉优良优价不愁销路。

　　羊肉鲜嫩，羊毛保暖。滩羊羊毛色彩明净，且具有海浪形蜿蜒。“不只都雅，还提拔了保暖机能。”盐池县一家滩羊毛皮成品企业卖力人周永红说。

　　砖瓦房、铺稻草、专业化食槽，相较于畴前的浅易羊圈，现在羊舍洁净整齐。“已往羊圈就在院子里，羊粪影响情况，并且受空间限定，养殖范围上不去。”张国说，营西村客岁依托革新项目，搭建了13座羊棚构成的养殖专区，水、电全通。“自从人畜别离、羊只进圈后，养羊便利多了。不但情况卫生，滩羊抱病也少。”张国对现在的养殖前提拍案叫绝。

　　在“滩羊选美及滩羊买卖交锋”举动现场，来自全县8个州里和2家企业羊场的数百只滩羊，集合承受裁判现场打分。“裁判次要对滩羊的体形、表面南京特征物品、体尺、体重4个目标停止打分。”盐池县农业乡村局局长胡建军说。

　　第一重身份是调音师。“研讨表白滩羊听音乐有助于调理感情、增长食欲。”冯欢从2000首古典乐曲库里，精挑细选了39首建造成“滩羊糊口大碟”。

　　走进宁夏丰牧饲料科技效劳有限公司加工场，青草、玉米、大豆等质料正在传送带上匀速行进，陪伴隆隆的机械声响，一阵香味从出料口扑鼻而来。“这是饲猜中玉米高温烘焙的滋味。”公司卖力人李强引见。

　　第三重身份是养分师。“牧场给滩羊喂食的饲猜中含甘草、黄芪等5种中草药。”冯欢说，“我们还与西北农林科技大学、宁夏农林科学院等高校院所协作，颠末大批尝试，研讨出滩羊饲喂专属配方，开端成立了尺度化饲喂系统。”

　　2002年，盐池在宁夏领先封山禁牧。千百年来都自在放牧的羊群局部进舍入圈豢养，草原、林地等围封育林育草。

　　牧场卖力人冯欢指尖轻点鼠标，监控屏幕上旋即显现各养殖区及时画面：恒温羊舍内洁净亮堂，豢养员将搭配甘草、黄芪等中草药的饲料倒入食槽；牧场跑道区乐曲婉转，沿着V形、圆形、长条形3种跑道，滩羊日均活动量5千米以上。

　　2016年，盐池滩羊肉被列为二十国团体杭州峰会指定供给食材。盐池县以此为契机，结合浙江大学中国农业品牌研讨中间停止了品牌计谋计划，面向东部十几个次要消耗都会举行滩羊保举会。

　　快警驿站民警停止监控放哨。梁萌萌摄 群众网银川8月18日电 克日，在六盘山国度丛林公园，一名男童在玩耍过程当中晕倒，男童的母亲非常着急，但她其实不分明本人详细地点地位。…

　　一部智妙手机、一个支架、一台补光灯，高沙窝镇李庄子村村民郭翠燕的直播间不在室内，而在羊圈中间。“正宗的宁夏滩羊肉，好吃不膻！”郭翠燕在直播间里纯熟地呼喊，观众纷繁留言，问价钱、问口感、问运输方法，非常热烈。

　　安身一方水土，锚定绿色开展。比年来，盐池县对峙庇护与开展并重，建成115家尺度化生态牧场、96个尺度化养殖树模村。2022年，全县林木笼盖率、植被笼盖率别离到达31%和70%，境内100亩以上明沙丘根本消弭。

　　2017年，冯欢构造建立了宁鑫当代农牧业财产化结合体，并担当秘书长，吸取周边300多户滩羊养殖户参加，从饲草、免疫、植物用药、贩卖、品牌建立等方面为养殖户供给效劳，年养殖出栏滩羊5万只。

　　走进张国的房间，里屋最显眼的地位摆着厚厚一摞白色奖状。2017年以来，盐池县每一年举行“滩羊选美及滩羊买卖交锋”举动，张国养殖的母羊从第一届起便连任冠军。

　　“饲料从哪来？羊羔怎样育肥？品格怎样保证？”转型伊始，张国一度犯愁。在本地当局指导下，他连续流转了50多亩地盘，栽种玉米建造青贮饲料，根本保证了饲料滥觞。“但是，少了荒地上的野生药草，羊肉滋味总觉得差一点。”张国的担忧不无原理：按照相干研讨，盐池滩羊肉质与本地特征动物息息相干。

　　2022年9月，宁夏回族自治区市场监视办理厅公布的《宁夏“六特”财产高质量开展尺度系统》第五部门为“滩羊”处所尺度南京特征物品，交融国度、行业、处所和集体尺度94项，涵盖情况前提、养殖场建立、饲草料加工及调制等15个子系统。滩羊财产正构成“可鉴戒、能复制、易推行”的财产尺度和开展形式。

　　时价严冬，沙蒿簇簇。张国蹲在羊群中，怀里抱着一只小羊羔，慢吞吞地给它喂奶。张国养羊24年，羊圈从家门口的一间破屋，扩展到5排联缀的划一砖房，是全镇最大的养殖个别户。

　　“盐池滩羊的好，就在这羊肉羊汤里！”站在羊肉汤锅前，吴忠市政协副主席、盐池县委书记王海宁热忱带货。

　　2021年开端，盐池县成立县级电商大众效劳中间，环绕直播带货、网店运营、企业自播，对乡村电商效劳站点的运营职员停止培训。

　　新时期盐碱滩上，聪慧牧场应运而生，滩羊成群咩咩欢叫——这里是宁夏回族自治区吴忠市盐池县宁鑫当代牧场。

　　跟从盐池县农业乡村局初级畜牧师孙永武，记者登上山头远望沙漠草原南京特征物品，沙蒿、黄芪等动物到处可见。“盐池县境内盐湖环抱，蒸发量大，地表水呈弱碱性，碱化泥土上发展着172种耐碱性动物，此中115种为可饲用中药材。”孙永武说，特别的天文、天气、水质和草场，孕育出风味共同的盐池滩羊肉，“滩羊饮水食草，碱性物资中和了羊肉中的酸性物资，膻味低落了，肉量变细嫩。”

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　　高温烤箱中南京特征物品，各类质料按配比混淆、切碎后构成颗粒，再经由过程风箱快速冷却。“为确保羊肉品格，我们消费的饲猜中配入了百里香、苏丹草、黄芪、苜蓿等动物，模仿了滩羊的原生态食品链南京特产吃的送人。”李强说。

　　“高效操纵特征资本，才气完成‘靠滩吃滩’。”孙永武引见，近几年，盐池县年均投资200万元，与中国农业科学院、宁夏大学等多家高校院所结合研发当代饲料，接踵开辟了包罗15种当地特征牧草的多品种混淆饲料，满意了滩羊圈养后的食品多样性。

　　2020年6月，习近平总书记在宁夏考查时夸大，“让宁夏更多特征农产物走向市场”。总书记在2022年末召开的中心乡村事情集会上指出：“各地鞭策财产复兴，要把‘土特产’这3个字揣摩透。”

　　“在我们牧场，净重100斤的滩羊颠末精加工后，综合支出能到达3500元。”90后“羊倌”冯欢2015年从北京返乡创业后，到场建立了这座占空中积1100亩确当代牧场，牧场客岁支出超越1300万元。比年来，盐池县累计建成115家尺度化生态牧场、96个尺度化养殖树模村，范围化养殖比例达73%。

　　安步企业商品展现间，翻毛大衣、领巾、披肩、背心等40多种产物美不胜收。上手抚摩，手感细致顺滑，轻拽羊毛，富有光芒和弹性。“‘羊毛好，羊毛好，二姐嫁人穿毛氅’。盐池女人以往出嫁时才气穿的贵重羊绒斗篷，现在出口外洋，贩卖炽热。”周永红沉闷笑道，“我们公司年产滩羊成品3万件，动员失业39人。”

　　两口大锅咕嘟作响，来往来宾纷繁立足。7月18日，首届中国（盐池）滩羊财产大会暨电商文明旅游节落幕。美食展现区内现场架锅熬制羊汤，鲜嫩的羊肉配上白萝卜块，再撒上葱末。