南京特产小吃可带走济南特产送人必买南京特产小吃糕点

　　英伦风、tiffany蓝还有萌化少女心的皇家古堡，颜值对西点到底意义多大？小小蛋糕店真的值得投资千万建中央厨房吗？创富江苏为你讲述。

　　每到岁末年初，节日的聚会一个接着一个，圣诞、元旦、春节、情人节济南特产送人必买，在这些浓浓的节日气氛里，怎能少得了甜品陪伴呢？在南京南京特产小吃可带走，有一家西点店，他们的甜品精美，环境装修华丽，不论是萌妹子还是女神，可要hold住您的少女心喽。

　　冬季，色调微凉，然而这家店绿色的外立面却给冬日的南京平添了不少暖春气息。推开大门，玻璃吊灯、复古展柜，英伦风的装修设计，加上Tiffany蓝的整体色调，一种皇家古堡的即视感扑面而来。沿着欧式旋转楼梯走上二楼，首先映入眼帘的是一整面的照片墙济南特产送人必买。在狭长的走道上，4道欧式拱门引人注目，仿佛空气中都弥漫着贵族的气息。从二楼往下看，好像爱丽丝梦游仙境般如梦如幻。

　　一楼左手边，就是点餐区，面积虽然不大，但是甜品柜里却摆放了五彩缤纷的各式甜品，慕斯，提拉米苏一个都不能少。要说起它家的爆款，那可当属这颗红心女神莫属，不仅高颜值，而且味道也不错。

　　店长介绍，“女神”是用法国进口的白巧克力做的，里面是树莓夹心，白巧克力有点点甜，再配上树莓的酸口，口感比较好，加上靓丽的外形，因此给它起了一个好听的名字叫女神。“女神”是店里卖得最好的一款产品，几乎每一桌顾客在点单的时候都不会落下它。

　　都说万绿丛中一点红，一颗格外耀眼的红心怎能少得了绿叶的帮衬呢？而这颗树叶形状的宇治抹茶慕斯同样深受喜爱。慕斯被制成叶子形状济南特产送人必买，上面还有露珠，给人清新的感觉。

　　这家甜点店有个很响亮的名字，维多利亚港济南特产送人必买，众所周知南京特产小吃糕点，维多利亚港是香港知名的海港，也是香港最负盛名的夜景之一。这家店取名维多利亚港不只是巧合，而且还与发生在这里的一段小插曲有关。

　　创业者刘静有一次跟自己的爱人到香港旅游，在维多利亚港观赏景色，无意间走进了一家甜品店，并被店里面的甜品所吸引了，甜品非常精致，摆盘特别漂亮，刘静动了心思，打算把这些美丽的甜品带回南京。

　　有了这个想法后，刘静和她的合伙人很快就开始在南京寻找合适的店面，在选址上，不仅要选择人流量较大的地段，而且还要有附加标准，那就是带有花园的商业用房，门头要求有30米宽，能做出整体花园的感觉。

　　目前品牌已经在南京开了三家门店南京特产小吃可带走南京特产小吃糕点，并且还不惜投入千万元在南京张府园开建了一家中央厨房，体量足以支持20家门店。刘静告诉记者，她们之所以掷下重金南京特产小吃可带走，就是为了能够保证产品的品质，并且希望能够在行业里面站住脚跟，进而脱颖而出。他们的面包采用由水果发酵而成的天然酵母制作而成，并且所有的产品都是在中央厨房当天制作，当天配送到门店，保证产品的新鲜度。这样的高品质要求还要得益于创业者之前的第一次创业经历。第一个项目是一家中餐馆，从事餐饮十几年以来，刘静最大的感受在于，无论餐饮或者甜品，品牌最终的核心竞争力还是在服务上。

　　刘静的店会提供一些配套服务，例如求婚为客户布置场景，生日Party、聚会Party帮客户装饰。消费习惯的养成不是一朝一夕之事，这需要整个团队的精心打理。在把好产品质量关、品质关的同时，门店还在为顾客服务上绞尽了脑汁。目前店里推出了一个小活动，顾客可以选择将爱心形状的女神蛋糕切下一半留在店里，等待另一位顾客买下，并且随后门店将会为两个人牵线搭桥。

　　刘静说，他们一直怀揣着一颗匠人之心来感动一座城，所有的服务都会围绕着这份匠心与感动。面包师傅告诉记者，单单是蔓越莓面包，他们店里一天就要卖掉五六十个之多。由于走货量高，面包上的进口动物奶油常常出现断货的情况，这可是让刘静和她的团队没少费心。

　　以前他们都是通过中间商拿进口动物奶油，刘静多次地去拜访，用真诚打动了供货商，最终拿到了长期的合同。

　　为了让更多的人愿意走进店里，喜欢自己的产品，门店也是想出了一个新奇的宣传方式来推广自己。别人推广都是发传单南京特产小吃可带走、推送微信，而门店的推广方式加量不收费，送面包。

　　接下来公司打算在南京开20多家分店，为了保证品质和管理水准，全部采用直营的方式进行管理。随后计划在南京以外的地方放开加盟。

　　目前，我国的烘焙食品已经从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，蛋糕、面包、饼干等食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一。

　　从2008年至今，国内的烘焙食品行业销售收入年均增长都在30%左右，可谓速度惊人。调查显示，2014年年产值已超过1400亿元。其中，面包类烘焙产品零售额超过240亿元，约占行业的17%；蛋糕类产品零售额超过610亿，份额近44%；点心类产品零售额约540亿，份额近39% 。

　　手工类烘焙食品是中国烘焙市场的主流，并在2015年占据75%的市场份额。低糖，低油，无添加的产品逐渐成为趋势。

　　据预测，得益于冷链物流以及线上电商渠道的发展等因素，2015-2019年平均年复合增长率达到11%，并于2019年产值超过2400亿元。