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  南京盐水鸭建造汗青长久,积聚了丰硕的建造经历

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  南京盐水鸭建造汗青长久,积聚了丰硕的建造经历。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香美味美,具有香、酥、嫩的特性。而以中秋前后南京有甚么特产,木樨怒放时节建造的的盐水鸭色味最好,名为木樨鸭。

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  盐水鸭是南京出名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫木樨鸭,是中国天文标记产物。因南京有“金陵”别称南京特产有哪些,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年汗青。

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