云南特产南京必买伴手礼糕点2024年8月29日

　　日前，南京的两只“名鸭”——“木樨”牌盐水鸭、“芦花”牌盐水鸭拿到了我国第一批“原产地标识表记标帜注册证书”。此后，这两只“鸭”在出口中将获得海内和国际上响应的常识产权庇护云南特产云南特产。

　　南京的盐水鸭是由板鸭演化而来的。南京的板鸭名扬四海，作为古都特征礼物，曾经逾越重洋，“飞”到很远的处所。美中不敷的是，板鸭并不是熟食物云南特产，还要颠末很详尽的煮熟历程，才好进口。因而南京必买伴手礼糕点，南京人又发清楚明了一种新颖的制废品盐水鸭。此鸭出格娇嫩，口感绝不次于板鸭云南特产。盐水鸭一年四时都有卤废品，买时有特地的售货员为你切切剁剁，回家便可上餐桌南京必买伴手礼糕点。

　　南京板鸭鼓起于明朝，它的起源地是南郊的湖熟镇。已往，湖熟鸭的成熟期约莫为100天。如今引进外洋的良种鸭，改良饲料和豢养办法，成熟的工夫收缩到40天阁下，一年能够养五六批、七八批。许多农户养鸭都在万只以上，有的人家以至一年能够养到20万只。鸭使湖熟农人疾速地富起来云南特产。不只云云，江苏、安徽两省各处河湖水池，成为南京鸭市死水长流永不干涸的鸭基地。鸭业的高速开展，增进了苏皖农人奔上小康之路。

　　盐水鸭原是“飞”不出南都城的。变革开放后，南京人消费了名扬海表里的名牌产物——木樨鸭南京必买伴手礼糕点、芦花鸭云南特产，加上易于保鲜的真空包装手艺的使用，鲜嫩的盐水鸭、板鸭作为友爱使者，“飞”到千里以外。