南京特产糕点老字号南京十大特产排名南京特产小吃大全

　　金陵盐水鸭长短常著名的产物，利用的是南京生产的以谷豢养的鸭，这类鸭子膘肥色白、肉质鲜嫩，此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味共同。因此在明朝就举世闻名，与明末呈现的“南京板鸭、一样脱销大江南北。

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　　赤豆元宵是南京人最喜好吃的甜点之一，南京人尤爱赤豆那种甘美绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一同煮，最初放入红糖，口胃偏甜却又不恶，大要是南京人最爱的一道甜点吧。

　　梅花糕是一种源于姑苏的特征糕点，汗青长久，，相传乾隆天子下江南时见梅花糕其形如梅花光彩诱人，故作品味，生齿甜而不腻，软脆适中，赛过宫庭御点，大加歌颂，故传播至今。在南京梅花糕建造上南京特产糕点老字号，后又参加小元宵、青红果、松子仁等，使其滋味愈加鲜美，外焦里嫩，并且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制办法，把梅花糕又推上了一新的地步，是今朝小吃中的又一个新的卖点。

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